serek brie w ciazy

[magdax78]

mozna czy nie??

[marychna31]

pewnie, ze można

[aniapl23]

słyszałam, że nie można

[traganek]

nie mozna plesniowych,ale brie to czemu nie?

[stycz72]

a dlaczego nie mozna pleśniowych ??? Ja w sumie też gdzieś to czytałam, ale nie
pamietam dlaczego.

[traganek]

"Sery pleśniowe zawierają w swoim składzie szczepy bakterii penicilinum
(antybiotyk)"

[stycz72]

ale penicylina chyba nie szkodzi dzieciom ??

[leni_wa]

plesniowe sery (ale tez pasztety) zawieraja bakterie listerii, ktora powoduje
wady u plodu a takze jego smierc. i jeszcze jedna zla wiadomosc: brie tez jest
serem plesniowym, camembert tez.

ABSOLUTNIE

[edi_kk]

[soniavenir]

No to co, nie można jeść serów typy brie, camembert, czy rokpol, nawet tych znanych firm? Straasznie lubię niestety.

do soniavenir

[leni_wa]

niestety nie mozna. chociaz nie jestem do konca pprzekonana jak jest z np sosami
z serami plesniowymi. Bo w koncu bakterie gina w temperaturze!
Zapytam mame, ona jest chemikiem, technologiem zywienia.

ABSOLUTNIE....cd

[edi_kk]

zgadzam się w zupełności z poprzednią odpowiedzią - taki serek równiez jest
pleśniowym. Nieważne że zawartość bakterii jest tam mniejsza niz w typowo
plesniowych serach, ale JEST. Wiem coś o tym, ponieważ w poprzedniej ciąży
podobnie się zastanawiałam. Byłam bardzo bezmyślna- wiele czytałam o tym co
można a czego nie w trakcie ciązy- m.in o serach tego typu- jednak mimo wszystko
tłumaczyłoam sobie że w tego typu serkach to jakie tam bakterie- pleśni prawie
zero. Muszę przyznać, że miłąm wówczas nieodpara ochotę na nie i... oczywiście
nie odmawaiłam sobie, a nawet jadłam ich wiecej niż zwykle, ale niestety....
doigrałam się- przez 3 miesiące byłam na kuracji antybiotykowej antybakteryjnej.
Początkowo na lżejszej, ale ponieważ nie dawała pozytywnych rezultatów przeszam
dalsze badania i zaserwowano mi niestety bardzo silny lek. TAKŻE NAPRAWDĘ
PRZESTRZEGAM...

leni_wa

[szept_ciszy]

Ludzie nie jedzcie serów i pasztetów bo wasze dzieci umrą!
Boże co za brednie!
Całą ciążę normalnie jadłam pasztety a moje dziecko jest zdrowe- nawet w
szpitalu (leżałam przed porodem) podawali kobietom ciężarnym pasztet. A co do
serów to można, tylko aby były wytwarzane z mleka pasteryzowanego, a teraz
każdy ser jest robiony z takiego właśnie mleka.

nieprawda

[amwaw]

Antybiotyk to PENICYLINA. Penicylinum to szczep bakterii. Szczep wytwarzający
penicylinę to Penicylium notatum. Szczepy wykorzystywane do produkcji serów
pleśniowych to specjalne kultury bakterii zaszczepiane w ser, NIE WYTWARZAJĄCE
PENICYLINY np
Penicillinum roqueforti
Proste??

W Polsce sery pleśniowe wytwarzane są z mleka pasteryzowanego czyli takiego
który NIE MA PRAWA zawierać choćby 1 przetrwalnika Listerii( pasteryzacja zabija
tak chorobotwórcze bakterie tj listeria, jak i bakterie niechorobotwórcze oraz
przetrwalniki)- są w pełni bezpieczne.

Litosci...

[titta]

Penicilinum to grzyb! Nie bakteria.
Problem z serkami plesniowymi, poza tym ze niektore sa z niepasteryzowanego
mleka, polega na tym ze pewne szczepy grzybow plesniowych wytwarzaja
substancje, ktore sa szkodliwe. Teoretycznie dorosly czlowiek powinien sobie z
nimi poradzic. Dzidzius niekoniczni. Poza tym wplyw niektorych z nich nie
zostal do konca poznany. Obowiazuje wiec zasada: lepiej dmuchac na zimne i nie
jesc serow plesniowych. Ale od czasu do czasu, male ilosci, tym bardziej w
pelni "swabrykowanych" serkow (gdzie szczepy sa znane, a sery nie dojrzewaly
zbyt dlugo) nie powinny zaszkodzic.

[kika53]

z tego co ja wiem,to nie mozna tych plesniowych ktore sie robi z
niepasteryzowanego mleka,oryginalnych szwajcarskich,ktore sa zreszta dosc
drogie,ale te co u nas w sklepach leza,typu brie i camembert sa z
pasteryzowanego wiec nie ma sie co bac.

[muchomorek23]

popieram, nie wolno tych z niepasteryzowanego mleka, a większość jest z
pasteryzowanego więc można.

[magdapol75]

Dajecie tutaj rady nie wiedzac dokladnie jak to z tymi serami jest.
Juz pare razy napisalam na tym forum o spozywaniu serow plesniowych w czasie
ciazy i zawsze dostalam po uszach od tych co to "lepiej wiedza".
Chociaz nie powinnam juz sie wiecej na ten temat "produkowac" to jednak wstawie
tu cytat (po angielsku) z mojej innej wypowiedzi.
"In order to avoid the risk of listeriosis pregnant women are advised to avoid
eating ripened soft cheeses of the Brie, Camembert and blue-veined types,
whether pasteurised or unpasteurised. (czyli czy pasteryzowane czy tez nie w
dalszym ciagu zawieraja bakterie listerie szkodliwa dla plodu)

This is because ripened soft cheeses are less acidic and contain more moisture
than hard cheeses, and are therefore more inclined to allow growth of
undesirable bacteria such as Listeria, which may harm your unborn child.

You can enjoy hard cheeses such as Cheddar and Cheshire. Cottage cheese,
processed cheese and cheese spreads can all be safely eaten during pregnancy."

W kraju w ktorym mieszkam kladzie sie bardzo duzy nacisk na to co mozna a czego
nie mozna jesc w ciazy,w supermarketach sery ktorych ciezarne nie powinny jesc
sa oznakowane odpowiednia etykietka.

[soniavenir]

Ok, no to koniec z tego typu serkami. Ale co, jeżeli już jadłam je będąc w ciąży?

[visenna2]

"Ale co, jeżeli już jadłam je będąc w ciąż
> y?"

Nic
Od kiedy się dowiedziałam że bakterie listeria monocytogenes (chyba tak się
zwie) są odporne na wysokie i niskie temperatury, co powoduje, że mogą zakazić
zarówno pasteryzowane mleko jak i żywność przechowywaną w chłodniach,
przestałam się przejmować. Jadłam i jem i będę jeść spokojnie.

[tsunami05]

Jesli to stany, to się nie dziwię - oni maja hopla, jak co tydzień czytam
newsletter, który dostaję to już bym się musiała pociąć od tego co tam
napisane, bo na bank bym musiała mieć dziecko chore.
Listerioza zdarza się baaaardzo rzadko. Równie dobrze możnaby nie chodzić obok
budynków bo cegła by mogła zleciec na głowe.
W Polsce sery sa z pasteryzowanego i można je jeść

[llilly]

Dzięki, przeglądam dyskusję, jestem tu od niedawna-6t.c., dzięki za mądry
głos.Pozdrawiam.

[fiamma75]

Jeżeli w czasopismach typu "Iwoje dziecko" piszą wyraźnie, że można jesć sery
pleśniowe z pasteryzowanego mleka, to nie mam im wierzyć? W Polsce są dość
surowe normy żywieniowe i nie mamy sie czego obawiać.

[viola33]

ja jem wszystko na co mam ochote ,jakbym faktycznie miała się stosować do wielu
rzeczy to nie wiem co z mojego menu by pozostało,
słyszałam, że owoce morza też są szkodliwe, a tyle sie mówi o dobrych
właściwościach ryb itp,
moja ginka zaleca mi jedzenie dużo warzyw np. pomidory czy sałatę.ale przecież
one teraz są sypane czy to jest zdrowe?
podam przykład ostatnio moja córka jadła na chlebku ogórka konserwowego i
niestety dostała uczulenia, gdyz musiał byc czyms spryskany,
takze na wiele spraw patrzę z przymrużeniem oka i wcinam to na co mam ochotę,
tymbardziej, ze mała rośnie prawidłowo, wyniki badań bez zastrzeżen
no i oczywiście podjadam sobie witaminki, pozdrawiam

[simonkapl]

Nie zaleca sie jedzenia serow z melka niepasteryzowanego.Ale camembert na
przyklad mozna dostac w obu wersjach.Wystarczy pzreczytac na opakowaniu i po
sprawie.Pozdrawiam

[pataya]

na www.twojedziecko.pl jest cos odnosnie serow plesniowych, odradzaja jedzenie
ze wzgledu na to, ze moga wywolac listerioze, nie wiem co to dokladnie, jakas
choroba zakazna zwierzat ale widocznie mozna ja zalapac, nie zaglebialam sie w
to

[7marchefka7]

Jestem w 36 tc, serki plesniowe jadalam i mam zamiar jadac nadal - jesli przed
ciasza nie zachorowalam na listerioze ani razu, to wydaje mi sie, ze stosunkowo
male jest prawdopodobienstwo, ze trafi mi sie akurat teraz, jak jestem w ciazy.
Jak na razie ta filozofia sie sprawdza, bo ciaza mija zupelnie bezproblemowo.
Ale nie twierdze, ze w przypadko kazdej ciezarkowki bedzie tak samo. Jak masz
sie denerwowac przez caly czas, ze na pewno zaszkodzilas dziecku, to lepiej nie
jedz.
marchefka

[plywka]

pewnie, że można. W zeszłym tygodniu byłam w szpitalu przez kilka dni, na
oddziale patologii ciąży i co drugi dzień podawany był pasztet, taki zwykły,
obrzydliwy. Tam chyba nie chcą nam zaszkodzić...

[goodbyekitty]

w szpitalach podaje się również gronkowca - oczywiście bez intencji
zaszkodzenia

[mbkow]

pytalam ginekologa i powiedzial, ze nie ma problemu, mozna jesc. zapytal rowniez
retorycznie: co by bylo z dziecmi francuskimi?

[magdapol75]

mbkow napisala:
pytalam ginekologa i powiedzial, ze nie ma problemu, mozna jesc. zapytal rowniez
retorycznie: co by bylo z dziecmi francuskimi?

)))))) a to dobre,czyli we Francji je sie tylko serki plesniowe.

[moniak13]

nie, nie tylko, bo je sie jeszcze pasztety, salami, salate, owoce morza,
tatara, itd
oj, oj wszystko co niezdrowe...

[kingaolsz]

Magdax78, dostalas od poloznej ksiazke o ciazy i porodzie ( jestes w UK, tu
wszyscy dostaja)? Tam jest wyraznie napisane, ze nie wolno i kazdy lekarz czy
polozna w UK Ci to powie.
W ogole, co to jest na kilka miesiecy sie wstrzymac, pozniej przez reszte zycia
bedziesz sie mogla nimi objadac...
A do tych "madrych" co to jady cala ciaze i ich dzieci zyja - gratulacje,
mialyscie farta. Sa kobiety, ktore w wyniku zatrucia listerioza z jedzenia,
stracily ciaze w 40tc. Co im powiecie? Ta bakteria moze zabic dziecko w lonie,
to nie jest wymyslona informacja, tak sie dzieje.

Pozdr
Kinga

[kassienkak1]

ja rowniez słyszłam ze nie mozna poniewaz serek ten zawiera bakterie ktore nie
sa dobre dla dzidziusia
sama mam smaka na taki serek ale niestety nie mozna wiec czekam na
rozwiazanie

[magdax78]

do kingaolsz:
poprostu pytam...widac zdania sa podzielone wsrod lekarzy...czyli lepiej nie
ryzykowac

dawno juz takiego watku tutaj nie bylo :D n/t

[denay]

[an_ni]

i beda jeszcze setki ...