Sezam

[Gość: Slym]

Zabrakło tutaj wśród przepisów słynnego Gomasio!
Surowy sezam wrzucamy na patelnię i lekko przypruszamy, następnie przesypujemy do miseczki i ucieramy z solą mroską lub kamienną, ale nigdy stołową (bo to trucizna, nie sól), w proporcji wahającej się od 1:8 do 1:16 wedle smaku (wg Makrobiotyki zimą sypiemy jej więcej). Gomasio można posypywać potrawy, a niektórzy lubią jej i samo pochrupać! :)