Robimy przetwory :-)

[margonik]

Dziewczyny, przeczytałam w jakimś wątku, że gdy zaczynamy karmić z kompotów
można pić kompot z czarnej porzeczki. Rodzę pod koniec lata, więc pomyślałam,
że warto wcześniej zrobić trochę przetworów z sezonowych owoców i warzyw.
Macie jakieś pomysły, co może się przydać na okres diety "matki karmiącej"
lub później na zimę i wiosnę dla dziecka, gdy zacznie jadać coś więcej niż
mleko?

Przy jakichś bardziej wymyślnych rzeczach, proszę od rau o przepis

[vera_lynn]

witaj,
Na pewno wszelkie owoce, które lubisz Ty i Twoja Rodzinka mogą być przydatne.
Ja szczególnie polecam przygotowywanie mrożonek owocowych (nadają się do tego
wszystkie owoce jagodowe, truskawki). Zimą to jest świetna sprawa- wyjmujesz z
zamrażarki i albo jesz na surowo (np. w koktailach mlecznych), albo gotujesz
kompot, albo wkładasz do ciasta

U mnie w domu na kompoty nie ma specjalnie amatorów, raczej na soki, ale jeśli
lubisz to polecam np. kompot robiony z jabłek z dodatkiem innych owoców (np.
czerwone porzeczki) plus odrobinę goździków.
Aha, a z rzeczy, które zawsze wydają mi się przydatne i smaczne to są jabłka
ścierane na grubej tarce (jarzynowej), lekko odciskane z nadmiaru soku i
pasteryzowane w słoikach (same, bez żadnych dodatków)- otwierasz coś takiego
zimą, dodajesz ulubione składniki (cukier, cynamon, wanilia do wyboru) i masz
szybkie nadzienie do naleśników, zapiekanki z ryżem, szarlotki, deserów itp.

Poza tym nie daj się zwariować z tą ścisłą dietą- ona nie będzie trwać wiecznie,
a owoce i warzywa przygotowane przez Ciebie na zimę chętnie skonsumuje również
Twoja połowa

Oby tylko czasu starczyło na przygotowania!
Życzę Ci sukcesów w zapełnianiu spiżarni!