ryba

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

stypkaa Re: ryba 09.11.06, 15:36

Rozmrażasz, odrobinę soli, pieprzu, oregano (lub inne przyprawy, lub bez jeśli
nie dajesz dziecku żadnych przypraw, ale wtedy nie wiem jaki będzie miało
smak), wkładasz do naczynia żaroodpornego, dodajesz kawałki masła i pieczesz
ok. 20 minut. Pycha, sami to jemy, bo taka rybka ma o wiele więcej wartości niż
smażona na oleju.
- stypkaa Re: ryba 09.11.06, 15:37
  
  Aha, i polecam np. pangę. Pyszna bialutka rybka, bez ości. Naprawdę smaczna.
  - mamachlopakow Re: ryba 10.11.06, 09:50
    
    Proponuję piec w folii aluminiowej- efekt podobny do pieczenia w naczyniu
    żaroodpornym a mniej brudzenia
    - agkowa Re: ryba 10.11.06, 10:06
      
      Witam, co do tej pangi to zostałam w te wakacje nad morzem pouczona ze nie
      najlepsza jest ona dla dzieci a sama dawałam mojemu półtoraroczniakowi.
      Hodowana jest podobno na jakis "dopalaczach"aby szybko rosła była własnie
      bialutka i swieżutka (sprowadzana z chin). I tak na prawde wcale nie jest taka
      tania w porównaniu z naszymi moskimi rybami -dorsze , mintaje itd.(przynajmniej
      w moim miescie, kg pangi srednio 18 zł).
      Pozdrawiam.
      - anmala Re: ryba 10.11.06, 12:50
        
        Jest jeszcze tzw "dzika" panga, czyli nie z hodowli. U mnie panga srednio po 13
        zł/kg a ta niehodowlana chyba o 3 ł drozsza. Pięke równiez w naczyniu
        żaroodpornym, tylko zamiast masła na spód naczynia dodaje olię, no i czosnek,
        ale czosnek pakuje wszedzie gdzie się da.... i oczywiście zioła
        
        ania.rene Re: ryba 10.11.06, 14:15
        
        a ja właśnie robie małej na obiadek rybe. do naczynia na spód połozyłam masło na
        to czerwona papryke pokrojona w paseczki i rybe którą wczesniej posypałam
        przyprawami. bedzie pycha. mała nie lubi ziemniaków wiec zje tylko rybe i
        papryke. wczesniej jadła pomidorową.
        
        margol9 Re: ryba 10.11.06, 14:16
        
        dziękuję za porady,mam jeszcze jedno pytanie-czy fileta tylko solicie itp.i od
        razu można go piec,czy panierujecie dodatkowo w mące?
        
        ania.rene Re: ryba 10.11.06, 15:15
        
        tylko przyprawy. jeśli robisz w piekarniku a nie na patelnie to nie panieruj.
        pozdrawiam.
        
        margol9 Re: ryba 10.11.06, 15:46
        
        Ania-jakich konkretnie przypraw używasz do ryby,żeby była smaczna?
        
        ania.rene Re: ryba 10.11.06, 16:45
        
        to zalezy. czasami sypie solo i pieprzem, do tego bazylia i majeranek. ale to
        zalezy od ciebie. czasami sypie przyprawa do zupy. ale mozesz tez polac
        ugotowanym rosołkiem. tylko nie uzywaj za duzo przypraw. ja dzisiaj troszke
        przesadziłam. im mniej tym smak ryby wyraźniejszy. sa nawet specjalne przyprawy
        do ryb, ale jak pisałam im mniej tym lepiej.

Najnowsze z forum Jedzenie

Zaloguj się