witajcie mamy przedszkolaków, prosze o porady

[bazylia73]

wkrótce mam podjąć prace jako kucharka w przedszkolu. będzie to wielkie
wyzwanie, do tej pory pracowałam na kuchni ale w szkole.
dlatego mam pewne obawy, bo jednak dzieci w przedszkolu żywi się trochę
inaczej.
mam załatwiony krótki kurs, ale zwracam się do Was z prośbą o porady,
informacje co Wasze dzieci lubią jeść, a czego szczególnie nie znoszą.

i tak na przykładzie mojego synka z całą pewnością mogę powiedzieć, że bardzo
lubi paste z jajek i chętnie ją je, ale gdy dodam szczypiorku staje się to
dla niego niejadalne

i o własnie takie uwagi bardzo proszę,
jakie przyprawy należałoby wykluczyć,
czy dzieci lubią np łazanki, ryby ttd.

będę wdzięczna za każdą poradę,

pozdrawiam bardzo ciepło Wszystkie mamy

[kate8025]

Witam!
Ja mogę napisać o swoim dziecku
Najbardziej lubi to, co powinno byc jedzone w minimalnych ilościach, boi niezdrowe i i tak chyba mają wszystkie dzieci
a więc frytki + ketchup
parówki + ketchup
i wszystko co da się polac ketchupem )

W sumie moje dziecko jest w miarę niewybredne, spaghetti, kotleciki, zupy jarzynowe, rosół, pomidorówka 9ulubiona)
ryba- lubi strasznie

co do łazanek to mysle,ze nie bnardzo dzieci lubią jeść takie rzeczy
tak samo wszelkiego rodzaju kapusty na gęsto też chyba nie
o placki ziemniaczane lubi, pierogi, kopytka, makarony z gulaszem, nawet wszelkiego rodzaju kasze

co do sniadaań to płatki na mleku, kakao, twarożek(może byc nawet ze szczypiorkiem, szyneczka, serek żółty

jabłka, banany

do picia herbatki owocowe, miętowa, soki oczywiście też, no i woda niegazowana

powiem szczerz, ze jestm bardzo ciekawa, jak będzie wyglądało jedzenie w przedszkolu, bo zaczynamy we wrześniu, więc jeszcze nie wiem, jak tam będzie jadła

pozdrawiam i życzę miłego gotowania dla dzieciaczków

dziękuję Kate8025

[bazylia73]

zapisałam sobie Twoje uwagi w zeszyciku

))

[arbuzek2]

Mój zerówkowicz lubi:
- mięsa (wszystkie rodzaje-mielone, schabowe, zrazy, bitki, gulasz)
- kluchy (śląskie, kładzione, leniwe, kopytka)
- placki ziemniaczane, frytki, puree (ale nie zbyt rzadkie)
- ryby, ale smażone i bez ości
- jarzyny na ciepło (buraczki, marchewka, ale bez groszku, większość dzieci go
wygrzebuje)
Kiepsko idą surówki. Bardzo lubi domowe ciasta, racuchy, które na szczęście są
dostępne w naszym przedszkolu prawie codziennie. Powodzenia

dziękuję arbuzek2

[bazylia73]

za bardzo dużo intersujących informacji.
pozdrawiam ciepło

[anek.anek]

po pierwsze ile dzieci tyle upodobań kulinarnych Współczuję i podziwiam

mój syn nienawidzi wszelkich kwaśnych zup (pomidorowa w ostateczności przejdzie,
ale o ogórkowej, kapuśniaku możesz zapomnieć).

nie znosi też sosów - ani na ziemniakach ani na mięsie.
Nie zje za chiny surowego pomidora
nie zje kanapki z kupnym pasztetem (co innego babciny pasztet)
Nigdy nie spróbował nawet i nikt go nie zmusi do barszczu czerwonego, ale już
buraczki do drugiego dania zjada z przyjemnością.
Zje mięso i ryby w każdej postaci.
kocha naleśniki w szczególności z truskawkami.

Najważniejsze, że u nas w przedszkolu Panie szanują kulinarne przyzwyczajenia
dzieci. Przed podaniem posiłku maluchy wiedzą co będzie i mogą decydować czy
mięso ma być polane sosem, mogą zdjąć z kanapki sałatę i pomidora.

To co mi się podoba, to to, że do drugiego dania zawsze jest co najmniej dwa
rodzaje surówek. Mój syn ma z surowymi warzywami ogólnie problem, ale jak ma
wybór to zawsze coś tam w przedszkolu skubie.

[karolina1777]

Ja mogę jedynie napisać o swoim przedszkolaku- cztrolatku:
1. wszelkie knedlr, pierogi, naleśniki - tak - i to nie ważne - mięsko czy
owoce czy ser,
2. leniwe, śląskie, i inne kluchy - tak
3.mięsko - byle nie trzeba było gryźć za bardzo- tzn. schabowy odpada, ale
klopsy, miękki gulasz są tolerowane
4. ryba - niekoniecznie - a już kotlet rybny - w żadnym wypadku.
5. Zupy - tak , każdą i to w duuuużej ilości
6. surówki - niechętnie, łatwiej zachęcić ogórkiem "do łapki", albo pomidorem
na kanapkach.
7. do picia herbata, albo mięta

No to chyba wszystko, ale tak na prawdę , to jak część dzieci je np. rybę to
jego też można przekonać, że to nie jest takie złe...

[benita30]

-kotlety mielone ale nie z ryby sam zapach go odrzuca
-gulasz, schabowe, kotlety z kurczaka wogole jest mięsożerny
-nalesniki z serem
-wszelkie kluski, makarony, racuchy
-zupę pomidorową tzw czerwona z pomidorów , ogórkową, zalewajkę, rosół z
drobnym makaronem np gwiazdki
-wodę z sokiem do picia czasem herbatę z cytryną ale to trudno trafić ze
słodzeniem

u nas w przedszkolu wydają tylko obiady co do innych posiłków to w domu jest
bardziej wymagający -śledzie w oleju tzn na wykałaczce, jajecznica, kakao,
sałatka jarzynowa, banany z jogurtem ipt to raczej nie do przedszkola

smacznego

[magdalena18]

Moje lubią:

;-)

[bazylia73]

????

[monia145]

Mój syn NAJBARDZIEJ lubi:
- ryby
- pierogi, kluski, kopytka, naleśniki
- zupy: rosół, pomidorową, ogórkową( chociaż zawsze twierdzi, ze ja robię
najlepszą)
- " płaskie mięsko"- czyli w tłumaczeniu, kotlety z drobiu i schabu
- surowe warzywa


Nie lubi:
- kotletów mielonych, klopsów( " bo mamusiu tam jakieś paproszki są")
- zup mlecznych( odruch wymiotny przy kaszy- na szczęście pani nikogo do
jedzenia nie zmusza)
- zupy pieczarkowej
- gotowanej marchweki( "fuj")

:-)

[bazylia73]

bardzo dziękuje za wszystkie rady.
z każdym dniem czuję się pewniejsza, bo już sporo wiem.

wkrótce zajmę sie podsumowaniem, a potem pozostanie tylko układanie
jadłospisów.

pozdrawiam )

[gyokuro]

Mój Młodzian trzyletni pożera:

- zupy wszystkie domowe (z mrożonek nie lubi, bo jakies takie porowe są za
bardzo), ulubiona pomidorowa wszystko jedno czy z makaronem czy ryżem (z
ziemnikami też by poszła), rosołek, ogórkowa, nawet pieczarkowa (ale drobniutko
pokrojone pieczarki), czerwony barszcz, krupnik. Dobrze jak w zupie pływa
mięsko Zielenina w zupie mu nie przeszkadza;
- mięso wszelakie, duszone, mielone, smażone.... I ryba też, ale tylko smażona
i bez ości. Ewentualnie burger rybny. Sosy mięsne wchodzą bez problemu;
- ziemniaki, ryż, kasza gryczana, jęczmienna, makarony;
- pierogi mięsne i ruskie i z kaszą gryczaną i serem, naleśniki z serem i
dżemikiem, placki ziemniaczane, omlecik z dżemem, jajecznica na maśle, jajko
sadzone (na miękko niechętnie)
- kanapki z wędlinką i z Kiri (serkiem, ale tylko takim), tosty z dżemem i
miodek, jogurty owocowe, serki homo;
- surówki: marchew z jabłkiem, seler z jabłkiem, kapusta kiszona z jabłkiem,
pomidor, ogórek kiszony; poza tym do obiadu marchewka (najlepij bez groszku),
buraczki zasmażane, brokuły;
- owoce: jabłka, gruszki, banany, winogrona, kiwi, mandary6nki, brzoskwinie,
morele, Sliwki...

Za chiny ludowe nie zje:

- sera żółtego, surówki z joguretem lub śmietaną, sałaty, kapusty, chłodniku
- mleka słodkiego (czyli odpadaja płatki), gotowanej ryby, surowych ogórków,
szpinaku (he, he)

Pije:

- wodę niegazowaną, soki, herbatki (głównie malinową), czasem jogurt pitny,
maślanka itp.

Mama ndzieję, że pomogłam Choć moje dziecko je duzo rzeczy...

do bazylia

[calineczka2006]

napisalam na priv. Pozdrawiam

dziękuję, pomogłaś :-))

[bazylia73]

do tej pory nie brałam pod uwagę, że dzieci mogą nie lubieć surówek z jagurtem
lub smietana. muszę się tym zainteresować. dzięki )

[pica-pica]

najbardziej ukochane u nas w przedszkolu są
- "jęzorki" (placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków) na słodko lub z
sosem pieczarkowym
- łazanki
- wszelkiego rodzaju naleśniki (a więc krokiety też)
- do kanapek pasty (np. z wędzonej ryby, z jajek, z tuńczyka)

Z sałatkami jest taki dowcip, że każdy skladnik proponowany osobno jest ok a
już w surówce nie. Jeśli surówka, to z max 3 składnikami.

:-)

[bazylia73]

pica-pica, wiem że to może byc kłopotliwe, ale czy nie dałabyś rady podać
przepis na te placki z gotowanych ziemniaków ?
nie znam takich placków, a może i naszym dzieciom by zasmakowały.
dziękuję

[pica-pica]

wiem tylko tyle, że robi sie ja tak jak zwykłe ziemniaczane (tylko ziemniaki
trzeba ugotowac i zmielić w maszynce). No i w opcji na słodko bez cebuli.
Spróbuje dopytac jutro w przedszkolu.

[kasiapfk]

U nas to się nazywało krokieciki ziemniaczkowe z sosem pieczarkowym. Jeśli mogę
siewtrącić :
Przepis:
6 duzych ziemniaków,
1 jajko
pieprz (moi chłopcy lubią ziołowy - więc taki dodaję, ale oczywiście czarny też
jest dozwolony)
sól
cebulka
oliwa/olej
6 łyżek mąki (moze być szymanowska)
ugotować ziemniaki (w zależnosci czy na słodko to woda bez soli) w osolonej
wodzie, ostudzić i zmielić w maszynce do mielenia mięsa - drobne dziurki, lub
wycisnąć (taki jakiś podobno przyrządzik jest - praska?)
cebulkę pokrojoną w drobną kostkę zeszklić na łyżeczce oliwy/oleju (poczekać aż
przestygnie trochę)
w misce dokładnie wymieszać ziemniaki z cebulką i 4 łyż. mąki, dodać jajko i
przyprawy.
Formować płąskie kotleciki, otaczać w pozostałej mące i smażyć (do zrumienienia
po obu stronach).
Zaznaczam,że ja stosuję proporcje składników "na oko". Po 2 razie można się
dospoknale wyrobić
Życzę smacznego.

super, dzięki

[bazylia73]

przepis przepisany, wypróbuje na rodzinie
musze jeszcze opanować pieczenie placka drożdzowego, bo podobno dzieci lubią go
na deser

[71gosik]

Mój trzylatek lubi kwaśne tzn ogórkowa, żurek, pomidorowa, kapuśniak, a także
krupnik (to nasza rodzinnie ulubiona zupa), barszcz czerwony, nie lubi
natomiast pieczarkowej. Chętnie jada surówki z kapusty kiszonej, marchew z
jabłkiem, ogórek kiszony, buraczki na ciepło, marchewka na ciepło, bardzo lubi
groszek gotowany. Nie jada żółtego sera, pomidorów, świeżego ogórka,ale lubi
kefiry, zsiadłe mleko i szczypiorek. Mięsa lubi wszystkie.
Małgorzata

dzięki wielkie :-)

[bazylia73]

[maczwak]

A moja trzylatka jada wszystko! Autentycznie! Nigdy nie było z nią
problemów "jedzeniowych" i mam nadzieje, że w przedszkolu nic się w tym
względzie nie zmieni
Mogę Ci powiedzieć, że uwielbia zupki - pomidorową, ogórkową, żurek no i
barszczyk czerwony. Na kanapkach też raczej wszystko - szyneczka, ser żółty i
obowiązkowo pomidorek i ogórek kiszony
Bardzo lubi mleko pod każdą postacią - kaszki, płatki, kakao. Jeśli chodzi o
mięsko to chyba najbardziej w przedszkolu sprawdzą się potrawy łatwe w
jedzeniu, tzn. pulpeciki, kotlety, jakiś drobny gulasz. Z surówkami też raczej
nie ma problemu, nawet tymi z dodatkiem cebulki, a im więcej składników i
bardziej kolorowo tym lepiej
Życzę Ci z całego serca, żebyś w swojej pracy spotykała się tylko z
takimi "wszystkożernymi" maluchami jak moja Ola.
Pozdrawiam, Marta!

[gyokuro]

Ach, żurek!
Zapomniałam o żurku...
Jak mogłam - mój Młodzian dałby się chyba pokroic za żurek
Uwielbia też ketchup, za to nie przechodzi musztarda.
My na te placki z gotowanych ziemniaków mówimy kotlety ziemnaiczane. Z dobrym
sisikiem, np. pieprzowym są mniam. Młody raczej bez sosiku, chyba,że z mięskem.