Solić czy nie solić?

[soilew]

Mam pytanie jak to dziewczyny jest z ta solą.Wszedzie mowia nie
solić, nie słodzić dań dla niemowlat,a tu w słoiczkach sól, cukier
ja jestem zdania tak jak producent ze troszke trzeba posolic aby
dostarczyć min jodu.Ale czesto spotykam sie z opinia,żeby nie soliły
mamy co same gotują.Ja jestem zwolenniczką słoiczków ale czasami
synkowi cos ugotuje, bez soli.Narzekamy na cukier a w słoiczkach tez
on jest i nie z owoców tylko zwykły.Chciałabym poznać opinię Waszą
na ten temat.Pozdrawiam

[agnen]

Moja opinia: sól obciąża nerki, może powodować problemy z otyłością w
przyszłości, jeszcze z wchłanianiem wody i cośtam czego nie pamiętam. Cukier
jest zbędny, w nadmiarze szkodliwy, poza tym dawanie cukru to błędne koło,
dzieciaki jedząc słodzone deserki przestają lubić zwykłe niedosładzane owoce.
Producenci deserków nie są dla mnie autorytetem żywieniowym
Nie solę nic dla Młodej, chociaż czasem daję troszkę posłodzone własnej roboty
musy jabłkowe.

[zoey7]

Też jestem zwolenniczką słoiczków, ale wybieram tylko te bez soli
czy cukru. Podobnie z kaszkami. Jeśli cos sama przygotowuję dla
dziecka to również ani nie dosalam ani nie dosładzam. Pozdrawiam.

[memphis90]

Układ nerwowy funkcjonuje tylko i wyłącznie dzięki glukozie, która jest
cukrem... Bez glukozy mózg umiera. Dzięki soli nasze nerki działają i są w
stanie wydalić wodę i zbędne produkty przemiany materii. Bez soli też można mieć
niewydolność nerek. Wchłanianie wody i soli w przewodzie pokarmowym jest
znacznie ułatwione dzięki glukozie- ważne przy biegunkach czy gorączkach u
dzieci. I to jest fizjologia, a nie dane od producentów deserków. Ważne tylko,
żeby zachować umiar i właściwe proporcje.

[mw144]

Soliłam, solę, będę solić, jak też używam wszelkich innych
dostępnych na świecie przypraw. Nie chciałabym sama jeść takiego
bezsmakowego obrzydlistwa, więc dlaczego miałabym je serwować
dzieciom.

mw144

[figrut]

Już myślałam, że będę pierwszą i jedyną która wpisze się w tym wątku, że soli i
dodaje innych przypraw (chili, pieprz choć głównie ziołowy itp.). Gdyby potrawy
bez soli były takie smaczne, sól nie byłaby kiedyś towarem na wagę złota (no,
nie tylko z powodu smaku, ale też jako konserwant kiedyś). Słodzić, mało słodzę,
ale sama nie tknęłabym potraw bez smaku. Co to za mięso bez soli, albo ziemniaki
czy też marchewka bez odrobiny soli i cukru ? Przez wieki sól nie zabijała i nie
szkodziła, a zaczęła szkodzić dopiero w ostatnich latach

Nie solę i nie cukruję

[stokrotka.a]

Warzywa,owoce i mięso mają w sobie odpowiednia ilość soli i cukru dla
dziecka...Dodawanie soli i cukru dla naszego smaku obciąża nerki i grozi
otyłością u malucha.
IMO odradzam

[memphis90]

Sól jest człowiekowi NIEZBĘDNA do życia. Nie da się żyć w 100% bez soli, trzeba
tylko używać jej mądrze.

[madzia-linka]

Mój maluszek ma już 9 miesięcy i je praktycznie to co my (staram się aby dania
nie były tłuste i mało przyprawione) ale salę i przyprawiam ( w granicach
zdrowego rozsądku). Jemu nic nie jest ma apetyt i woli dania ugotowane przeze
mnie. Jednak zdaję sobie sprawę z tego że jeśli my nie nauczymy jeść dziecka z
przyprawami bądź słodyczy to nie będzie jadło. Po prostu nie będzie wiedziało ze
potrawy mogą mieć inny smak. Wybór należy do każdej mamy.

[kra123snal]

Ja byłam absolutną zwolenniczką niesolenia i niesłodzenia. Jednak
jak robiliśmy farsz do ruskich, to kazałam mężowi trochę aniołkowi
posolić (chociaż nie tyle co nam, no i nie tyle popieprzyc, ale
wybredne dziecię nie lubi twarogu i wolałam nie ryzykować, że
pierwszy wspólny obiad pozostanie nieruszony) a z cukrem, to się
złamałam jak zrobiłam jogurt z malinami i jagodami a bąbel nie
chciał ruszyć. Nawet całego banana dałam a niewdzięcznik kręcił
nosem. No przecież nie wyleję. Posłodziłam troszkę - i tak nie
zjadła. Musiała się przespać i dopiero wtedy ruszyła. Ale ja już
przekroczyłam kolejną swoją granicę tego co jednak jest
dopuszczalne (zresztą mleko modyfikowane ma tyle cukru, że nie ma
co się zarzekać, że dziecko bez tego cukru żyje )

[martha666]

ja również gotuję sama, nie solę i nie dosładzam nic dla
dziecka.sama też nie używam cukru oprócz tego naturalnego w owocach,
solę minimalnie i to tylko gotowane ziemniaki do innych dań dodaje
po prostu różne przyprawy. i jakoś żyjemy sobie tak bez soli i cukru.

[beamek8]

Ten sól i cukier w słoiczkach są w śladowych ilościach. Jednak międzynarodowe
zalecenia są jasne - do roku czasu żadnej soli ani cukru. To, że sól była kiedyś
na wagę złota świadczy o tym, że człowiek może się bez niej doskonale obejść
(niewielu było wtedy stać na złoto, zapewniam). W dzisiejszych czasach problemem
jest to, jak jej uniknąć - nafaszerowane nią są mięsa, pieczywo, sery, słodycze
i wiele innych produktów.

Ale generalnie słoiczki to wyjście awaryjne, a nie podstawa diety. Jeszcze nie
wynaleziono nic lepszego niż świeże warzywa ugotowane na parze. W dniu, kiedy
się to stanie, wyrzucę gary, kuchenkę, zmywarkę i zamówię słoików na pół roku
dla całej rodziny.

[hanalui]

beamek8 napisała:
Jeszcze nie
> wynaleziono nic lepszego niż świeże warzywa ugotowane na parze.

Dokladnie. Tak ugotowane warzywa maja zupelnie inny smak i wcale im
soli nie trzeba.
Uzywam takiego kombajnu do gotowania na parze. Za jednym rzutem
mieso, warzywa. Do tego troche ziol i niczego wiecej.
Jakos ani nam ani dziecku soli do tego nie trzeba. Znajduje sie w
innych rzeczach jak wlasnie sery, wedliny, ktorych notabene moje
dziecko nie tknie

[ebenark]

Nie solimy-lekarz raczej zwrócił uwagę by trzymać dietkę tyle, że
nasza córka ma reflux moczowy, ale znając życie gdyby go nie miała
też bym nie soliła. Je ciastka ale i za owocami przepada, więc chyba
podawanie jej słodkości nie przeszkadza w tym by lubiaął owoce i to
nawet te kwaśne

[memphis90]

>To, że sól była kiedyś
>na wagę złota świadczy o tym, że człowiek może się bez niej doskonale >obejść

To raczej znaczy, że był gotów zapłacić za nią każde pieniądze, tak była
potrzebna...

[woi.mi]

Pozytywny wpływ spożycia niewielkich ilości soli:
Mimo wszelkich przestróg przed stosowaniem soli istnieją oczywiście jej zalety.
Sól jest potrzebna organizmowi, jednak nie należy spożywać jej w nadmiernych
ilościach. Zalety soli (sodu) :

* utrzymywanie równowagi kwasowo-zasadowej
* regulacja gospodarki wodnej organizmu

[dagusia_29]

Kiedy maluszek zaczynał swoją przygodę z jedzeniem zupek nie soliłam dań
gotowanych przeze mnie, słoiczki podawałam i jeśli tam była sól to na pewno w
bardzo małych ilościach a więc raczej nie zaszkodzi jednak słoiczki tworzą
specjaliści i mam do nich trochę zaufania. Co do smaku to dziecko nie zna innego
niż mleko więc jedzenie nie solone mu smakuje gdyż nie zna innego smaku, dzięki
niesoleniu poznaje smak warzyw i owoców. Teraz syn ma już roczek i zaczynam
wprowadzać sól sole mało. Ale co do chili????? miałabym wątpliwości gotuje
raczej łagodne potrawy z pieprzem, papryką słodką i ziołami.

[beamek8]

ja tam się bez kawioru, szafranu i białych trufli obchodzę doskonale, choć ich
cena bliska jest cenie złota