Jak gotujecie kisiel?

[anetaa77]

[czarodziejka000]

Pol butelki soku, 1 - 2 lyzeczki maki ziemniaczanej, 50 - 60 ml wody. Zagotowac
wode, w chlodnym soku rozprowadzic make i wlac do gotujacej sie wody i wsio

[babcia47]

j/w, do zagotowywanego soku dodaję twardsze owoce drobno pokrojone
lub strate na tarce (np. gruszka, kiwi)..do gotowego, gorącego
kisielku, tuż po ugotowaniu dodaję miekkie lub szybko mięknące w
wysokiej temperaturze (banan, jagodowe: maliny, truskawki, czarne
jagody, starte jabłko)..wtedy mam kisiel z owocami na gęsto..owoce
tracą mało witamin, ale nie mają posmaku surowizny, jabłka starte na
duzych oczkach tarki w ten sposób sa miekki ale
nieco "chrupiace"..mój wnuk jadł takie od skonczenia 10-tego
miesiąca..kisielek mozna polać odrobina "zagęszczonego" mleka
modyfikowanego mleka (1,5 miarki na 30 ml wody) lub naturalnym
jogurtem, gdy kisiel bardzo słodki od naturalnego smaku owoców
(niektóre gruszki, jabłka, banany, melon, arbuz itp. są baardzo
słodkie) i soczku

[embeel]

podłączam się z pytaniem:
czy kisiel wyjdzie z innej niż ziemniaczana mąki?

we Francji ze świecą jej szukać, a mam kukurydzianą - w dotyku tak samo 'śliska' jak ziemniaczana...ale...
--
Nietoperz

[babcia47]

nie próbowałam..ale zawsze mozna zrobic eksperyment..wziąść
okresloną ilośc soczku i dodajac skrobię kukurydzianą sprawdzic co z
tego wyjdzie, z siebie robiąc królika doswiadczalnego..a potem
wykorzystać jezeli bedzie smaczne i wystarczająco gęste (przejrzyste
nie musi być, dzieciom to "lotto")..skrobi kukurydzianej używa sie
zamiennie z skrobią (mąką) ziemniaczaną do wielu potraw, więc
możliwe, że się sprawdzi

[jaktosik]

Używam soczków w buteleczkach dla dzieci, nie dodaję wody. Większość
soku do garnka i gotuję, w reszcie rozprowadzam mąkę ziemniaczaną,
dodaję do gotującego się soku, mieszam i gotowe