owoce PASSIFLORY

[lunatica]

dostałam dziś nieziemską roślinę - kwiat PASSIFLORY (męczennicy) - i tak
sobie o nim czytam ciekawe rzeczy, także te o jadalności owoców tej rośliny.
mieliście okazję? jakie ma zastosowanie?
jej kwiaty są skończenie piękne :-)

[jottka]

przejdź sie do sklepu, na półkach stoją soki z dodatkiem soku z owoców
passiflory :)

[emka_1]

jogurty też bywają- tzw. egzotyczne:)

wiem, że to nie jest forum kwiatowe

[lunatica]

ale już dawno nic nie zrobiło na mnie takiego wrażenie (no może poza tym, że
jestem od wczoraj o koljny rok starsza :-))
www.flora.moo.boo.pl/index.php?what=zastosowanie

[emka_1]

a to przecież tradycyjny kwiat, obok hortensji, do dekorowania grobów pańskich w
kościołach :)

nigdy wcześniej nie miałam okazji go widzieć :-)

[lunatica]

już się zapoznałam z jego historią i symboliką, co nie zmienia mojego
dzisiejszego zauroczenia :-)
a nazwa owocu obiła mi się o uszy już wcześniej, ale nigdy nie miałam okazji
spróbować (przynajmniej świadomie :-))

[jottka]

nooo, w literaturze tak powiedzmy przełom 19/20wiek sporo wzmianek z męczennicą
w tle

ale taka tuberoza też kiedyś klasyczna była, a potem szlag trafił popularność :(

wcależenie

[emka_1]

prawda:) tuberoza wraca :))) szlag trafił, bo w mieszkaniach pojawiły się
kaloryfery:( to samo z kamelią i gardenią było.
a dostałąś kwiat czy całą roślinkę?

[jottka]

powiedziałaś 'wraca'? :)

właśnie o tem mówię, na pocz minionego wieku, gdzieś tak do lat 30tych tuberoza
do obrzydliwości wszędzie, a potem cisza głucha, symbol nieznany, nikt nic nie
wie, aż ostatnio zaczęła nieśmiało wychylać sie z kątka

i niecierpek, zwany ostatnio dumnie balsaminą :)

[emka_1]

no ja też o tem, ale zabrzmiał mi twoj post jakby ją szlag bezpowrotnie trafił,
stąd protest był :)

kwiat tuberozy symbolem bezużytecznego piękna...

[lunatica]

[jottka]

no zjeść trudno, fakt

Ludzie bezdomni

[lunatica]

"Judym przypatrywał się z ukosa postaci tego franta, jego ruchom, gestom z
natury i wystudiowania zgrabnym i w smutku tak bezbrzeżnym, jego ubraniu
pełnemu smaku i elegancji. Nie byłby pewno wyznał tego przed nikim ani nawet
przed sobą, ale czuł to, że całe życie, wszystkie wysiłki, plany, dążenia, jest
to jedno wielkie głupstwo w stosunku do życia Karbowskiego. Po cóż to wszystko?
Po co zabiegi, idee, trudy? Czyliż Karbowski nie zrozumiał życia tak, jak je
rozumieć należy? Być człowiekiem pięknym, wykwintnym i dla tych przymiotów
być kochanym przez najcudowniejsze zjawisko ziemi, przez taką pannę
Orszeńską. Wszystko w Karbowskim zdało się Judymowi doskonałym i
logicznym, nawet jego karciarstwo i szacherki Nie przywiązywał do tego
wszystkiego wagi, jak nie przywiązujemy wagi do niczego oprócz piękności
patrząc na tajemniczy kwiat tuberozy.
„Przecie - myślał Judym - taki kwiat jest owocem Bóg wie jakich trudów,
wydatków, zachodów, jest bezużyteczny i szkodliwy, gdy go porównać ze
źdźbłem tymotejki, kłosem żyta albo kwiatem koniczyny, a przecież komuż by
przyszło do głowy deptać go za to nogami...""

[jottka]

wspomniana przez mistrza tymotejka to w ogólnie przyjętej nomenklaturze
tymotka, jak sądzę

ale też nie do zjedzenia :(

[emka_1]

albo tez tymianek :)

[jottka]

iii, chiba nie

on tam leci po kolei, trawka na łące, zboże jadalne, uprawa pastewna czy inny
poplon, tymianki by mu sie między użytkami rolnymi słabo komponowały :)

[emka_1]

odmiana tymianku - macierzanka piaskowa przy drodze rośnie :)
mię się kojarzy, bo pierwszy szampon timotei był tymiankowy :))))

[jottka]

nieno, mnie nie chodzi o niedostępność tymianku czy że żeromskiemu nieznany,
tylko że on tak logicznie wylicza z punktu widzenia upraw :) tymotka jedna z
podst traw na pastwiska

ale jako synonim w słowniku mam brzankę

pofranc

[jottka]

macierzanka piaskowa to serpolet, a thym albo frigoule to macierzanka zwyczajna
zeznał słownik

ale zastosowania te same, wreszcie coś da sie zjeść

[emka_1]

ale jakieś mięsko by się do tego przydało. przepióreczka ?

[jottka]

bezdomna

no to poleciałyście dziewczyny :-)

[lunatica]

jak daleko pada owoc passiflory :-D

[Gość: Pichciarz]

Żyj tym co piękne i wspaniałe, a nie tym co użyteczne.
Sto lat, Lunatico!

[lunatica]

serdecznie dziękuję za życzenia :-) żeby tak się jeszcze dało :-)
l.

[Gość: senin]

owoce powinny byc zbierane dopiero gdy skorka jast dosc mocno pomarszczona.
Przekrawa sie je na pol i wybiera lyzeczka galaretke.
Tu gdzue mieszkam rosnie to jako wielkie przewiace sie pnacze, czasami nawet na
dziko w lesie.

Jadlam kiedys goracy cammembert z sosem "passionfruit", bo tak sie to u nas
nazywa, eleganckie, nie powiem, i proste.

mozna tez mieszac z sokiem pomaranczowym, ciekawy efekt,
Poza tym dodaje sie do deserow - tu wszystko zalezy od wyobrazni

[kwieta4]

w eleganckich restauracjach podaja z sernikiem:)
kupowalam na sztuki, za ponad 3 dolary jeden owoc, to sporo.
w kslepach maja z tego dobre konfitury i dzem morelowy lub pomaranczowy z
dodatkiem pasiionfruit. mnie akurat smakuje, ale nikt w domu nie przepada, bo
trzeba przyznac, ze smak dziwny, intrygujacy.

[Gość: wini3]

Wszystkiego dobrego lunatico ale na marakuję nie licz nie doczekasz się z tej
swojej . Ciesz się kwiatami i nie oczekuj zbyt wiele.

[lunatica]

wielkie dzięki za życzenia i... sprowadzenie mnie na ziemie :-)
pozdrawiam, l.

[wedrowiec2]

Spóźnione, ale szczere:) wszystkiego dobrego Lunatico.

[lunatica]

dziękuję wędrowcze, bardzo dziękuję :-)

[Gość: Pichciarz]

www.capetrib.com.au/recipepassiontequila.htm

[Gość: Kat]

Z nieznanych przyczyn owoc w Polsce wystepuje pod nazwa portugalska:
Maracuja (męczennica jadalna, passiflora) - owoc liany rosnącej w klimacie
tropikalnym wielkości jaja o żółtawej lub brunatnej skórce i kwaskowatym,
aromatycznym miąższu. Owoce, zawierające dużo prowitaminy A i witaminy C,
używane są do sporządzania deserów i napojów.

Swoja droga meczennica jadalna brzmi troche dziwnie...

[Gość: Linia]

Sto Lat, Lunatiko!!! Dużo zdrówka i miłości:)))))

A co do passiflory - miałam okazję ją hodowac na parapecie, później tarasie i
znów parapecie. Zakwitła mi tylko jeden raz. Teraz stoją takie badyle na
parapecie i to wegetacja, a nie życie, więc... zima była dla nich okrutna.

Myślę sobie, że trudno jest w naszych warunkach otrzymać owoce z passiflory.
Moje, po przekwitnięciu, miały coś owocopodobnego, zielonego, ale mimo że stało
na słońcu, nie zmieniło koloru. Dbałam o to straszliwie, ale mi się nie udało...

Trzymam kciuki, żebyś Ty miała więcej szczęścia w hodowli. Jak się zrobi
ciepło, proponuję żebyś wystawiła na słońce np. na balkon.
:-)

[Gość: Liska]

To byłam ja, Liska (łubu dubu łubu dubu niech nam żyje, prezes naszego klubu!)
tylko pomroczność jasna wcisnęła nie te klawisze;)

Lisko

[lunatica]

dzięki Lisko :-)
a co passiflory, to moja w tej chwili ma 7 pąków i 1 rozwinięty kwiat, stoi na
słońcu... ale już wiem, że trudno będzie o owoce :-( ale i tak jest piękna. no
i świetnie koresponduje z okresem wielkiego tygodnia, jako męczennica.

ps. tak się zastanawiałam, kto to linia :-D

passiflora, mniam.....

[yvona73pol]

passiflora - meczennica - marakuja, pyszna a najpyszniejsza w naturze ;))
jak zjesz, to potem rece ci pachna i pachna....
co do dziwnych smakow, to sie nie zgodze, jest dziwniejszy - gujawa,
niesamowity; no i custard apple - taki maly "smok z wierzchu, ciasto w srodku"
zabawny owoc, zaiste ;))
pozdrawiam,
Iwona

[yanga]

W listopadzie skończyłam tłumaczyć powieść o angielskim ogrodniku z czasów
Stuartów, który podobno sprowadził do Europy passiflorę. Zetknął się z nią w
Wirginii, gdzie przez kilka lat przebywał wśród Indian z plemienia Powhatan.
Powhatanie uprawiali passiflorę (nazywali ją "amaracock") jako poplon, dla
jej "soczystych, orzeźwiających owoców". Autorka książki nie używała
nazwy "passiflora" (i słusznie, skoro bohaterowie jej nie znali), a że
słowa "amaracock" nigdzie nie mogłam znaleźć, musiałam się z nią skontaktować,
więc informacja pochodzi wprost ze źródła. Niestety wydawca postanowił
zrezygnować z opublikowania tej świetnie napisanej i bardzo ciekawej książki.