przepis na królika

[luiza73]

witam
chciałabym przygotować sobie troszkę jedzenia na po porodzie, dlatego proszę
Was o przepis na królika, bo nawet nie wiem jak się zabrać za przygotowanie
takiego jedzenia.
dzięki serdeczne

[adrianna_c]

k87.kuchniaonline.pl/index.php?id=1656&nr97=45
k90.kuchniaonline.pl/index.php?id=1687&nr42=91
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=403
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=401
www.gotowanie.wkl.pl/szukaj.php?key=kr%F3lik
kuchnia.verusinter.net/szukaj.php?TEKST=kr%F3lik
A to mój przepis:
Królik po myśliwsku
składniki
1 królik, 2 cebule, 1 kg pomidorów, 3 ząbki czosnku, 150 g wędzonego boczku,
tymianek, 2 listki laurowe, 50 g smalcu, 1 szkl. czerwonego wina (wytrawne lub
półwytrawne), 1 łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz
sposób przygotowania
Cebulę pokroić w krążki, czosnek i obrane pomidory w plasterki. Piekarnik
nagrzać do 200 st.C. Dno brytfanny wyłożyć krążkami cebuli, ułożyć pomidory i
czosnek. Włożyć mięso oprószone solą i pieprzem, boczek i pozostałą cebulę.
Całość posypać tymiankiem, dodać listki laurowe, pokrojony w wiórki smalec i
wlać wino. Wstawić do piekarnika na 90 minut.
Do kilku łyżek sosu wytworzonego w trakcie pieczenia dodać mąkę, dokładnie
wymieszać. Następnie wlać do brytfanny i całość zagotować.

Pozdrawiam! ADA

[luiza73]

Adrianno, bardzo Ci dziękuję za te wszystkie przepisy. Chociaż na początek będę
potrzebowała coś bardziej dietetycznego, ale myślę że spokojnie niektóre będę
mogła nieco zmodyfikować tzn. czegoś nie dodać, lub dodać mniej.
Pozdrawiam serdecznie