Sposoby na dobranie się do potraw zabronionych

[sueellen]

Do potraw na cenzurowanym w ciąży zalicza się:
- wszelkie surowe mięso
- owoce morza
- wątróbka, pasztety i inne wyroby z wątróbki
- sery i mleko niepasteryzowane, sery pleśniowe
- surowe i nieścięte jajka
- niektóre gatunki ryb (chyba płetwa rekina, merlin i miecznik), preparaty
zawierające tran
- przyprawy: żen-szeń, rozmaryn, tymianek, chmiel i cząber

Surowe mięso: koleżanka twierdzi że lekarz jej doradził trzydniowe mrożenie
plasterków szynki parmeńskiej. Wtedy nie powinno być zagrożenia - informacja
nie sprawdzona. Nie sądzę jednak żeby koleżanka kłamała. Już mam w zamrażalce
3 opakowania szynki. Jutro spytam lekarza.

Niepasteryzowane sery:
- uwielbiam camembert. Ostatnio po prostu piekę go w piekarniku aż środek się
rozpuści, a następnie polewam żurawiną albo ostrym sosem chilli.

Macie jakieś swoje sposoby?

[nglka]

sueellen napisała:


> - przyprawy: żen-szeń, rozmaryn, tymianek, chmiel i cząber

nie odmóżdżaj takimi bzurami...

[sueellen]

Pretensje proszę zgłaszać np do Izy Czajki, fizjologa żywienia i miesięcznika
Mamo to ja.

babyonline.pl/ciaza_i_porod_odzywianie_artykul,5418.html

[nglka]

Pretensje mam do CIEBIE bo nikt inny jak TY rozsiewa właśnie takie mity.

[sueellen]

Ok, to udowodnij, że to bzdura, bo ja jestem w stanie podać Ci linki do 10 stron
gdzie jak wół jest napisane, że tych przypraw nie należy stosować w ciąży np:

www.kobieta.info.pl/zioolecznictwo/411-rozmaryn-lekarski
www.dziennik.pl/kobieta/article346260/To_jest_zakazane_w_ciazy.html

[nglka]

Niczego nie będę i nie muszę udowadniać. Wystarczy zasięgnąć porady w miarę
obeznanego lekarza. Wierz w co chcesz ale nie siej mitów na forum. Ciąża to nie
choroba, wystarczy myśleć przy tym, co się je, żadnych PRZYPRAW nie trzeba unikać.
Ja Ci mogę podać kilka linków do stron na których napisano, że Święty Mikołaj
istnieje - i że niby będzie to świadczyć, że tak jest?
Jeśli jeszcze nie zrozumiałaś, to dla mnie ot..

[nglka]

Jesli już podajesz linki to postaraj się o opracowania naukowe a nie byle co,
gdzie pisze byle kto.

[wro-tka]

ponieważ mam niskie żelazo od lekarza dostałam ulotkę z produktami, które
podnoszą żelazo i są wskazana, a tam...
- wątróbka, nereczki, móżdżek
- wszystkie owoce morza
- ślimaki

i co ty na to?

[anik0987]

A mówią lekarze, żeby nie przesadzać z czytaniem pism dla młodych matek, bo
często wprowadzają w błąd. No ale jeśli ktoś w kolorowych pisemkach szuka
fachowych informacji, to proszę bardzo. Można przez cała ciążę katować się
ścisłą dietą i przyjmować witaminki, żeby uzupełnić niedobory Naprawdę nie ma
ciekawszych lektur? A chyba najlepszym źródłem wiedzy o prawidłowej diecie jest
lekarz. Jeśli ktoś mu nie ufa, powinien go zmienić.

[jana111]

Tak. Czytac opakowania.
Bo skąd bierzesz niepasteryzowane sery pleśniowe? W Polsce takich
nie ma w sprzedaży.

[sueellen]

Nie mieszkam w Polsce i zapewniam Cię że w Unii Europejskiej są i sprzedają się
dobrze, więc w Polsce pewnie też.

[jana111]

A ja mieszkam w Polsce i zapewniam cię, że sery pleśniowe u nas
sprzedawane produkowane są z mleka pasteryzowanego. Zapewne w
niektórych delikatesach można kupic importowane, ale to już trzeba
się specjalnie postarac. O ile są dopusczone do sprzedaży a nie
obchodzi mnie to na tyle, żeby specjalnie sparawdzac.
Swoją drogą, baba bzdury wypisuje, bo listerioza owszem, ale nie w
serach pleśniowych a właśnie w serach pleśniowych NIEPASTERYZOWANYCH
a to pewna różnica. Pewnie ona z tych co w ciąży radzą życ
powietrzem, bo wszystko jest szkodliwe.

[wilma.flintstone]

jana111 napisała:

> Zapewne w
> niektórych delikatesach można kupic importowane, ale to już trzeba
> się specjalnie postarac.



Zartujesz? O towary importowane w Polsce trzeba sie specjalnie
starac???

[wiesia140]

Mylne podejście u nas nie są dopuszczone, a tak poza tym każdy kraj decyduje
osobno o prawie sanitarnym i farmaceutycznym.

[wiesia140]

Chodziło mi o obrót wewnętrzny. I to było do suellen.

[szampanna]

no nie wiem. Moim zdaniem świrujesz trochę.
- z surowym mięsem słyszałam/czytałam o tym mrożeniu - ja akurat z
tego zrezygnowałam, bo mi się nie chce, nie jem i już, bo nie mam
odporności na tokso. Tyle wytrzymam.
- owoce morza jem i to z błogosławieństwem mojego lek. prowadzącego
(nie wszystkie - pytałam o małże, krewetki, ślimaki - to mnie
interesowało i to pozwolił)
- wątróbkę i pochodne jadłam na potęgę, więcej niż się powinno (jest
ograniczenie ilościowe, a nie w ogóle że nie wolno ) - i to już
trzecią kolejną ciążę, wszystko ok
- surowych jaj nie jem, ale na miękko chętnie - problemów zero, jw.
- niektóre gatunki ryb - no jem ryb na tony w ogóle, ale marlina,
miecznika i rekina akurat nie, więc co mnie to.
- a przyprawy to przecież stosuje się w małych ilościach - żeń-
szenia u mnie w domu niet, chmiel tylko w piwie , ale reszty
używam kiedy uznam - przecież nie sypię po łyżce do gara, nie?
Ogólnie podsumuję - nie miała baba kłopotu, to się mądrych gazet
naczytała

[szampanna]

aha - camemberta jem aż huczy - na opakowaniu wyraźnie jest
napisane, czy z mleka pasteryzowanego. A że tak, to jem.

[sueellen]

Camembert z pasteryzowanego mleka? Chyba w życiu prawdziwego camemberta nie
jadłaś. W czasie produkcji musi zostać spełnionych wiele warunków, np.
temperatura mleka nie powinna przekraczać 37°C

[szampanna]

> Camembert z pasteryzowanego mleka? Chyba w życiu prawdziwego
camemberta nie jadłaś

Jem taki, jaki mogę i jaki jest dostępny. Jeśli musisz jeść
wyłącznie oryginalny, to faktycznie lepiej żaden

[call-una]

z watrobka lepiej uwazac ze wzgledu na wit. A

[call-una]

nie doczytalam, ze pisalyscie o wit. A; chodzi o to, ze lepiej
spożywać produkty zwierajace wit. A w postaci beta-karotenu, np.
marchewkę lub dynię (w suplementach tez jest ona jako beta-karoten)

[b.bujak]

sueellen
a to o tranie to skąd wzięłaś?

jeśli masz zamiar napisać mi o wit. A, to właśnie sprawdziłam to, co mam w domu:
prenatal: 1200 mikrogram (150% zalecanego dziennego spożycia)
tran mollersa (kapsułki): 986 mikrogram (123%)

ilości w przeliczeniu na maksymalną zalecaną przez producenta dzienną ilość
preparatu

boze znowu

[18_lipcowa1]

Tak mam sposob. MYSLE.
Jem owoce morza, pasztety, watrobke, sery camembert, oraz wszelkie
ryby.

[carolinecat]

lipcowa, z ust mię ten tytuł posta wyjęłaś.
ile razy było wałkowane, że w ciąży można jeść sery pleśniowe, byle z
pasteryzowanego mleka (czyli znakomita większość). a dlaczego owoców morza nie
można, bo już się pogubiłam...?

[drosophila.melanogaster]

przyprawy: żen-szeń, rozmaryn, tymianek, chmiel i cząber

A dlaczego nie mozna jesc tych przypraw i watrobki??

[sueellen]

Wątróbka zawiera dużo witaminy A, a jej nadmiar może być szkodliwy dla
rozwijającego się płodu.
Tu o żeń-szeniu:
www.zdrowie.med.pl/nowosc.phtml?slowo=zarodki&nr=0
O rozmarynie juz podawałam linki.
Tymianek, nie wiem. Przeczytałam jedynie że preparatów z tymiankiem nie można
stosować w ciąży:
www.doz.pl/leki/p2436-Tymianek_i_Podbial_plus
www.aptekaslonik.pl/prod_info.php?c=&products_id=1062
Na razie nie mam czasu szukać więcej.

[nglka]

sueellen napisała:

> Wątróbka zawiera dużo witaminy A, a jej nadmiar może być szkodliwy dla
> rozwijającego się płodu.


W jaki sposób? I jaki nadmiar? Jaka dawka? A jaka znajduje się w wątróbce? Konkrety.
Mózg to przydatny narząd. Choć niektórym służy wyłącznie jako wypełnienie głowy.

[wiesia140]

W przypadku wątróbki nie chodzi o witaminę A tylko o żelazo, które w nadmiernych
ilościach upośledza wchłanianie cynku i innych mikroelementów potrzebnych do
rozwoju mózgu dziecka. Wątroba zawiera go dużo stąd te ograniczenia w jej
spożywaniu ( co nie znaczy,że jak zjadłaś raz czy dwa to już będzie jakiś dramat).

[nglka]

Wiesiu, o to to to
I chodzi o to, by nie tworzyć mitów.
tym razem wątróbka przez witaminę A a wcześniej.. tymianek, bo? Bo nie wiadomo co.

[wiesia140]

Z tymiankiem to jest tak Wywarów z niego w ciąży pić nie wolno, bo zawiera
naturalne salicylany tak samo jak i podbiał ( najczęściej występują razem w
kompozycji), ale jako przyprawa moim zdaniem może być , przecież nie wrzucasz
tego tam sporych ilości. Wszystkie wywary ziołowe powinny być konsultowane z
lekarzem, bo zioła w tej postaci to leki.

[nglka]

Ja się ze wszystkim zgadzam, tylko że treść przytoczonego artykułu STRASZY a nie
ostrzega. Z tej treści wynika, że należy wystrzegać się przypraw a nie wywarów.
Generalnie nic w przesadzie nie jest zalecane przecież.
I swoją drogą nie znam osoby, która pije tymianek a nawet, gdybym znała, to jest
to tak niepopularne, że na prawdę nie widzę powodu, by straszyć tym ludzi w
artykułach.
moje posty mają na celu zwrócenie uwagi, że ciąża to nie czas, kiedy nalezy
odłączyć myślenie i cytować bezmyślnie każdą bzdurę, jaką się w necie znajdzie..
przecież.

[wiesia140]

Popieram wszystko w granicach zdrowego rozsądku. Znam takich co piją herbatki z
tymianku na przeziębienie. Nie znam treści artykułu z "mamo to ja" , ale ktoś
tu przesadza. Jeśli w artykule jest tak jak pisze suellen, to moim zdaniem ten
kto pisał przegiął w drugą stronę z tymi przyprawami.

[srebrno-listka]

nglka napisała:

> sueellen napisała:
>
> > Wątróbka zawiera dużo witaminy A, a jej nadmiar może być szkodliwy dla
> > rozwijającego się płodu.
>
>
> W jaki sposób? I jaki nadmiar? Jaka dawka? A jaka znajduje się w wątróbce? Konk
> rety.
> Mózg to przydatny narząd. Choć niektórym służy wyłącznie jako wypełnienie głowy
> .
>

Ponoc wit. A jest toksyczna, jeżeli sie przekroczy 10 razy dzienną dawkę, więc
nie wiem ile tej wątróbki należałoby zjeść.
Z wątróbka ja bym uważała z innych przyczyn - to narząd, który bierze udział w
usuwaniu toksyn z organizmu i one się w nim kumulują. Zważywszy na to, ile
antybiotyków i hormonów dostają hodowlane zwierzęta to lepiej nie myśleć co
zawiera taka wątróbka ze sklepu.
Oczywiście, jeśli ma się z pewnego źródła, gdzie wiadomo jak zwierze jest
hodowane to pewnie nie jest to az takim problemem.
Jak na razie ja wątróbki nie jadłam będąc w ciązy, ale tylko dlatego, że
absolutnie nie mam na nią ochoty :]

Srebrni-listka

[nglka]

Ja to wiem.
Ciekawa byłam, czy autorka nowości o tym wie. Bo przekonana jestem, że nie.
Znowu bezmyślnie przepisuje i straszy bez względu na to, co jest prawdą i
dlaczego nie, jesli nie jest. po to zadała jej te "arcytrudne" pytania i jak się
spodziewałam, odpowiedzi nie uzyskałam, bo sueellen zwyczajnie nie wie. po
prostu chlapie co przeczyta a to bywa BARDZO groźne dla potencjalnych
czytelników, szczególnie tych w ciąży i tych, które niewiele o składnikach
wiedzą i tak jak sueellen, wszystko łykają...

[wiesia140]

O ile dobrze przeczytałam z podanego przez autorkę artykuły o żeń-szeniu, to
problem głównie dotyczył azjatów, przecież tam się to stosuje tego najwięcej. U
nas on nie jest taki popularny.

[wiesia140]

Przeczytałam cały artykuł z "mamo to ja" tam nie ma nic o przyprawach chodziło o
wywary , herbatki i mieszanki. Suellen się zamotała z tym.

[carolinecat]

suellen, to Ty soku marchwiowego na wszelki wypadek też nie pij.

[wilma.flintstone]

sueellen napisała:

> Tu o żeń-szeniu:
> <a href="www.zdrowie.med.pl/nowosc.phtml?
>slowo=zarodki&nr=0" target="_blank">www.zdrowie.med.pl/nowosc.phtml?
>slowo=zarodki&nr=0</a>

A ja o zen-szeniu mam to, i to nie sprzed 6 lat:

www.guardian.co.uk/lifeandstyle/besttreatments/morning-sickness-treatments-ginger-for-normal-nausea-and-vomiting-in-early-
pregnancy

Zreszta rany, to chyba raczej chodzi o zazywanie zen-szenia o
wiekszym stezeniu dla zabobiezenia wymiotom, a nie a to ze sobie
wypijesz zenszeniowa herbatke.

Przesadzasz, ale i tak jestes spoko w porownaniu z pannami ktore
czytalam na innym forum - uzywaja tylko odpowiednich past do zebow,
zeli pod prysznic i lakierow do wlosow, bo inne zawieraja jakies tam
substancje...Naprawde, babom odbija palma, strach sie bac...

Link jeszcze raz

[wilma.flintstone]

tiny.pl/3b9j

[carolinecat]

yyy, wilma, gwoli ścisłości - ginger to imbir

[wilma.flintstone]

Kurcze, fakt, sorry ale ja sie tam nie wyznaje na tych przyprawach,
zawsze myslalam ze jedzac ginger jem zen-szen. To co sie je do
sushi, to zielone? Zen-szen czy imbir? Matko, ide na forum
kuchenne Tak czy owak - histeryzowanie czy z imbirem i z zen-
szeniem

[call-una]

to zielone to wasabi, a imbir marynowany- do oczyszczania kubkow
smakowych-to takie jasne cienkie paski

[wilma.flintstone]

call-una napisała:

> to zielone to wasabi, a imbir marynowany- do oczyszczania kubkow
> smakowych-to takie jasne cienkie paski

O rany, no tak...Dobra dziewczyny, nie mowcie nikomu...

[goblin.girl]

sueellen napisała: Na razie nie mam czasu szukać więcej.

zdaje się że i tak masz za dużo czasu...
gdyby tymianek był aż tak groźny, to kobiety chcące pozbyć sie niechcianej ciazy
zjadałyby ziółko i po kłopocie, a nie musiałyby usuwać pokątnie.
w czasie ciazy wrzucałam świezy rozmaryn i tymianek do wszystkiego, pociecha ma
pól roku i rozwija sie popisowo.
ziołolecznictwo a używanie ziól w kuchni to dwie różne sprawy.

[yoga24]

Post śmiechu wart...
Jak dla mnie autorka jak nie chce to może w ogóle niczego nie jeść, bo wszystko
szkodliwe...
Szkoda mi nawet jej krytykować, niech robi co chce...
Ja tam jej jak mam ochotę wszystko, łącznie z tatarem.

[sueellen]

Kolejna milutka. Naprawdę ciąża wzmaga agresję.

[meresanch]

ja się pytałam lekarza czy mogę pić melisę
bo moja ciąża jest pełna strachu o dziecko a jeszcze moj pies umiera
wiec by choć trochę złagodzić nerwy mogę ją pić

[kamelia81]

A ja bym bardzo chciała mieć ochotę na ulubione potrawy niestety
jak tylko pomyśle o jakiejś ulubionej potrawie to kolejna myśl mnie
od niej odrzuca...po prostu nic mi nie smakuje

[kamelia81]

Sueellen napisała "Niepasteryzowane sery:
- uwielbiam camembert. Ostatnio po prostu piekę go w piekarniku aż
środek się rozpuści, a następnie polewam żurawiną albo ostrym sosem
chilli."

ja też to uwielbiam. Ale jeszcze lepsze będzie gdy camembert
obtoczysz w jaju i bułce tartej i usmażysz na patelni na małym
ogniu...pycha

[sueellen]

Też tak robię, ale w ciąży nie za dobrze reaguję na smażone, więc wolę upiec.

[malinka_bdg]

Tak, ciąża wzmaga agresję, ale poczekaj, aż zostaniesz mamą i poczytasz posty młodych mam... Tam dopiero zobaczysz, co to agresja! Pozdrawiam!

[wilma.flintstone]

Moj sposob na surowe mieso - usmazyc

[sueellen]

Powodzenia w smażeniu szynki serrano

[smerfetka8801]

a nie wpadłaś na to,że wystarczy jeść zdrowo?sól w nadmiarze wszystkim szkodzi
tatar-kwestia gustu-nie lubię nie jem,ale np jajka na miękko jadłam orzeszki
ziemne czy czekoladę-nie tylko w ciąży ale i karmiąc-jak miałam ochotę to
jadłam.ziołami doprawiam bo nie stosuję np vegety więc ani mi się śniło
rezygnować!wątróbki nie lubię a w ciąży ją jadłam bo miałam na jej widok
ślinotok.dziecko zdrowe i ja też. moim zdaniem wystarczy nie jeść fast foodów
nie ćpać nie pić i nie palić -w związku z czym rzuciłam palenie i nie piłam- z
resztą problemu nigdy nie miałam

[pandora81]

Pytałam gina o sery pleśniowe, bo bez brie i camemberta było mi ciężko. I
dowiedziałam się, że w Polsce można je jeść, bo są z mleka pasteryzowanego!!!!
Np. we Francji trzeba uważać. Popatrzcie sobie na opakowaniach czy jest mleko
pasteryzowane, ja znalazłam i jem

[aleksandra1977]

zadnych z tych przypraw nie uzywa sie w kilogramach. Wole dodac do
potrawy troche tymianku niz np. kostke Knorra, czy Winiary...