Pomóżcie...

[rebeka77]

Drogie koleżanki , rodzice mego konkubenta podrzucaja mi regularnie spore
ilości musztardy .Tak mają .Przywożą ją z Czech , czy coś w tym
stylu...Podzielcie sie jakimś fajnym przepisem na sos , dip , cokolwiek ...
( z musztardą )Chciałabym ulżyć mojej lodówce...

[saskia123]

Zrób do słoików na zimę

[anatemka]

musztardę możesz dodać do sosu pomidorowego, świetny smak wychodzi
możesz zrobić pieczeń w musztardzie
do mięs sos musztardowy: bulion, musztarda, mąka.
kupuj dużo wędzonego boczku, jest super z musztardą

[smacznamagda]

Ja robię pyszną karkówkę pieczoną w musztardzie. Bierzesz kawał mięsa solisz,
przyprawiasz i smarujesz grubo musztardą - do lodówki. Jak sobie poleży przez
noc to obsmażam na dużym ogniu, jeszcze trochę smaruję musztardą i do
piekarnika. A na tą patelnię wrzucam cebulę i pokrojoną w talarki marchewke.
Chwile podducic i do brytfanny z mięsem. Piecze się toto różnie długo, w
zależności od wielkości karkówki Ja sie upiecze to mięsko wyciągasz a
marchewkę z cebulką i powstałym sosem miksujesz na gładki sos. I koniec.

[wesolek11]

A ja uwielbiam czeską musztardę...

[marghe_72]

bardzo dobra jest zupa musztardowa
soy musztarowe (MUSZT - MIODOWY ) DO SALAT
Mieso w sosie smietanowo musztardowym

daj znać co Cie interesuje..
musztardomaniaczka - m.

[rebeka77]

Droga Marghe , oczywiście mnie interesuje . Zbliżaja sie Święta , będe miała
chwilę wolnego ( konkubent zajmie się córką ) i z wielką ochotą wypróbuję nowe
przepisy . Jeśli tylko Ty znajdziesz chwilkę , alby mi je podać ...Pozdrawiam.

[marghe_72]

sos to banał
miód płynny + musztarda (moze byc gruboziarnista) + oliwa lub olej z pestek
winogron + pieprz - idealny do sałat, do obgotowanych brokułow, do gotowanego
kalafiora itp

Zupa musztardowa :

Litr bulionu lub rosołu
200 g śmietany gęstej (piątnica, danone..)
2 łyżki musztardy gruboziarnistej
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 - 2 łyżki musztardy z białym winem i bazylią (uwaga - słona) - swego czasu
była dostępna w Carrefourze
odrobina musztardy cytrynowej

1 por
pieprz
gałka muszkatołowa
łyżka mąki
łyżka masła
Pieczywo na grzanki
Pora pokroić w plasterki, wrzucić na masło, podsypać mąką i obsmażyć.
Zalać gorącym bulionem.
Śmietanę wymieszać z musztardami, doprawić pieprzem, wlać do bulionu,
wymieszać, zagotować.
Doprawić do smaku gałką.
Podawać z grzankami.
---

2 piersi kurze
wino białe (ew. koniak itp) - 1 kieliszek
Śmietana (np. 18 do zup i sosów)
Musztarda gruboziarnista
sol
pieprz
oliwa (ew. olej - co kto lubi)

Piersi kurze pokroic w kostke, wrzucic na rozgrzana oliwę, obsamzyc. Podlać
winem, pozwolić aby odparowało. Zalac śmietaną, dodać musztardę. Doprawić.
Dusić.
Podawac z ryżem

musztardy musi być sporo (ale potem uwaga z solą, bo musztarda
sama w sobie jest słona ). Na porcję dla 3 - 4 osob zużywam 2 śmietany.
Gdyby całość za bardzo zgestniala, można podlać bulionem .

Ostrożnie z solą - nie solić dopóki się nie spróbuje, musztardy sa słone


--
pierś kurzą rozbić
posmarowac musztardą cytrynową
wyłozyć uprzednio ugotowany szpinak
przykryć plasterkami czosnku, poslić itp
Zwinąc, spiąc
obsmazyć na patelni
podlac odrobiną wina lub rosołu i wstawić do piekarnika
podawac z ryzem