obiad zaręczynowy

[gvalchca]

Witam,

Były kiedyś podobne wątki, ale niespecjalnie rozwinięte - pozwalam sobie zatem
założyć nowy.

W najbliższym czasie chcemy zorganizować (ja i narzeczony) obiad zaręczynowy
dla rodziców. I moi i jego rodzice są raczej tradycyjni, jeśli chodzi o
kuchnię (typ "ziemniaki + schabowe") i chciałabym to uwzględnić, ale i
dorzucić od siebie nutkę czegoś ekstra.

Może macie jakieś pomysły na menu? Zwłaszcza danie główne - bo z deserem i
przystawkami mam mniejszy problem.

I teraz utrudnienie: obiad odbędzie się w mieszkaniu narzeczonego, który nie
ma "normalnej" kuchenki, tylko dwa palniki elektryczne bez piekarnika i mały
piecyk, w którym się zmieści co najwyżej kilka grzanek ;) Proszę zatem o
dania, które mogę przygotować dzień wcześniej u siebie (mam piekarnik :)) i
odgrzać, lub przygotować w dniu imprezy w tej ograniczonej przestrzeni kuchennej.

Dodam, że lubię gotować, ale mam niewielkie doświadczenie w urządzaniu
eleganckich obiadów, a zwłaszcza takich na 6 osób. Mile widziane są zatem
dania nietrudne :)

no to zrób te schabowe z młodą kapustą, a extra

[Gość: x]

niech będą np. ziemniaki z rozmarynem.

[gvalchca]

Gość portalu: x napisał(a):

> niech będą np. ziemniaki z rozmarynem.

Ziemniaki z rozmarynem uwielbiam :) Ale mimo wszystko, schabowe mało mi się
kojarzą z "odświętnym" menu. Może dlatego, że za często je jadłam w rodzinnym
domu ;)

[krzysztofsf]

Pierwsze danie , jesli beda upaly - chlodnik
Drugie danie - zeberka lub schab w sosie grzybowym (z tym, ze to ciezkie)
Do tego jakas "nowoczesna" surowka (Twoj akcent mlodej pani domu) i odrobina
kapusty zasmazanej do wyboru dla zatwardzialych tradycjonalistow.
Galaretka z owocami na deser - mozna wczesniej wprzygotowac nawet w tym skromnym
lokum i do lodowki.

Ciasteczka lub ciasto wlasnej roboty (niech tesciowa sie uspokoi, ze bedziesz w
stanie syna spasc jak swiniaka ;) ) wino, naleweczka, kawa, dobra herbat - moze
byc zielona, jak wizyta bedzie sie dluzyc.

[Gość: :>]

galaretka z owocami na obiad zaeczynowy?! no luudzie...

[ania_m66]

galaretka z owocami na obiad zaeczynowy?! no luudzie...
a co, zakaz jest?
jamie oliver podawal
samorobna
z owocami letnimi i prosecco w ramach menu slubnego chyba.

[krzysztofsf]

Gość portalu: :> napisał(a):

> galaretka z owocami na obiad zaeczynowy?! no luudzie...

Jest lato, upaly - to raz.
A dwa, mam wrazenie, ze jest to obiad w stylu "mlodzi zapraszaja".
Jeszcze wskazane byloby, aby przygotowanie galaretki, najlepiej kilkuwarstwowej
o roznych kolorach, zlecic "mlodemu". Trudno spieprzyc ale troche pracy i uwagi
wypada w to wlozyc.

[gvalchca]

krzysztofsf napisał:
(...)
> A dwa, mam wrazenie, ze jest to obiad w stylu "mlodzi zapraszaja".

Zgadza się. Co nie znaczy, że młodzi są bardzo oporni w gotowaniu [mam wrażenie,
że moja prośba o nietrudne dania została zbyt mocno odczytana ;)]. Za galaretką
nie przepadam, choć nie widzę problemu w zaserwowaniu jej na obiedzie zaręczynowym.

Dziękuję za sugestie i proszę o więcej :)

W każdym

[krzysztofsf]

Ja chlop jestem, to proste rzeczy preferuje :)

Uwazam, ze naprawde warto, zeby "mlody" cos sam (jak oporny, to z pomoca i pod
nadzorem) przygotowal.
Obiadek bedzie mial wtedy rowniez pewne walory dydaktyczne dla wszystkich
zainteresowanych stron.

[gvalchca]

> Uwazam, ze naprawde warto, zeby "mlody" cos sam (jak oporny, to z pomoca i pod
> nadzorem) przygotowal.

Młody nieoporny, a i ja "kobieta wyzwolona", więc na pewno roboty mu nie
zabraknie. Ale tzw. zarządzanie, czyli ułożenie menu, to moja przyjemność :)

[krzysztofsf]

Sernik na zimno? :)
Ummmmm... zjadlbym.
Wszyscy lubia sernik na zimno :)

[beti555]

Ja nie lubie sernika na zimno...

[krzysztofsf]

beti555 napisała:

> Ja nie lubie sernika na zimno...

Bedziemy wpspolnie chodzic na takie imprezy.
Powiedz, ze tak! Powiedz!! ;)

[Gość: kulamżółwia]

uroczysty obiad może się zacząć śledzikiem marynowanym albo nadziewaną
pieczarką(prosty przepis) a kończyć lodami-nie wiem czemu tak rzadko stosowane,
albo podgrzaną szarlotką z lodami. Lody można przygotować na full wypas ;-)
Co do dania głównego, podoba mi się polędwiczka z kurkami, bogracz(znam z
papryką i w ogóle tym co się ma akurat-śliwki?, trochę jak nasz bigos) gdzieś
niżej też ktoś ładnie radzi. Jeśli odgrzewane, to danie właśnie typu bogracz,
zrazy lub gulasz. Schabowe(albo kurczak pieczony) smakują mi tylko dopiero co
przygotowane. Schabowe nie na oliwie czy oleju. Najlepiej kupić schab z górą
tłuszczu po boku. Ten tłuszcz wytopić i na nim usmażyć. Smakuje całkiem inaczej
niż na oleju. Ostatecznie smażyć na smalcu. Ja uwielbiam przeróżne sałatki
których jadam olbrzymie ilości, ale nie wiem, co lubią zaproszeni goście :-)
Zupa cebulowa, sałatowa to zupy podawane u mnie kiedyś na wykwintnych obiadach.
Wszystko zależy od skomponowania menu. Osobiście ostatnio jadałem zimną botwinkę
(zamiast chłodnika), w upały idealna :-)
Ale i ta młoda kapusta jest wyśmienita, każdą potrawę można smacznie zrobić, i
wtedy jest extra :-)

[Gość: toja]

nie - wszyscy lubią kremówki ;-)))

[roseanne]

nie lubie kremowek

[vandikia]

Gość portalu: :> napisał(a):

> galaretka z owocami na obiad zaeczynowy?! no luudzie...


no cooo ?

[vandikia]

a obiadu zaręczynowego to wg tradycji nie przygotowują rodzice przyszłej
panny młodej? :)

nie mam weny, nie wiem co Ci polecić, wiem że się sparzyłam podając
gościom wielbiącym kuchnię polską (i to młodym) "egzotyczne" dodatki,
przystawki czy urozmaicenia. mielone zostały zjedzone, pomidorowa też, a
cała reszta dosłownie nietknięta :)

jesli będzie alkohol, to podałabym najpierw rosół - wymuskany, pewnie
gotujesz skoro lubisz, albo znajdź na forum o odgrzac łatwo

jako danie głowne - teraz sezon, proponuję polędwiczki w kurkach wg
krzysztofa -
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,53300768,53300768.html
powyższe danie jest wykwintne, tradycyjne i nie może się nie udać
podałabym do tego ew. jakąś "nietradycyjną" sałatę - mieszanka
sałat+oliwa+mozarella+uprazone ziarna (np. słonecznika)

i już
wiem, że chcesz się pokazać od dobrej strony ale eksperymentuj po ślubie
ja mam tez tradycyjnych rodziców i teściów - czyli głównie mięso,
ziemniaki, chociaż moja mamcia nowości lubi ale tata nie bardzo, o
teściach nie wspomnę i nigdy nie zapomnę jak ich wszystkich razem
uszczęśliwiłam u siebie makaronem zee szpinakiem i gorgonzolą :D miny
bezcenne hehe ale więcej nie powtórzę, nie ma co na siłę zmieniać
upodobań :)

[fettinia]

Rosol albo zupa krem?A na drugie najlatwiej odgrzac rolady.Zamiast tradycyjnego
nadzienia z cebuli i boczku np szynka serrano czy parmenska i szparagi lub
cukinia.Robilam i nawet najbardziej tradycyjni zjedli:)Albo pieczen ze
sliwkami,albo jakies roladki drobiowe
www.wielkiezarcie.com/recipe128.html
Do tego "tradycyjna" kapusta i jakas "nietradycyjna" salatka:)
Ladnie przystrojone i podane na talerzach i bedzie ok:)

[gvalchca]

fettinia napisała:

> Rosol albo zupa krem?A na drugie najlatwiej odgrzac rolady.Zamiast
tradycyjnego
> nadzienia z cebuli i boczku np szynka serrano czy parmenska i
szparagi lub
> cukinia. (...)

Brzmi pysznie, ale tej rolady to chyba bez piekarnika nie odgrzeję?

Polędwiczki w kurkach polecane przez vandikię☺ baaardzo mi się
podobają. Co do schabu ze śliwkami, to to specjalność mojej mamy,
więc nawet nie próbuję konkurować ;)

A coś "nowoczesnego" dorzucę w deserze lub jednej z sałatek. Jakby
im miało nie podpasować, to wolę, żeby najedli się czymś konkretnym
i tradycyjnym.

[fettinia]

Rolady vel zrazy i tak dusisz w garnku:)Piekarnik niepotrzebny:)

[gulcia77]

Coś czuję, że jesteś Ślązaczką :D
Ja też na obiad podaję rolady i goście spoza mojego terenu są przekonani, że to
zawijana pieczeń.
Inna sprawa, że czasem można podać jakiś specjał spoza swojego regionu, ale
tradycyjny i już jest wykwintnie i elegancko.
Polecam tradycyjne rolady, gumeklejzy i modro kapusta.
Albo tradycyjne polskie wykwintności - rosół, ale zamiast makaronu kołdunki, na
drugie pieczone piersi kaczki z kładzionymi kluseczkami i surówką z czerwonej
kapusty, na deser wypasiony sernik z owocami.
Do tego kupić ze dwie butelki pitnego miodu (półtorak, albo dwójniak) - będzie
oryginalnie i tradycyjnie za jednym zamachem.

[Gość: GOSC]

Co do deseru-moze tort Pawlowej?
Nie jest zbyt pracochlonny,a efektownie wyglada i jeszcze lepiej
smakuje:)
W necie sa rozne przepisy,moim zdaniem beza pieczona z dodatkiem
maczki kukurydzianej jest najlepsza,a krem koniecznie ze smietany z
biala czekolada.Na wierzch maliny i jagody.
Nie moge teraz linka poszukac,bo sie spiesze na slub w
zaprzyjaznionej rodzinie:)
Acha,wspaniale wyglada w szklanym dzbanku woda mineralna+galazki
swiezej miety+plasterki cytryny.Niby nic,a podnosi urode stolu i
swietnie gasi pragnienie.
Z zupa poeksperymentuj odwaznie,drugie danie tradycyjnie.
Wiekowo jestem pewnie blisko Twoich rodzicow i tak to widze.
Gratulacje z okazji zareczyn:)

[noida]

A na deser Pavlova z owocami - roboty stosunkowo mało i można
przygotować dzień wcześniej (tylko śmietanę trzeba będzie ubić przed
podaniem), a że beza, to i tradycjonaliści powinni nie mieć oporów
przed zjedzeniem :)

[rudyocicat]

szłabym w kierunku tradycyjnego jedzenia... moi teście też tradycjonaliści i dla
nich makaron to już jest płacz przy stole...

może schab ze śliwką??? robisz dzień wcześniej, do tego jakiś sympatyczny sosik,
przed podaniem można pokroić i podsmażyć na patelni - wiem profanacja, ale na
talerzu będzie ładnie wyglądało:) do tego dałabym ziemniaczka młodego posypanego
koperkiem i kilka surówek:)

tak sobie pomyślałam:) dla mojej teściowej wielkim wypasem i nowością jest schab
usmażony w plastrach i na to połówka brzoskwini na talerzu, to też ładnie
wygląda i jest smaczne:)

polędwiczki w sosie z prawdziwków, to zje z zachwytem i tradycjonalista i
eksperymentator:)

[mhr-cs]

rudyocicat napisała

> nich makaron to już jest płacz przy stole...
dlaczego?
> może schab ze śliwką???

dla mnie okropnosc
u nich bym zjadla
i slowa nie powiedziala,
bo jak ide w goscine
to mi wszystko jedno
co podane,
przeciez nie
ide na jedzenie?
tylko na picie,
dobre wino
wszystko przebaczy,
z nimi nie musimy zyc,

[rudyocicat]

mhr-cs
makaron to dlatego płacz, że go nie lubią... nie lubią nic poza ziemniakami i
mięsem...

[mhr-cs]

rudyocicat napisała:

> mhr-cs
> makaron to dlatego płacz, że go nie lubią... nie lubią nic poza
ziemniakami i
> mięsem...
no to poplacze z taba
jak pomoze?

[rudyocicat]

ja tam nad tym nie płacze:) ale oni by zapłakali gdyby dostali:)

kiedyś chcieliśmy zrobić im obiad taki trochę inny niż sami robią: makaron ze
szpinakiem.... to była pomyłka:)

nie znam przyszłych teściów autorki wątku, ale moi są niereformowalni, i
najbardziej wykwintne jedzenie nie jest w stanie zrekompensować kawałka mięcha i
ziemniaka na talerzu:) szanujemy to i nie próbujemy ich już zmieniać, tak
lubią:) kilka prób nieudanych było z naszej strony i starczy:)

[mhr-cs]

rudyocicat napisała:

> najbardziej wykwintne jedzenie nie jest w stanie zrekompensować
kawałka mięcha
> i
> ziemniaka na talerzu:) szanujemy to i nie próbujemy ich już
zmieniać, tak
> lubią:) kilka prób nieudanych było z naszej strony i starczy:)

to prawdiwa odpowiec,
ktora potwierdzi kazdy?

[rudyocicat]

tak to prawdiwa odpowiec, pytanie kto ma potwierdzić??

[krzysztofsf]

Gość portalu: :> napisał(a):

> IMHO zlota rada "zrobcie rodzicom galaretke" + opinia, ze "trudno spieprzyc"
> jest godna kilkulatkow, serio :>

Proponuje czytac calego posta, a nie wyrywkowo.
Uwaga o "spieprzeniu" dotyczyla sugerowanego wykonania galaretki przez
"mlodeg"o, ktoremu zalozylem (jak sie okazuje niedocenilem) znajomosc technik
kulinarnych na poziomie jajecznicy.

> Bo "Mlodzi zaraszaja"? moze niech od razu podadza na obiad stereotypowe zupki
> z
> proszku? Rety, przestancie innych jak totalnych jelopow...To
> Na taka okazje mozna sie jednak pokusic o cos bardziej eleganckiego i o nieco
> wyzszym stopniu trudnosci, np. jakas tarte.

Taka pizza z grzybami czy kapucha w srodku bez sera na wierzchu? :)

Pytanie wyraznie dotyczylo obiadu tradycyjnego.
To co proponujesz jednemu moze tak smakowac, ze bedzie bral 3 dokladki, a druga
osoba bedzie zula caly obiad jeden kes i wyjdzie glodna, narzekajaca, ze nie
dali miesa, tylko jakas bule, pewno z mrozonek z marketu.

Komentujesz , w nieuprzejmym stylu, moj post, to ci odpowiadam.
Zaznaczam, ze wiekowo i "gustowo" blizej mi do tych rodzicow niz do mlodych
(niestety, oj niestety...), dlatego podpowiadam z poziomu konsumenta takiego
obiadku.

Obiad zaręczynowy

[tadek-niejadek]

Pięknie witam i zapraszam do skrzynki pocztowej.
Tam stroniczka z mojej książki kucharskiej,
tom "Od święta" z propozycją "Zaręczyny".
Propozycja w prezencie.
Do niej - Najlepsze życzenia! Powodzenia - tn

[Gość: Anka]

Pieczony czyli duszony karczek ( do odgrzania super), zasmazana mloda kapusta,
ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki usmazone na patelni. Mizeria.

[Gość: Anka]

Mozna jeszcze zrobic karczek peklowany.

[minniemouse]

eeeeee, co sie bedziesz meczyc w taki upal - zamow cos pysznego w dobrej
knajpie i wypoczywaj na imprezie :)


ja bym jeszcze z umsiechem dziekowala za komplementy jak swietnie gotuje ;)

Minnie

[Gość: FRANKA]

minniemouse--to najlepsza rada dla mlodej przyszlej
gospodyni,przeciez ma jeszcze czas na pokazanie swoich zdolnosci
kulinarnych ,teraz najlepszym wyjsciem jest zasiasc przy stole z
najblizszymi i korzystac razem z tych chwil ,najlepiej zamowic
normalny obiad w poblizu , nie wyglupiac sie i nie cudowac ,mloda
nie bedzie zestresowana i zmeczona ,a rodzice wyjda po obiedzie
zadowoleni,,,na herbatke i cisto upieczone przez mloda zapros do
domu i po krzyku ---zycze wam wiele szczescia,--

[Gość: senin]

Gość portalu: :> napisał(a):

>
> Na taka okazje mozna sie jednak pokusic o cos bardziej eleganckiego i
o nieco
> wyzszym stopniu trudnosci, np. jakas tarte.

a ilez to elegancji w tartach??

[gvalchca]

Taki jest plan ;)

Ale na razie chcę wspiąć się na paluszki moich zdolności kulinarnych i zrobić
coś sama.

Dziękuję wszystkim za rady i przepisy.

[minniemouse]

Ale na razie chcę wspiąć się na paluszki moich zdolności kulinarnych i zrobić
coś sama.

no to powodzenia :)

Minnie

[forencka]

Od razu zrobiłabym bogracz - wszystkim babciom i facetom smakuje, robi się je w jednym garze. Trochę czasochłonne ale warto! To moj atajna broń na rodzinę męża ;))) Przepis tu

[forencka]

I właśnie najlepiej zrobić dzień wcześniej - potem na stole to poezja! To taki
węgierski gulasz z ziemniakami i fasolką mmm

[Gość: formalina]

Ja bym proponowała piersi z kurczaka upieczone np. z ananasem. Niby
zwykłe jedzenie, ale jakoś tak ananas dodaje "odświętności".

Albo nawet kotlety usmażyć, na wierzch plaster ananasa i to przykryć
plastrem sera?

[Gość: dorotkach]

Ja bym zrobila chlodnik,na drugie zrazy zawijane wolowe.Do tego
jakies ziemniaczki,buraczki i ze dwie surowki(tylko nie
przypominajace warzyw z chlodniku).Mieso mozesz zrobic poprzedniego
dnia i tylko podgrzac na tej kuchence albo w mikrofalowce,to samo z
buraczkami.Na deser rzeczywiscie dobry sernik na zimno z galaretka i
owocami.Jakies dobre wino a do deseru sangria.

[haunia]

przystawka salatka z arbuza z serem feta i pietruszka

danie glowne: opcja pieczyste - zrobisz u siebie w piekarniku, a pozniej odgrzejesz:
- schab w marynacie z czosnku, imbiru, miodu, octu jablkowego i oliwy
- karkowka z jakims sosem
- kurczak po meksykansku ( nozki z kurczaka w sosie ) tylko ze do tego makaron
we wstazkach
- medaliony z indyka pod szpinakiem z gorgonzola

do schabu super dodatkiem jest kasza peczak z koperkiem i odrobina masla

warzywa: buraczki, cukinia, surowka z marchewki

deser: po takim objedzie sugerowalabym owoce, lekkie ciasto ucierane, na
maslance z owocami. (szybko sie robi i w jednej misce)

[truscaveczka]

Nie żebym się czepiała, ale już widzę tych tradycjonalistów, którzy
w ogóle próbują takich potraw...

[krzysztofsf]

Nie jest to regula, jesli chodzi o wodke.

[akle2]

A czemu po prostu nie zaprosisz ich do restauracji??? Naprawdę chce Ci się z tym
wszystkim p.......? Czy chodzi o to, żeby się popisać?
Bez obrazy oczywiście, tak tylko się zastanawiam.


-------------
Zwycięzca bierze wszystko.

[akle2]

... co nie znaczy, że nie można jeszcze tego odkręcić, zanim będzie za późno,
hihi :)
Taaa, z tą czerniną to niegłupie

-----
Zwycięzca bierze wszystko.

[jasna0ster]

a ja dałabym na taki obiad cos innego, ciekawego i nie ciężkiego
np makaron spaghetti ze sosem ze szpinaku , czosnki iśmietany, do tego lekka
sałatkę, czerwone wino wytrawne Ciekawe i niebanalne jak kotlet schabowy
a na deser: ptasie mleczko z owocami do tego gałeczka lodów, bita śmietaną
okraszone( może być ta w sprayu)

[mhr-cs]

jasna0ster napisała:


> a ja dałabym na taki obiad cos innego, ciekawego i nie ciężkiego
> np makaron spaghetti ze sosem ze szpinaku , czosnki iśmietany, do
tego lekka
> sałatkę, czerwone wino wytrawne Ciekawe i niebanalne jak kotlet
schabowy
> a na deser: ptasie mleczko z owocami do tego gałeczka lodów, bita
śmietaną
> okraszone( może być ta w sprayu)

to napewno zalezy od kraju
w ktorym sie zyje,
jrgo tradycji,kultury

"Ciekawe i niebanalne jak kotlet schabowy"

o ile wiem makarony
sa jedzone czesciej
jak schabowe,
osobiscie wolalabym
wspanialego schaboszczaka
(rozne wersje),
jak codzienne spaghetti,

[Gość: ja]

Pisze się z sosem a nie ze sosem.

I po drugie radzę czytać co pisze autorka. Ma być tradycyjnie. A
szpinak jest dość "spornym warzywem". Więcej chyba nie lubi niż lubi.

[rudyocicat]

mimo iż sama uwielbiam szpinak, nie szłabym w tym kierunku... osobiście nie znam
nikogo w wieku moich rodziców kto lubi szpinak... dla moich to jest wspomnienie
peerelu i nie jest to wspomnienie sentymentalne...

[Gość: asia]

Skoro coś nietrudnego ale innego i niecodziennego to polecam zrobić
brokuły pod beszamelem. Podać zamiast sałatki, surówki, lub do
wyboru, w naczyniu żaroodopornym ładnie prezentują się na stole i są
na prawde łatwe do przygotowania - tylko że się je zapieka. Myślę,
że da się je odgrzać w mikrofali chociaż sama nie próbowałam. W
necie jest wiele przepisów ale podaję link do tego z którego ja
korzystam i jestem zadowolona :)
www.wielkiezarcie.com/recipe14642.html
Mi przygotowanie zajmuje ok 30 minut wraz z zapiekaniem - robie to
krócej niż jest w przepisie i z termoobiegiem.
Pozdrawiam :)

[lee-aa]

Przyznaję się bez bicia, że nie czytam całego wątku :)

Obiady zaręczynowe przeżywałam dwa razy - za pierwszym razem
postawiłam na wymyślne awokado faszerowane krewetkami na przystawkę,
roladki z łososia i domowe trufle - do bani. Urobiłam się po sygnety
i tyle.
Jakoże pierwsze małżeństwo było przerostem formy nad treścią, po w
miarę bezbolesnym rozwodzie przyszło mi zmierzyć się z obiadem
zaręczynowym numer dwa.

Tym razem postawiłam na dania proste i sprawdzone. Postawiłam na
jakość - karkówka i filet z indyka zamarynowane i upieczone, do
tego łódeczki ziemniaczane i swojska WZetka.
Mięso kupiliśmy na bazarku od zaprzyjaźnionego 'chłopa', WZ-etka
była nasączona domową wiśniówką, przełożna domowymi konfiturami i
polana roztopioną czekoladą 70%.

Moja rada - zrób coś, co lubisz, użyj składników najwyższej jakości.
Jest lato - może zamiast tradycyjnego obiadu - pikink w parku,
grill na za miastem?

Schab inaczej

[Gość: nak]

fotoprzepis.pl/index.php/pieczone-roladki-schabowe/

[lavinka]

Też mam taką kuchenkę. Na jeden palnik wstawiasz duży gar z
rosołem/pomidorówką/barszczem - co umiesz a na drugiej ziemniaki. Mam
nadzieję,że masz mikrofalę - schabowe podgrzeją się od razu, choć
jeśli masz dostęp do piekarnika sugerowałabym pieczoną polędwicę lub
wołowinę w ziołach.
Na dodatek w pierwszej lepszej garmażerce kupujesz gotowe krokiety
lub pierogi a jeśli chodzi o coś ekstra to mizeria będzie w sam raz.
Oraz koniecznie zsiadłe mleko, jak nie znajdziesz - kefir.
Kompot śliwkowy i sernik na deser. Powinni być zachwyceni :)

[rudyocicat]

gvalchca jak Cię teściowa ma lubić to bez względu na danie będzie darzyć
sympatią:) zrób coś co robisz dobrze, będziesz się czuła pewnie i koniecznie
niech coś pomoże narzeczony, ale nie za dużo coby teściowej nie drażnić:) - taki
żart jakby co:)

[Gość: Joana_DWR]

Ja polecam zupy-kremy. Np. kalafiorową lub brokułową. Z grzankami lub groszkiem
ptysiowym (groszek do kupienia, grzanki można zrobić wcześniej) ewentualnie
udekorowane kleksem ze śmietany, który może być fantazyjnie rozmazany we wzorki
(można znaleźć w internecie).
Zupy są banalnie proste i szybkie, a efektowne.
Robię je zazwyczaj na rosołkach w kostkach (szybko i tanio a i tak nikt się nie
zorientuje), do których wrzucam grube kawałki brokuła i ziemniaczków (do
zagęszczenia). Na koniec trzeba zmiksować blenderem. Można dodać ser topiony.
Całość wygląda niebanalnie a jest właśnie banalnie proste co przy 'większych'
okazjach ma ogromne znaczenie.
Pozdrawiam,
Joanna

[Gość: lavinka z nielogu]

Tylko "tradycyjna" teściowa może wykpić zupę krem jako dziwoląg. Ja bym
obstawiała ten rosół jednak. Ale lepiej z wołowiny niż z kury. Pół dnia
pichcenia, ale za to na długo starczy :)

[diablica.diablica]

Witam,

Moi teście jak i rodzice również lubią kuchnię tradycyjną. Kiedy
wpadają do nas na obiad zawsze robie po dwa "drugie" dania. Na
początek oczywiście zupa - zazwyczaj rosół, a na drugie jest
schabowy/pierś z kurczaka/ kurczak pieczony/ karkówka pieczona z
zmiemniakami i surówka - często dwoma do wyboru, oraz jakieś inne
danie, np. carbonara. Pamiętam jak pierwszy raz postawiłam na stole
właśnie taki zestaw i na początku miny były średnie, ale makaron
został szybko pochłonięty :)
I jeszcze jedno, ktoś napisał, żeby odgrzać schabowego w
mikrofali...jak dla mnie nie ma nic gorszego, od odgrzewanego
schabowego w ten sposób!

[truscaveczka]

Powiedz to mojej córce, która nie zje schabowego z patelni, póki go
nie uparuję w garnuszku ;)

Ja bym podała zupę z selera z grzankami, pyszna jest :)
Do tego rybę po grecku na ciepło plus ziemniaki i mizeria albo
inna, kontrastowo chłodna surówka.
Na deser melbę. I już.

No dobra, to są potrawy, które zadziałały przy moich
ultrakonserwatywnych żywieniowo teściach. Taki typ, co kotleta z
kurczaka ziołami doprawionego nie zjedzą, bo ma być goły :/

uparowany w garnuszku to nie to samo

[Gość: x]

co podgrzany w mikrofali. Z mikrofali wyjdzie deska do krojenia chleba.