Kawa

[Gość: [e-mail]]

Nie ma co tu dużo mówic, próbowałem już wiele gatunków kawy ale najbardziej
przypadła mi do gustu kawa organiczna. Każdy kto ceni sobie głęboki i bardzo
aromatyczny smak powinien skorzystać z okazji że można nabyć ją w naszym
kraju a wliczając w to dodatkową pomoc dla społeczności indiańskich w meksyku
i wkład w ekologię nie powinien się w tym momencie zastanawiać a właśnie
spróbować. Naprawde polecam!!!

[Gość: kenya]

Dobry artykul. Ciekawe jednak, ze w Polsce rozrozniamy kawy glownie po markach
producentow lub miejscu uprawy, brak natomiast informacji o stopniu uprazenia
ziaren. W czasie pobytu w Stanach mniejsze znaczenie mialo dla mnie czy pije
kawe z Jamajki czy Gwatemali, wazniejsze bylo czy jest to normalna mdla "city
roast" czy tez "French roast" - dluzej prazona i przez to bardziej aromatyczna
choc podobna zawierajaca przez to mniej kofeiny. "Italian roast" oznacza kawe
jeszcze dluzej prazona. Przypuszczam ze wiekszosc kaw sprzedawanych w Polsce to
French roast, wiec moze dlatego nie ma nawet sensu o tym wspominac. Lavazza =
Italian roast...?

[Gość: Pichciarz]

Podpisuję się obiema rękami.
Mieszkając w NYC i w bezpośrednim sąsiedztwie znanego sklepu/palarni kawy na
Bleecker Str. wiem dobrze, że najlepiej mi odpowiada "Vienna, French roast".
Wszystko zależy jednak także i od metody przyrządzania.

[linn_linn]

Kawa sklada sie z kawy i wody. Nie wiem, ktore jest wazniejsze. Kto nie wierzy,
powinien sprobowac kawy w Neapolu.

[egipcjanka15]

linn_linn napisała:

> Kawa sklada sie z kawy i wody. Nie wiem, ktore jest wazniejsze. Kto nie
wierzy,
>
> powinien sprobowac kawy w Neapolu.

Dokladnie tak. Kawa zrobiona na tej cieczy, co plynie z kranow w Warszawie jest
ciezka do przelkniecia (chyba ze ktos przyzwyczajony). Nie mozna zapominac o
roli dobrej wody w gotowaniu (nie tylko kawy)