CO spróbowac w Turcji

[Gość: anna]

WITAM JADE PIERWSZY RAZ DO tURCJI DO SIDE POWIEDZCIE CO WARTO SPRÓBOWAC
CHODZI O PICIE I JEDZENIE?

[Gość: magda30081]

ciąnące się lody (mniam:)), piwo effez (od jakiegoś czasu są w sieci piotr i
paweł), dżem z płatków róż.
to moje propozycje:)

[Gość: zahir]

osmanisz !!! / baranina z warzywami,pieczona w piecu/, baklawa /ciasto z
orzechami, nasączane miodem/, ajran /jogurt naturalny/, raki /wódka anyżowa,
pita z wodą lub z lodem/. Smacznego! zahir

[Gość: ellam]

Dokładnie to, co pisze Zahir. Dodałabym jeszcze lahmacun - pizzę turecką.

[magdaod]

A ja polecam:
- köfte - cos w rodzaju naszych kotletow mielonych
- dolma - wszelkie warzywa np. baklazan, cukinia, pomidory, nadziewane roznymi
rzeczami czy to miesem czy warzywami
- kumpir - duzy nadziewany ziemniak - nadzienie typu warzywa, kielbasa turecka sucuk
- salep - do picia - wywar z korzenia storczyka z mlekiem i cynamonem podawany
na goraco
- pide - placki w ksztalcie lodki nadziewane miesem lub serem lub warzywami
- güvec - ziemniaki z miesem i warzywami zapiekane w kamionkowym naczyniu

Afiyet olsun :)
Magda

[Gość: stella]

A jeszcze dodam,
jakbys byla w Alanyi,niedaleko piatkowego bazaru,na tylach marketu
Makro,znajduje sie fajna knajpka Sehzade-tam zjesz prawdziwy turecki kebap(to
nie pomylka w pisowni),bo malo ludzi wie,ze kebap to po turecku po prostu
pieczyste,a tych rodzajow pieczystego jest bardzo wiele...
Dobre,smaczne,no i w wielu rodzajach
Pozdrawiam!

[Gość: zahir]

Jeszcze jedno- nocą, tak ok. 24 można spotkać na ulicach Alani sprzedawców
owoców morza. Proponują świeże ostrygi z cytryną i kieliszkiem raki lub /chyba/
małże z ryżem, prosto z muszelek. Turyści rzadko maja odwagę, by spróbować. W
najlepszej restauracji nie smakują tak doskonale. Podczas pierwszego pobytu nam
też zabrakło odwagi, aby spróbować. Za drugim razem zdecydowaliśmy się i
zapewniam - warto!! a tak na marginesie - to bardzo niebezpieczny wątek; od
rana myślę tylko o tych smakach i zapachach. Pozdrawiam. zahir

kumpir !!!!!

[amoniaaa]

to taki zapiekany ziemniak... kuzynka mi poleciła, długo szukaliśmy ale warto
było bo prawdziwa rewelacja!!!!! niby niewielkie ale strasznie syte!!!
pozdrawiam

[jola_wroc]

fajny wątek :D Piszcie! Zanotuje sobie i wypróbuję w lipcu

...a poza tym...

[Gość: Bond]

Iskender Kebab - czyli połączenie mięsa z jogurtem podane na talerzu,
wszelkiego rodzaju puddingi sprzedawne w Hasan Usta - sieć "puddingowarni
(sutlacz - slodki pudding z pieca z ryzem; i chyba najbardziej oryginalny
pudding z... piersi kurczaka - brzmi dziwnie smakuje ciekawie), zupa
soczewicowa, turecka pizza PIDE, galaretki Lokum, tureckie arbuzy i melony,
wata PISZMANIJE, Chałwa, tylko w czerwcu śliwkę Yeniduni; w Troi Kebaba
trojańskiego, jajecznicę Menemen. KUchania hotelowa to nie kuchnia turecka -
najlepiej odwiedzic więc tureckie restauracyjki wciśnięte między domami Afiyet
Olsun - smacznego!!

[Gość: ellam]

Nie wiem, czy to typowo tureckie, może raczej śródziemnomorskie, ale ja
pierwszy raz widziałam i jadłam to w Turcji. To owoc wielkości dużej śliwki,
koloru żółtego. Takich drzew owocowych rosnie pełno na ulicach Alanyi. Nie
pamietam nazwy tureckiej. Po niemiecku nazwa brzmi Neue Welt czyli Nowy Świat.
A może to jest własnie śliwka Yeniduni, o której pisze Bond? Czy tak?

[Gość: Bond]

dokładnie tak ellam - Nowy Świat:-) Pzdr

[Gość: ellam]

Dzięki Bond:) teraz znam nazwę turecką:)

[Gość: oana1]

A gdzie w Side są dobre bary-puddingi?Czy w okolicy?

[Gość: anna]

dziękuje wszystkim za propozycje niewiem czy uda mi sie wszystko spróbowac ale
teraz wiem w czym wybierac

[Gość: oana1]

Może jeszcze coś dobrego?

[Gość: zahir]

Witaj w klubie łakomczuchów! Warto kupić i zabrać do Polski jako wakacyjne
wspomnienie: konfitury z fig / z całymi owocami/, z arbuza i morw, suszone
bakłażany /świetne faszerowane lub jako dodatek do sosów/, coś co smakuje jak
chałwa ale jest w płynie. Pozdrawiam. zahir

[kolberger]

gözleme-cieniutkie nalesniki nadziewane szpinakiem,serem owczym i zwijane
pycha

[Gość: zenia]

wlasnie znalazlam ulubiony watek

[Gość: zahir]

Smacznego! Nie wiem jak to się stało, ale zapomniałem o jeszcze jednym
przysmaku - japraksarma-nie wim jak to się poprawnie pisze/ mini gołąbki; ryż
zawijany w liści winogron, najczęściej podawane na zimno/. Ponieważ udało nam
się kupić marynowane liście winogron to na naszym stole wigilijnym pojawiła się
ta potrawa nieco zmodyfikowana- ryż z rodzynkami, orzechami i miodem. Za dwa
tygodnie będziemy znów w Turcji i skorzystamy z niektórych propozycji podanych
wyżej. Pozdrawiam. zahir