szpinak

[zzzytkaaa]

lekarz zalecił mi jesc dużo szpinaku, a do tej pory jadałam go jedynie z
makaronem...może ktoś mi coś poleci????

[zzzytkaaa]

przepraszam, ale znalazłam niżej podobny wątek....

[marghot]

zrobić lub rozmrozić ciasto francuskie
szpinak rozmrozić, podgrzać na oliwie z czosnkiem, żeby odparowała woda ze
szpinaku, dodać żółtko, parmezan lub rokpol lub fetę, kawałeczki łososia
przygotować małe kawałki ciasta i nałożyć farsz, zawinąć ciasto i wstawić do
piekarnika aż się zarumieni (ok. 10-15 min. ok. 200stop.)

[zzzytkaaa]

świetne, dzięki

[Gość: Camille]

Nie wiem dlaczego lekarz polecil Ci jesc duzo szpinaku, bo mnie jedna znajoma
lekarka powiedziala, ze szpinak bardzo odwapnia i niewarty tego swojego zelaza.
Zalecila mi za to jedzenie brzoskwin. Moze wiec sie upewnij u innego lekarza,
jezeli to chodzi o zelazo!

Szpinak mrozony albo swiezy

[los_manta]

1.Robisz kopytka, smazysz szpinak, osobno pieczarki do tego sos pomidorowy lub
cebuloway. Ukladasz osobno na talerzu w pierscienie lub kolka. Pieknie wyglada
i smakuje.
2.Smazysz czosnek na oleju (duzo czosnku), dodajesz szpinak, sol, pieprz (duzo
pieprzu) i ser zolty. Jesli nie ma to zbyt kleistej konsystencji dodajesz
ociupinke maki. Gotujesz makaron (dlugasne szerokie wstazki sa najlepsze.
Mieszasz to wszystko razem. Masa serowo-szpinakowa musi obklejac makaron.
Pyszne.
3. Smazysz cebule lub czosnek, dodajesz szpinak, galke muszkatolowa, pieprz i
sol do tego zasmazka i smietana.
4. Smazysz szpinak, dodajesz pieprz i sol do tego dodajesz rozmacone jajka
(pomysl z Cypru).
:-)
Lubie szpinak...

[Gość: Jarecka]

Przypominam, że można kupić mrożone całe liście 2 kg wielka paka Hortexu za
grosze i Bonduelle ok 20 zł. Ja widuję tylko w makro, ale musi być gdzieś
jeszcze. Dla mnie to było odkrycie sezonu (oczywiście, po sezonie). Z czym go
jeść ze mną się nie da pogadać, bo okropnie lubię i wpycham wszędzie poza może
naleśnikami z serem (a jak są naleśniki, to naturalnie do paru pakuję szpinak).
Ooo, niech już będzie świeży, będę go płukała 10 razy bez narzekania, ale niech
już będzie. Póki co, bardzo polecam mrożone całe liście.
Z zielonym pozdrowieniem (ciepłym) - Hania

[jottka]

w krakowie też tylko w makro widziałam :(

poza tym kultura mrożonych trocin panuje

[los_manta]

jottka napisała:

> w krakowie też tylko w makro widziałam :(
>
> poza tym kultura mrożonych trocin panuje

ZIMA. :-)

[jottka]

ale my nie mówimy o przewadze szpinaku mrożonego nad surowym bądź odwrotnie,
tylko o ponurym obyczaju mielenia liści na proszek i zamrażania ich w takiej
postaci dla, że tak powiem, klienta detalicznego

i tak teraz można kupic w zwykłym sklepie ten zamrażany w kulkach szpinak
bonduelle, przynajmniej kawałki listków da sie rozpoznać - co by komu szkodziło
szpinak w liściach zamrażać?

[hania55]

W "normalnych" sklepach (czytaj: powszechnie dostępnych) mrożonych liści
szpinaku nie widziałam, a świeże kosztują o tej porze roku majątek i pewnie
zawierają w sobie całe bogactwo chemikaliów. Ciekawe dlaczego tych mrożonych
nie sprzedaje się choćby w supermarketach?

[jottka]

a cholera wie :(

obawiam sie, że w narodzie pokutuje przeświadczenie, że szpinak to narzędzie
tortur dydaktycznych dla dzieci w wieku (przed)szkolnym i wyłącznie z burą
mazią na talerzu stołówkowym kojarzą - no to i producenci sie 'dostosowują'

[hania55]

Kto raz zakosztował ambrozji stołówkowej pt. szpinak z jajkiem, prędko na
szpinak w jakiejkolwiek postaci namówić się nie da ;-)

Na szczęście do maja już niedaleko - będą szparagi, będzie szpinak, zaraz
szczaw - zrobi się znów zielono na stole!

[jottka]

żenieprawda

w przedszkolu cieszyłam sie niezwykłą popularnością, ponieważ wciągałam szpinak
jak hiena - nikomu nie odmówiłam, gdy chcial przerzucić swoją brejkę na mój
talerz

i groszek, i papryke, ludzie nie wiedzą, co dobre

[hania55]

O, nie - mnie szpinakiem można było straszyć, dopóki mama nie zaczęła robić
jednego z moich najukochańszych (do dziś) dań: jajko sadzone, kasza gryczana +
szpinak. Teraz mogę jeść szpinak codziennie.

Groszek - tylko nie konserwowy, błe. Papryka - najlepiej grillowana albo w
leczo :-P

ooooo

[jottka]

właśnie, jakies wymagania ponure :( papryke zjadam z metra do dzisiaj w
dowolnych ilościach, ale poza sezonem cena mnie odstrasza

szpinak najlepszy jednakowoż babcia robiła, podsmażany z czosnkiem i śmietanką,
młody i mały do sałatek też dobry

Ja tez mialam fory!

[los_manta]

Wszystkie dzieciaki chcialy ze mna siedziec przy stoliku, gdy byl szpinak.
:-)

[Gość: Pichciarz]

www.serwisy.net/dusiolek/szpinak