Co z kapusty wloskiej?

[Gość: Cynamoon]

Mam ladna glowke, nieduza, polkilowa i nie mam koncepcji. Wczesniej myslalam,
zeby pokroic ja w kostki wielkosci pudelke zapalek i ugotowac a wodzie a
potem zjesc z maslem i tarta buleczka ale ...

Moze znacie cos ciekawego i w miare szybkiego?

A czy z kapusta wloska nadaje sie na surowke?

fałszywe gołąbki?

[brunosch]

gołąbki cd.

[brunosch]

za dużo guzików na klawiaturze... ;)
Fałszywe gołąbki robi się jak normalne - z mielonego, dość dobrze
przyprawionego (czosnek, papryka, żółty ser i inne takie) mięsa, ale na dnie
naczynia układam obgotowane liście, a potem warstwami - mięso, kapusta etc,
smarując liście koncentratem pomidorowym i szczodrze sypiąc przyprawami -
tymianek, suszona bazylia. Do tego odrobina (1/2 szklanki) bulionu i przykryte
wsadzam do pieca. Po 30 min należy zdjąć pokrywkę, połozyć plastry zółtego sera
i zrumienić.

[Gość: Pichciarz]

www.google.pl/search?q=kapusta+w%B3oska&btnG=Szukaj&hl=pl&inlang=pl&ie=ISO-8859-2

[zuzinkas]

a ktòra to?
bo mieszkam od lat poza polska i juz nie pamietam... :-(
to ta "pomarszczona"?

[brunosch]

Tak, pomarszczona z fałdami i purchlami. Bardzo delikatna.

[zuzinkas]

to ja wlasnie z tej robie zawsze golabki, bo ta gladka jest zawsze za mala i
przekrojona na pòl
a mieszkam we Wloszech......

[Gość: Cynamoon]

Falszywe golabki, super pomysl, dzieki Brunosch.
Jutro kupuje druga kapuste i robie!
Ta dzisiejsza zrobilam (dopiero sie zapieka) jednak pod beszamelem, z powodu
braku innych skladnikow :-)

[Gość: Cynamoon]

Mmmm... Powiem Wam, ze wloska kapusta pod beszamelem to jest to...!!!
Polecam.

[Gość: camille]

Moja babcia zawsze kroila taka kapuste na cwiartki i faszerowala liscie masa z
mielonego miesa. Potem ukladala ciasno w garnku i zapiekala pod beszamelem.
Musze niebawem sprobowac.