Murzynek

Murzynek

[Gość: misia]

pycha, robie regularnie, najlepsze z cieplutka polewa czekoladowa

margaryna??? toż to trucizna :(

[Gość: pyra]

fuj
masło użyjcie, smaczniej i zdowiej :)

[Gość: jadzia]

nie lubie murzynka

Murzynek

[Gość: Czytelniczka]

Witam serdecznie.
Przepis, który tu został zamieszczony pochodzi z książki Małgorzaty
Musierowicz "Łasuch literacki". Książkę polecam równie gorąco, jak
ciasto. Jest w niej wiele świetnych przepisów.
Spieszę z wyjaśniem,zamieszczony tu przepis na murzynka jest
niekompletny, bo autorka nie zamieściła informacji, że z ostudzonej
masy (do której dodaliśmy 1 żółtko) odlewamy 1/2 szklanki i to
będzie polewa do ciasta. Trzy pozostałe żółtka dodajemy do reszty
masy. Polewą dekorujemy ciasto. Ja robię w ciepłym cieście dziurki
patyczkiem i dopiero wtedy polewam ciepłe ciasto masą. Murzynek nie
jest wtedy za suchy. Pozdrawiam.

Murzynek

[Gość: cressy]

Świetny przepis, bardzo smaczne ciasto. Zrobiłam małą modyfikację- zamiast 4łyżek mleka dałam 2 mleka i 2 rumu. Dodałam też trochę cukru waniliowego, gorąco polecam :)

Murzynek

[Gość: Tosia]

Przepis bardzo prosty a murzynek barczo dobry. Ja dodałam jescze polewę czekoladową na wierzch ciasta.Polecam!

Murzynek

[Gość: Tosia]

Przepis bardzo prosty a murzynek bardzo dobry. Ja dodałam jeszcze polewę czekoladową na wierzch ciasta.Polecam!

Murzynek

[Gość: paweł]

JA dodałem rozdrobnione ciasteczka "maltanki" i kieliszek malibu POOOLECAM:)

Murzynek

[Gość: grażyna]

próbowałam to robić ale jest niedobre nie-polecam

Murzynek

[aneczka22.1987]

Ciasto jest pyszne,nie opadło,jest puszyste i bardzo smaczne.Co
prawda troszkę zakalec wyszedł,ale to wina tego,że pod koniec
pieczenia zmniejszyłam temperature na 180 i wyjęłam tak jak w
przepisie po 40min.a zdecydowanie te 5min.dłużej mógł jeszcze w
piekarniku posiedziec.
Wyjęłam od razu,po chwili przewróciłam na deseczkę do góry
nogami,murzunek odparował,wyrównał się.I jeszcze jedno nie dałam
całości cukru jak w przepisie-do rozpuszczenia z marg.mlekiem i
kakao.ale pół szklanki cukru dodałam przy ubijaniu piany,co daje
gwarancję,że piana będzie solidniejsza i że nie straci tak szybko
objętości przy połączaniu jej z ciastem(a to oczywiście zawsze
ręcznie).Póżniej polewa-
1/3 marg.
1 łyżka wody
1 czubata łyżka kakao
4łyżki cukru
Wszystko razem zagotowac i troszkę przestudzoną polac ciasto.Palce
lizac!

Murzynek

[Gość: Martyna]

Pyszny! Bardzo puszysty. Ja jeszcze do surowego ciasta dodałam pokruszoną
czekoladę. Palce lizać!:)

Murzynek

[Gość: teresa]

murzynek rewelacja!!!!!!!!!! domownicy pod wrazeniem ostatnio caly czas go
pieke pyszny!!!

Murzynek

[Gość: robert]

super szybki placek uwielbiam go !! jak moja zonke ze go piecze!!!!

[Gość: gaga]

zgadzam się to ciasto historia;)

Murzynek

[Gość: Paweł]

Murzynek to kompletna klapa w 200c.po 20 minutach spalił sie

Murzynek

[Gość: aga]

ciasto rewelacja, wyszło przepysznie, polecam pieczenie na termoobiegu w 180 st. wyjedzie na pewno

Murzynek

[Gość: Zrezygnowana]

Znowu mi nie wyszedl :( juz dwa razy probowalam.. mam strasznego pecha do tego ciasta... albo wychodzi zakalec... albo sie leje,,,, :/
Kiedys w proszku kupilam murzynka i tez nie wyszedl :(

[idealnapanidomu29]

Murzynek



Składniki:

25 dag masła lub, margaryny, 2 szklanki mąki pszennej, 2 szklanki cukru, 4 jajka, 4 płaskie łyżki kakao, 1/2 szklanki wody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 50 ml wódki lub rumu, 10 dag rodzynek.


Przepis:

Masło, cukier, kakao i wodę zagotować. Odlać z tego pół szklanki, resztę przestudzić. Do chłodnej masy wbić żółtka, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać alkohol i wymieszać. Ostrożnie połączyć z ubitą pianą z białek oraz rodzynkami. Piec około godziny w 180-200 stopniach w nieco większej niż keksowa formie wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą albo wyłożonej papierem do pieczenia.

Murzynek

[Gość: Judith]

właśnie je zrobiłam. mam większą blachę więc piekłam ok 35min. wyszło świetne. naprawdę polecam. to tak prosty przepis więc cięzko żeby wyszedł zakalec ;) pozdrawiam

Murzynek

[Gość: b_rh_minus]

Trochę za słuchy warto dodać więcej mleka.

[Gość: Teosia]

Okropne po prostu. Reklamy swoich blogów to gdzie indziej proszę. Ten klasyczny przepis jest super. Sama tak piekę.

[Gość: agapolo]

Przepis do niczego, jak rozmieszać mąkę z samymi żółtkami, żeby nie było grudek?

[Gość: helena541(do Ali)]

Droga Alu chciałam zapytać ,jak piec to ciasto w termoobiegu czy też góra-dół? i w jak dużej formie?.Czekam na wiadomość.