Jak zrobić kopytka ?

[Gość: Tomek]

Ludzie ratujcie, zostałem na miesiąc z synem, a on domaga się kopytek. W
żadnej Książce Kucharskiej w domu nie mam przepisu. Co do kopytek ( np.
boczek )to wiem, ale same kopytka?! RATUNKU !!!

[Gość: teresa]

30 dag serabiałego + uotowane 3 ziemniaki,+ jajko całe, mąka, śol . Przy
rozgniataniu ugotowanych ziemniaków najlepiej zostawić odrobine wody i ugnieść
z tą wodą te ziamiaki. Dodać mąktyle ile zabierze. Wyrobić, robić grubsze
rulony i kroic kopytka . Wrzucić na wrzącą wode i po wypłynięciu gotować 3-4
minuty. Można podawać z boczkiem lub na śłodko z cukrem, lub z sosem
puieczarkowym. Smacznego!

[Gość: Tomek]

Serdeczne DZIĘKI !!!

[babeczkaa]

Teresa....kopytka z serem..to chyba pomyłka,moim zdaniem kopytka to tylko
ziemniaki mąka i jajka a to co innego :)

[Gość: Tomek]

Kobiety w Was cała nadzieja, z serm czy bez ?!

[giezik]

nie daj sie sterroryzowac dziecku. Bo jeslic zaczniesz robic cos co nie wyjdzie
obaj bedziecie w zlych humorach. :)

A teraz powaznie nie wiem ile Twoj syn ma lat, ale jesli jest w wieku powiedzmy
do lat 13 i nalezy do tej grupy dzieci, ktora nie tknie niczego innego oprocz 5
ulubionych dan sprobujcie wspolnie cos wymyslic i zrobic.


---------------------------------------------
Chcesz spotkać tego, kto rządzi wszechwiatem.
-Umie gotować? zapytał Zaphod. Po chwil zastanowienia sam sobie odpowiedział: -
Wątpię. Gyby umiał, nie przejowałby się niczym innym we wszechwiecie.

[Gość: Tess]

kopytka z serem to sie chyba zwie "leniwe pierogi"

ja natomiast robie;
do objetosci ugotowanych i potluczonych
ziemniakow dodaje troszke mniej maki objetosciowo niz zniemniakow
jajko/sol/pieprz i lyzke oleju zeby sie nie sklejaly
wyrobic ,zrobic ruloniki i kroic ukosnie
wrzucic na wrzatek i ogtowac do czasu wyplyniecia.
podaje do gulasz/stroganowa/odsmazane i polane keczupem,
polane usmazona kielbasa,lub boczkiem,jak wspomniales juz sam.
smacznego

[soukupdanuta]

hallo,
nie wiem o jakich kopytkach myslisz,
ale wes ziemniaki, twarug(jak mieszkasz na wiosce to zrobisz sam),
jak masz kury to wes jajko i wszystko wymieszaj ,
dodaj maki i kopytka sa wspaniale

[Gość: Ania]

Kopytka robi się dokładnie tak jak podała Tess. Ja najbardziej lubię takie
świezutkie z sosem z pieczeni :-))) Albo z roztopionym masłem.

Z białym serem to kluski leniwe a nie żadne kopytka.

[anet22]

Bardzo prosty przepis na wspaniałe, prawdziwe kopytka:

0,5 kg ziemniaków
szklanka mąki pszennej
3 jaja
sól

Ziemniaki obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę, lub zemleć w maszynce do
mięsa. Dodać 2 żółtka i jedno całe jajo oraz mąkę. Zagnieść ciasto . Na
posypanej mąką stolnicy uformować wałek i pokroić go w ukośne kawałki.
Kopytka gotuje się w osolonej wodzie i wyjmuje natychmiast gdy wypłyną na
powierzchnię.
Pozdrawiam i życzę smacznego!
Anet