Strudel makowy

[Gość: Mika]

Moze to glupie pytanie ale co to znaczy utarty mak. Zwykle do makowca daje
mase makowa (gotowana, mielona, itd..). Ale utarty mak?

[Gość: syrena2005]

Nie kazdy kupuje gotowa mase makowa, a moja mama nie ma zufania do
takich "wynalazkow" i woli robic sama taka mase - jest to dosc "upierdliwa
robota". Moja mam robi to tak. Najpierw moczy w mleku mak( kolo 2h) i 3 razy
mieli przez maszynke, taka do miesa. Dodaje smietane, miod, bakalie pokorojone,
aromat migdalowy. Oczywscie caly czas jeszcze gotuje na malym ogniu i caly czas
trzeba mieszac. Naprawde polecam.
w tym roku zapraszam mame do nas i akurat nie mam czasu na taka zabawe, wiec
niestety bede robila strucla z masy,ale przyznam ze korci mnie, zeby makielki
zrobic wlasnej roboty.!
Smacznego

[Gość: syrena2005]

to wlasnie link to nadzienie "wlasnej roboty",bardzo podobny do tego ktore robi
moja mama........i tam wlasnie trzeba zemlec mak :)
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1,70626,1816361.html
Pozdarwiam

[Gość: Nemo-San]

Mam nadzieję, że o czymś takim jak makutra i pałka do ucierania, to słyszała .