Lubczyk i cząber

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

n_ina Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 01:24

Lubczyk ma selerowy aromat, często dodaje się go do gotującego się rosołu
- wiedzma30 Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 05:21
  
  Lubczyk ma aromat wylacznie lubczykowy :) a seler selerowy.
  Ja moglabym jesc lubczyk ze wszystkim - kanapka, zupa, makaronem itd.
  - ladyann77 Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 08:24
    
    Lubczyk, najchętniej świeży, ale tez mrożony i suszony dodaję zamiast kostek rosołowych do wywarów na zupę.
    - evabloggerka Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 08:42
      
      Co do cząbru to nie mam wielkiego doświadczenia, wiem że dodaje się go do dań z fasoli, grochu, kapusty i tłustych mięs ( ułatwia trawienie). Lubczyku używam tylko świeżego. Należy do rodziny selerowatych, a smakiem przypomina nieco przyprawę maggi (jest w jej składzie, jak też w wielu innych mieszankach przyprawowych). Dodaję go do rosołu, i do sałatek. Należy jednak uważać z ilością, gdyż ma bardzo intensywny aromat (olejki lotne) i możemy łatwo "przedobrzyć".
      - 83kimi Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 09:17
        
        Dzięki :-) Zioła kupiłam suszone, będę w takim razie eksperymentować, zobaczymy, co z tego wyjdzie :-)
        
        fettinia Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 09:25
        
        Tak jak juz Eva napisala-lubczyk przewaznie do zup a czaber do potraw z fasoli,grochu kapusty.
        Jesli masz suszone to szczegolnie lubczyk dozuj ostroznie,bo jak nasypiesz za duzo potrawa bedzie gorzka.
        ps-lubczyk to rowniez znany afrodyzjak:)
        
        83kimi Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 09:45
        
        Z tym afrodyzjakiem nie byłabym taka pewna, nie jest to potwierdzone naukowo, a szkoda... ;-)
        
        Gość: yśty Re: Lubczyk i cząber IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.10.10, 10:21
        
        witaj
        najlepiej kierować się węchem i smakiem dodając szczyptę. Jak zapasuje- można używać,nawet do mlecznej(a co,jak kto lubi?).
        Lubczyk idealnie nadaje się do mrożenia. Mrożę całe liście.Potem kilka liści kruszę do potrawy.
        Najważniejszy jednak jest umiar. Zupa ma być zupą a nie wywarem z lubczyku. Zacznij więc od niewielkich ilości. To aromatyczne zioła i przebiją się.
        Najlepszym afrodyzjakiem jest marchewka, a nie lubczyk.
        
        Gość: yśty Re: Lubczyk i cząber IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.10.10, 10:53
        
        tylko dla facetów...
        
        princesswhitewolf Re: Lubczyk i cząber 18.10.10, 12:51
        
        no ale to nie mial byc afrodyzjak wzbudzajace w ogole poped seksualny niby ale "magiczne" ziolo jakie niby ma sprawidz ze On sie zakocha...lol...
        
        Gość: dorotkah Re: Lubczyk i cząber IP: *.hsd1.il.comcast.net 18.10.10, 19:56
        
        No to ile to jest ta niewielka ilosc,szczypta czy lyzeczka do herbaty?

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się