Jajecznica

[Gość: Wanda]

Inny sposob na podanie jajecznicy. Moze to byc przystawka lub danie kolacyjne.

Bliny lub placki ziemniaczane z jajecznica i wedzonym lososiem.

Usmazyc bliny lub placki ziemniaczane. Polozyc na nich plaster zielonej
salaty, nastepnie jajecznice. Przykryc plastrem /lub paskami /wedzonego
lososia i posypac koperkiem.
W innej wersji na tostach z chleba.

[Gość: Jagoda]

W moim domu smaży się jajecznicę w ten sposób, że na cebulke, wędlinę lub tylko masełko wrzuca się same białka, a kiedy sie zetną, zdejmuje sie z ognia i wrzuca żółtka. W ten sposób białka sa zawsze ścięte a żółta półpłynne,a więc dokładnie tak, jak być powinno.

[Gość: cc]

a włąściwie to chyba nikt nie wie, jak to być powinno :-)

[Gość: ola]

jajecznica to danie które mój facet może jeść codziennie, coś w nniej musi
być...

[Gość: gosć]

na pewno jajka ...

[Gość: Iza]

O mamo droga, smazyc po jednym jaju na patelni???Moja tesciowa przywiozla mi
dzis 60 jaj, ratunku!!!Co zrobic z taka iloscia???

[jarek_zielona_pietruszka]

a dlaczego to jajecznica to tylko danie facetów ja jajecznicę smażę może 3-6
razy do roku, gdy niemam już nic innego to jajka się zawsze znajdą.

[pani_momo]

Jajecznica - męskie danie? Co za stereotyp. Poza tym, nic specjalnie
interesującego w tym artykule nie ma, a jajecznica to takie fajne danie...
Macie jakieś swoje ciekawe przepisy?

Ja bardzo często robię jajecznicę z bananami - moja rodzina i znajomi za
pierwszym razem podchodzili do niej sceptycznie, ale teraz muszę ją robić
bardzo często :D

Potrzebne: boczek wędzony, suszone śliwki, banany, majeranek, jajka, kawałek
masła.
Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, jak już się zrumieni i zacznie
pachnieć, dodajemy pokrojone w kostkę śliwqki, chwile smażymy mieszając,
następnie dodajemy pokrojone w półplasterki albo w kostkę ( niezbyt drobno)
banany, podsmażamy chwilę delikatnie mieszając - żeby się nie rozciapały.
Nastepnie wbijamy jajka, mieszamy, jak uzyskają odpowiednią konsystencję -
wrzucamy na talerz i posypujemy dużą ilością majeranku. Na prawdę jest to
bardzo smaczne. Poza tym - majeranek jest bardzo fajną przyprawą do jajecznicy -
nie używa się go w czasie smażenia, ale do posypania na talezu. Nawet taka
zwykła jajecznica na maśle bardzo zyskuje.

-------------------------------------
Heimlich werd ich auferstehen
Und du wirst um Gnade flehen
Dann knie ich mich in dein Gesicht

[jollka2]

A ja lubię jajecznicę jak najprostszą. Czyli na maśle lub smalcu z odrobiną
cebuli lub szczypiorku i skwareczką.