ciasto z makiem

[anataza]

Dziewczyny ja wiem ,ze jest duzo przepisow w necie ale chodzi mi o przepis na jakies ciasto albo rogaliki z makiem - mam 0,5 kg masy makowej.
Tylko nie makowce -bo tego nie dam rady upiec, moze cos na biszkopcie albo kruchym ciescie.
Ma ktoras sprawdzony przepis?

[sadosia75]

Wybitnie proste i bardzo smaczne!

[anataza]

dzieki sadosia

[sadosia75]

Polewy nie dodaję. Ciasto jest bardzo smaczne same w sobie bez polewy.
Zamiast polewy możesz je posypać cukrem pudrem.
Robię średnio raz w miesiącu na spotkania z przyjaciólmi i ciasto znika bardzo szybko.

[an_ni]

lepiej upiec biszkopt i przelozyc masa makowa, nie pieczoną, bedzie pyszny wilgotny tort makowy
mniej tluszczu, mniej kalorii
masa z puszki jest wg mnie zbyt sucha do pieczenia
jesli juz to lepiej dodac do niej piane z bialek

[malgosiek2]

Ale ja mam przepis na makowca bez.....ciasta ;P
Czyli sam mak z dodatkami.

[sadosia75]

A podziel się z forumowymi kolezankami

[malgosiek2]

Przepis jest NAPRAWDĘ łatwy i szybki.
8 żółtek no i piana z 8 białek.
10 dag.cukru.
250 dag.maku.
2 łyżki miodu
6 łyżek bułki tartej-ja daję trochę mniej i uzupełniam "brak"kaszą manną wtedy ciasto jest bardziej wilgotne.
olejek najlepiej migdałowy
wanilia.
otarta skórka z cytryny
bakalie-jakie kto lubi.
Mak trochę pogotować, potem zemleć, a za drugim mieleniem dodać cukier.
Żółtka wymieszać z makiem z cukrem, dodać miód,dodać pianę z białek i bułkę tartą.
Na końcu bakalie i skórkę cytrynową.
Delikatnie wymieszać.
Piec ok.45 min. w temp.180-200 st.C
Mak z cukrem zemleć
Teściowa na coś się przydała jednak.

[sadosia75]

Nada się gotowa masa makowa? czy będzie za wilgotna?

[malgosiek2]

Nada się ino nie trza słodzić cukrem już.
I nie jest za wilgotna, bo jak mam lenia to kupuję gotową masę.
Ale staram się, aby nie była za słodka jak uda się takową znaleźć.

[sadosia75]

Mam idealną gotową masę Nie za słodka, dobrze zmielony mak i duża ilość ( ale nie za duża ) bakaliowych cudek.
Super dziękuję bardzo na pewno wypróbuję przepis i dam znać jak mi poszło

[default]

Najprościej to zrobić kopertki/rożki/koszyczki czy co tam z gotowego francuskiego ciasta. Z wierzchu posmarować jajkiem i posypać grubym cukrem. Pół godziny roboty (łącznie z pieczeniem).

Rogaliki rewelacyjne

[inez21]

2,5 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1 serek waniliowy np. Danio
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy.
Zagnieść ciasto podzielić na 4 częsci każdą rozwałkować w kształcie koła i podzielić na 8 części.
I mamy 32 przepyszne delikatne kruche rogaliki które możemy nadziać dowolnie. Z masą makową też są pyszne choć ja najczęściej robię z marmoladą twardą lub masą krówkową