potrawy egipskie?

[Gość: Monika]

Czy istnieje coś takiego jak potrawy typowo Egipskie czy ogólnie arabskie.
Wybieram się do Egiptu i obawiam się, że same nazwy nic mi nie powiedza więc
chcę się jakoś podszkolić.
Pozdrawiam,
Monika

[Gość: Mis]

Pewno. Sa i arabskie i egipskie.

[pc_maniac]

Z potraw czysto Egipskich czy arabskich na pewno spotkasz w hotelach ichniejszy
chlebek (nie pamiętam nazwy) jest to odmiana arabskiej macy, czyli nie
zakwaszanego pieczywa.

Reszta potraw jest ewidentnie robiona pod europejskich gości.
Są też naleśniki, które bardziej przypominają cienkie omlety.
Oczywiście sałatki są z orientalnych owoców i warzyw.

Zwróciłem uwagę, że ich kuchnia nie jest zbyt ostra. Czasem nie potrafią dobrze
ugotować ziemniaków, ale to pewnie zależy bardziej od kucharza, a nie od
Egiptu ;o)

[Gość: Mis]

Bo oni ne jedza ziemniakow jako dodatku do potraw - tak jak my. Dla nich
ziemniak to warzywo jak kazde inne. Jesli juz je jedza to robione jak frytki -
ale z wody, raczej nigdy. Gotuja je specjalnie dla gosci i pewnie dlatego im
nie wychodzi .

[Gość: an]

I przede wszystkim potrawy z baraniny!!!! duzo miesa z makaronem lub ryzem.
I bardzo slodkie desery

[eela]

Jest bardzo dobra zapiekanka ziemniaczana. Wyglada nieszczegolnie, ale jest
bardzo dobre - gotowane kartofle starte na tarce jarzynowej, przesypane ziołami
i zapieczone. Pycha.
Bób w szarym sosie tez dobry. W ogóle jedzenie egipskie jest smaczne. Bardzo
dużo sałatek, surówek i duszonych jarzyn.
Z mięs baranin awe wszystkich postaciach, drób, ryby i mięso z osła. Oślina
jest niedobra, twarda.
Z głodu nie umrzesz na pewno. Jest z czego wybierać, nawet gdy ktos wybredny.

[Gość: Ola]

Jedzonko maja smaczne.
Polecam
Kushari - ryż z makaronem z jarzynami,
Full- duszona czerwona fasola z cebulą i innymi jarzynami
i podawana z chlebem,
Omlety z jarzynami
Sałatki z pomidorów i ogórków albo sałatki z duszonych
jarzyn,
Kurczaki pieczone,
Zestaw obiadowy w miejscowym barze kosztuje do 15 funtów.
Dwie osoby spokojnie sie najedza.
Przepyszne ciasta, ciasteczka w cenie 1 funta za sztukę,
bardzo słodkie.
Sahlab - budyń na ciepło z orzechami i owocami.
Wszędzie, do hoteli i barów dostarczają wodę pitną do
gotowania.