ZIZZI Restauracje- praca na floorze

[Gość: ktos taki]

Hej!
Czy ktoś z Was pracował niedawno lub pracuje obecnie w restauracjach sieci
ZIZZI? Jak wasze spostrzeżenia? Plusy, minusy?
Ja pracowałem jako kelner ponad dwa lata temu przez dłuższy okres czasu.
Obecnie planuję powrót na Wyspy do mojego starego pracodawcy.

[Gość: Bruschetta]

W ZIZZI pracowalem 2 lata temu, najpierw w Londynie, pozniej w 3 restauracjach w
Essex. Do tej samej spolki naleza restauracje ASK (od nazwisk wlascicieli Adam i
Samuel Kaye). Mam calkiem pozytywne wspomnienia.

plusy +

- rozsadne napiwki (nawet do 50£ za dbl.)
- staff meal (pizza albo pasta z menu z pewnymi ograniczeniami)
- jasne i przejrzyste zasady pracy
- czysto
- mozliwosc szybkiego awansu (kolezanka po roku zostala GM)
- jak Ci sie znudzi miejsce, mozesz sie przeniesc do innej knajpy sieci

minusy -

- system rotacyjny
- duze tempo pracy
- kucharze Albanczycy (tzw. roznice kulturowe)

Tak jak wszedzie w tym biznesie, zdarzaja sie szefowie zlodzieje i debile w
kuchni. W Hornchurch byl area manager Roger, ktory kradl kelnerom napiwki a head
chef z Malagi byl polanalfabeta. Dodatkowo jako supervisor pracowal tam kosowski
Albanczyk o pseudonimie Elvis (klasyczne dziecko wojny) a managerem byl Herbert,
byly czarny najemnik walczacy w wojnie Ugandyjsko-Rwandyjskiej. To bylo
wyjatkowe miejsce. Pozniej, w Colchester i Ipswich zrobilo sie normalniej.