sos pieprzowy

[brunosch]

Widziałem butelkę z ciemnobrązową cieczą i nazwą "sos pieprzowy". Wytworzyła
to firma Tao-Tao, znana mi z sosu sambal (całkiem niczego sobie), ale mam
pytanie: czy ktokolwiek w Was użył tego sosu? Do czego? I najważniejsze - czy
jest ostry?
Składniki wypisane na etykietce umieszczają pieprz na dalekim miejscu, po
koncentracie pomidorowym, cebuli i sosie sojowym.

sos pieprzowy - sos do befsztyków

[lunatica]

Składniki:

- zielony pieprz (marynowany)
- śmietana 12%,
- olej,
- mąka,
- masło,
- sól.

W rondelku podsmażamy na olej pieprz zielony, następnie wlewamy około 250 ml
śmietanki i czekamy do zagotowania. Na małej patelni przyrządzamy zasmażkę
pierwszego stopnia i wlewamy powoli do sosu przyprawiamy tylko solą.
Pamiętajmy, aby nie dawać dużo zasmażki, podczas gotowania śmietana nam sie
redukuje.

sos pieprzowy

[brunosch]

dzięki za przepis, ale chodziło mi o cudo stojące na "orientalnym" regale w
sklepie obok sosu sojowego, ostrygowego i innych wu-shin. Biję się z myślami,
czy warto zainwestować, czy to raczej trutka na paracyty.

wiem wiem :-)

[lunatica]

sama nie próbowałam, dlatego się nie wypowiadałam, czasem robię sama wg
przepisu - wtedy wiem co jem :-) - przynjamniej tak mi się wydaje :-)