przepis na ciasto od sowy

[nicol.lublin]

Ratunku!!! miałam go zapisane na srawku jakiegoś papieru od zeszłego roku
właśnie kupiłam śliwki i chciałam zrobić blacha już wysmarowana, a
przepis przepadł... nie mogę też znaleść w wyszukiwarce, nie wiem dlaczego.
ratujcie, może ktoś też spisał sobie ten przepis ???? oryginał był z jagodami
ale można robić z różńymi owocami. w składnikach jest olej i woda gazowana.
proszę dziewczyny pomóżcie!!!

[nicol.lublin]

ale jaja! znalazłam wreszcie! jak chcecie, to też zróbcie! pycha!

ciatsa tego nie da sie zepsuć - a jest pyszne , takie puchate mmmmmmmm

6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki oleju
łyżka proszku do pieczenia
troszke więcej niż pół litra jagód

jajka zmiksowac z cukrem - tak porządnie
później dodac do tego pozostałe składniki i nadal miksować
wylać połowe ciasta na brytwanke (ja zawsze kłąde na spód brytwanki papier do
pieczenia co by mi sie nie przypaliło...) i podpiec w piekarniku 15 min (chodzi
w tym o to zeby jagody nie opadły na dno) wyciagnąc z piekarnkika wysypać na
ciasto jagody i zalać pozostałą częścią ciasta - włozyć z powrotem do
piekarnika i piec pół godz do 40 min!

ps. peieakrnik ma być nagrzany na ok 180 stopni


smacznego

[palka_zapalka]

jutro robię, matko ale bym teraz zjadła

[umasumak]

Nie miałąm tego przepisu, ale podam Ci taki przepis na ciasto - bazę, które
zawsze wychodzi:

5-6 jajek zmiksuj na puszystą masę ze szklanką cukru i z jakimś aromatem (z
jakim lubisz)
Dodaj ciągle mieszając pół szklanki oleju i półtorej szklanki mąki + półtorej
łyżeczki proszku do piecznia.
Wylej na blachę i poukładaj na nim śliwki. Po upieczeniu (około 30 - 40 min w
180 stopniach) posyp cukrem pudrem i ewentualnie cynamonem.
To ciasto też jest bardzo dobre . Pzdr

[nicol.lublin]

dzięki! ale właśniue się zorientowałam, że nigdzie w tych przepisach nie ma
wody gazowanej ??? cholera! jestem pewna, że była

[umasumak]

nicol.lublin napisała:

> dzięki! ale właśniue się zorientowałam, że nigdzie w tych przepisach nie ma
> wody gazowanej ??? cholera! jestem pewna, że była

o ile pamiętam, to woda gazowana była w "zebrze". No i można ja dodać do
nalesników zamiast mleka

Umo

[izabela_741]

Umo gazowana zamiast mleka do naleśników? A reszta normalnie? Znowu "mamy"
wysypkę więc ograniczam mleko.
I

[umasumak]

izabela_741 napisała:

> Umo gazowana zamiast mleka do naleśników? A reszta normalnie? Znowu "mamy"
> wysypkę więc ograniczam mleko.

Reszta normalnie
> I

[izabela_741]

Dzięki.

heheh :)

[sowa_hu_hu]

tak sobie czytam watki a tu nagle parze "ciasto od sowy" - ale sie uśmiałam hihih

właśnie mam zamiar jutro zrobić z jagodami - jest pychostka

a ciasto z truskawkami czy sliwaki to lepsze kruche niz ucierane

pozdrowionka łakomczuszki

Sówko

[umasumak]

sowa_hu_hu napisała:

> tak sobie czytam watki a tu nagle parze "ciasto od sowy" - ale sie uśmiałam
hih
> ih
>
> właśnie mam zamiar jutro zrobić z jagodami - jest pychostka
>
> a ciasto z truskawkami czy sliwaki to lepsze kruche niz ucierane

Ze śliwakami robię "skubańca" , ale to ucierane także, ale truskawki
zdecydowanie pasują mi do ucieranego. Sowa, a próbowałaś z wisniami? Teraz jest
sezon! Wiśnie trzeba wydrylować, zasypać cukrem na kilka godzin i odsączyć sok.
Tylko wtedy do ciasta obowiązko aromar migdałowy...
>
> pozdrowionka łakomczuszki
>
>
>

[ekra5]

a czy mozna dodac inne owoce?

do nicol

[ingrid123]

na jaka blache ten przepis Sowy?

[sowa_hu_hu]

wymiarów to ja nie znam , ja robie na takiej sredniej wielkości - jak chcesz na
większej to zwiększ składniki np o 1/3 proporcjonalnie - ja tak robiłam i było
więcej ciasta... do tego daje ok litra jagód mniam

[pas_ya]

Witajcie jeszcze nigdy(serio) nie robiłam ciasta z wiśniami no a teraz mam dużo
wiśni tak się składa i chętnie bym zrobila.

Czy to zasypywanie cukrem jest konieczne?
Czy też można poprostu wydrylować i wrzucić tak jak jagody czy truskawki?
Podpowiedzcie proszę.

[umasumak]

pas_ya napisała:

> Witajcie jeszcze nigdy(serio) nie robiłam ciasta z wiśniami no a teraz mam
dużo
>
> wiśni tak się składa i chętnie bym zrobila.
>
> Czy to zasypywanie cukrem jest konieczne?
> Czy też można poprostu wydrylować i wrzucić tak jak jagody czy truskawki?
> Podpowiedzcie proszę.

Konieczne nie jest. Ale wiem z doświadczenia, że ciasto jest wtedy lepsze -
ładniej wyrasta i nie jest takie mokre. Pzdr

[pas_ya]

Wielkie dzięki umasumak !
Zrobię tą wersję na którą czas mi pozwoli.
Już widzę jak wszyscy z radością pałaszują.
Pa!

[nicol.lublin]

ja robię na dużej blaszce i ładnie mi wyrasta
ale tak mi się coś wydaje, że miałam jeszcze jakiś inny p0rzepis do którego
dodawało się wodę mineralną gazowaną i część owoców miksowało się do ciasta.
kto pamięta?
a moje ciasto ze śliwkami już do połowy zjedzone

[trudy77]

Jutro rano polece na rynek po jagody.....

moje własnie sie piecze :)

[sowa_hu_hu]

dałam troche więcej skłądników i wsypałam litr jagód mniam

[black_currant]

Jejku, ale mi narobiłyście apetytu....

JA CHCĘ CIASTO Z JAGODAMI!!!!!

I to już

---------------------------------------
Ania - podwójna mama październikowa
Emilka (1.10.2001)
Grześ (18.10.2004)

[jolaw74]

A ile wiśni i cukru potrzeba do tego ciasta.Czy te wisnie to można dodać do
tego przepisu który podałaś wcześniej.Przepraszam ale ja to muszę mieć podane
tak "łopatologicznie" bo inaczej to coś schrzanie i nie wyjdzie.

[umasumak]

Ja daje około pól kilo już wydrylowanych wiśni i zasypuje je 3-4 łyżkami cukru.
Ważne jest to, żeby wiśnie puściły sok, mniej istotne zaś, czy będą mniej lub
bardzej słodkie - i tak po upieczeniu ciasto posypujesz cukrem - pudrem.
Oczywiście jak najbardziej możesz wykożystać mój przepis - właśnie takie ciasto
robię. Dzisiaj upiekłam z jagodami i malinami. Pzdr

[tagzuto]

Czesc!!!
Jestem tutaj nowa (tzn. czytam to forum od stu lat ale jeszcze sie nie
odzywalam) i chce sie z Wami przywitac moim... zakalcem!!!!
Nie wiem dlaczego ale zawsze jak tylko w jakims ciescie moze wyjsc zakalec to mi
akurat wychodzi Dlaczego??? Moze ktoras z Was wie??? Zrobilam ciasto w/g
przepisu podanego wyzej i musze stwierdzic ze jest pyszne nawet z tym ^%$##@($@
zakalcem) Pozdrawiam Tagzuto

[umasumak]

Nie przejmuj się... zaklace są najlepsze - takie ciągutki

[zuzia_i_werka]

Hej! Dziewczyny jak Wam sie nie chce czekać aż wiśnie puszczą sok polecam takie
ciasto-błyskawiczne,robi sie z 10min i zawsze wyjdzie.
4 jaja,3/4 szkl cukru,1 szkl mąki,1łyżka maki ziemniaczanej,1/2 kostki masła,1
łyżeczka proszku do pieczenia,aromat
zmiksować jaja +cukier,dodać mąkę z proszkiem i rozpuszczone przestudzone
masło. Piec w 170 stopniach ok 20-30min aż się zezłoci.
Na letnie wyłożyć owoce( w zasadzie dowolne-ja mam przed soba z malinami) i
zalać tężejącą galaretką.Pyszne,puchate i delikatne.Na lato super!

[lidkakn]

Dzięki za przepis, jutro zrobię.

[umasumak]

zuzia_i_werka napisała:

> Hej! Dziewczyny jak Wam sie nie chce czekać aż wiśnie puszczą sok

Ale wiśnie można wrzucić od razu, a jak się je odstawia żeby puściły sok, to
się nie czeka, tylko robi sie coś innego w tym czasie . Ja zazwyczaj
zasypuje cukrem na noc, albo rano i przy okazji robienia obiadu szybciutko
miksuje ciasto. Tak naprawdę nigdy nie biorę się za czasochłonne przepisy

Jutro spróbuje Twojego przepisu, bo mój placek już pożarty przez męża i dziatwę.

[tagzuto]

no jasne ) przeciez ja specjalnie zrobilam ten zakalec tylko nie wiedzialam
jak sie tu wkrecic )

[jolaw74]

Zrobiłam ciasto z wiśniami jest pyszne i nie ma zakalca.Dzięki.

[tagzuto]

jak juz uma napisala - zakalec najlepszy. Jednak gdyby go nie bylo to dla mojej
rodzinki zawsze jakies nowe doswiadczenie kulinarne. Wiec jak zrobic placek bez
zakalca?? jolaw74 podziel sie informacja ) pozdrawiam tagzuto

[nicol.lublin]

hej, a jaki masz piekarnik? ja od niedawna mam elektryczny i zdecydowanie
inaczej się w nim piecze niż w gazowym. ja piekę to ciasto od sowy ok godziny w
piekarniku nagrzanym do 180 st (nie wkładaj za wcześnie) i pół tego czasu piekę
z góry i z dołu, a pół tylko z dołu (dotyczy ciast z owocami, które z reguły
trudniej się pieką. wychodzi super, choć dzisiaj piekłam 2x, bo raz przez
pomyłkę ustawiłam na 250 st i się spaliło całe, a w środku surowe ciasto

[tagzuto]

Piekarnik mam elektryczny. Piekłam ok 40 min w 180 stopniach i ustawilam na
grzanie z gory i z dolu jednoczesnie. Wyciagalas to ciasto to 15 minutach zeby
wysypac owoce i zalac druga czescia ciasta?? czy od razu wlozylas z owocami??
Moze to przez to ze ja wyciagnelam ta blache z piekarnika... hmmm.
Z zakalcem czy bez - juz polowy blachy nie ma )
tagzuto

[jolaw74]

Ja piekę ciasta w prodiżu bo nie mam piekarnika(ogromny błąd).Upiekłam pierwszą
warstwę ciasta przez 15 min.Otworzyłam prodiż włożyłam wiśnie i polałam drugą
warstwą.Starałam się robić to bardzo szybko.Piekłam jeszcze ok.30min.i udało
się.Jest pyszne nie bardzo słodkie kwaskawe.Bałam się ze jak otworze prodiż to
zrobi się zakalec ale jakoś nie.Polecam i smacznego.

Jolaw

[umasumak]

Jeśli robiłaś ciasto według mojego przepisu, to mogłaś wrzucić wiśnie
bezpośrednio na surowe ciasto. Ja tak robię. Pzdr

[jolaw74]

Tak ciasto robiłam wg twojego przepisu.Obawiałam się że jak wrzucę wiśnie na
surowe ciasto to się "utopią".Podałm przepis koleżnce i zrobiła z jagodami
powiedziała że jest super.Ma zamiar jeszcze zrobić z malinami.Czy robiłaś może
z malinami?

[edytast]

Mam pytanko:
czy jagód lub malin nie trzeba zasypywać cukrem tak jak wiśni? Nie będą potem
kwaśne w cieście?