strogonow kto pomoze

[edycia274]

przepis na strogonowa , poprosze

[gosiamp12]

Poledwica wołowa albo wołowina(pokrojona w paseczki), ogórki konserwowe (lub
kiszone) papryka czerwona i zielona , przyprawy dokładny przepis podam ci
wkrótce bo moja mama prowadzi knajpe i robi najpyszniejszego strogonowa na
swiecie, zadzwonie i sie jej dopytam dokładnie

[marghe_72]

zajrzyj na forum Kuchnia
i wrzuc strogonoffa / strogonowa w wyszukiwarkę

dziesiatki postów CI wyskocza

[galia29]

Polędwicę wołową obsmażasz króko na oliwie, potem kroisz w słupki i te słupki
króciutko znowu obsmażasz na dużym ogniu i pakujesz do gara, dodajesz pieczarki
pokrojone w plasterki i kiszone ogórki w półplasterkach albo słupkach ,
zalewasz wodą, dobrze jest dodać kostki rosłwe wołowe , ale jak nie uznajesz to
dodaj sól , pieprz, maggi , ziele angielskie, dodaj przecier pomidorowy i duś
az mięsko będzie miękkie
(zależy od jakości i wieku polędwicy), można też dodac trochę cebulki ale to
wtedy podsmaż ją na poczatku razem z mieskiem i fajny ma smak jeśli pod koniec
dodać trochę musztardy , na sam koniec zabielić odrobinę śmietaną ( najlepiej z
kartonika taką tłustszą- wtedy się nie zważy bo jednak w potrawie jest kwas z
ogórków), jeśli jest za rzadkie to zagęść gotowa zasmażką knorr ciemną lub
maką.Smacznego, potrawa jest banalnie prosta tylko to krojenie w słupeczki
nieco wkurzaProwadzę rosyjską restauracje więc na tym się znam )))

[marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=33795664&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26028632&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21404107&v=2&s=0