mleko kokosowe

[kolia30]

czy można je użyć do chińszczyzny? -zarobić sos czy namoczyć piersi z kurczaka? a może jakieś inne zastosowanie?

[madame_zuzu]

Czy do chińszczyzny to nie wiem, ale ja używałam do potraw z kuchni indyjskiej.

[lola211]

Zupe tajska robie.Ze specjalna pasta, ktora nada zupie wlasciwego smaku.Samo mleko jest mdle w smaku, wiec stanowi tylko baze, nadaje takze konsystencje i aksamitnosc,do mleka trzeba przypraw.

[magi104]

Ja bym chętnie wypróbowała mleko kokosowe w wersji wytrawnej, do tej pory używałam tylko na słodko, ubitego: jako bitą śmietanę do ciasta, albo do produkcji domowych lodów na patyku... mniam

[azjaodkuchni]

Rzuccie jakieś przepisy z mlekiem kokosowym może coś ugotuję końcu.

[olena.s]

kurczak najprostszy.
Nie podsmażasz go wcale (mleko i tak ma sporo kalorii), zagotowujesz mleko z przyprawami (imbir, liscie kaffir, trawa cytrynowa - no co chcesz) wrzucasz pokrojonego kurczaka, gotujesz ze 3 minuty i zjadasz z ryżem.

[naomi19]

Ja mleka używam do piersi z kurczaka (kawałki pokrojone, podsmażam, przyprawiam- chilli i inne, zalewam mlekiem, pyyycha), do zupy dyniowej (zupa krem, blenduję dynię, dodaję ziemniaki, marchew i mleko kok.), do zupy tajskiej.

[brak.polskich.liter]

Ale jakiej chinszczyzny? Pekinskiej? Kantonskiej? Seczuanskiej?
W kuchni kantonskiej, i w ogole w poludniowoazjatyckich, masz w cholere potraw, w ktorych sklad wchodzi mleko kokosowe. Klasyka gatunku to zielone curry z ryzem jasminowym (kuchniaj tajska): mozesz wrzucic kurczaka, wakrzywa, rybe, owoce morza - co Ci tam fantazja podpowiada. Zupa na bazie mleka kokosowego jest OK. I udon (taki grubszy makaron) z warzywami gotowanymi w mleku kokosowym, z duza iloscia galangalu (w ostatecznosci moze byc imbir) jest bardzo zjadliwy.

[annisgrey33]

Mleko kokosowe to podstawowy skladnik kuchni chińskiej, zatem jak najbardziej zalecane jest we wszelkich tego typu daniach, Jest jednak bardzo tluste

[kastrator33]

Mleko kokosowe ma wiele zastosowań. Bardzo dobrze sprawdza się w przypadku zupy-kremu. Poza tym do chińszczyzny też może być całkiem ok.

[robex888]

Mleko kokosowe używam tylko do zup-kremów. Do chińszczyzny pierwsze słyszę, ale kto wie. Może będzie pyszne.

[marghe_72]

nasze ulubione danie - wieprzowina fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,85274178,85274178.html
ziemniaki miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/09/ziemniaki-kokosowe.html
krewetki fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,36836830,36836830.html
jedno z wielu curry miszmasz-marghe.blogspot.com/2013/03/curry-z-krewetek-i-ananasa.html
kurczak w kokosie miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/05/kurcze-pieczone-moze-raczej-duszone-w.html

ciasto fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,150752879,150752879.html
kisiel miszmasz-marghe.blogspot.com/2014/02/kisiel-kokosowo-cytrynowy.html

ja tak długo mogę Mleko kokosowe u nas schodzi w ilościach prawie hurtowych