Ryba z czym?

[Gość: Pichciarz]

Co dodajecie do ryby? Oczywisty wybór to ziemniaki i surówka z kapusty,
kiszonej lub surowej (coleslaw), albo czerwonej. Co jeszcze? Makaron, ryż,
kasza, pomidory, ogórki, sałata - nic takiego jakoś mi nie podchodzi, zupełna
mizeria. Jakieś gotowane jarzyny? Co?

[martini_very_bianco]

chrzaaaaaaaaan! i do gotowanej to w kwestii warzyw wszystko:)

a do smażanych i w inny sposób obrabianych:
brokułki?
kalafiorek, tak romanesco?
warzywa ugrillowane? papryka itp? pieczarki?

16%VOL
22%VAT

[Gość: ms]

Takiego na przyklad lososia z grilla podaje z chlebem czy dobrymi buleczkami
(najczesciej jest tez pieczony w calosci czosnek jako pasta do chleba) i salata
pokropiona cytryna, sos do salaty to smietana z siekanym jajkiem na twardo. To
rodzinie najlepiej smakuje, podalam kiedys do lososia ziemniaki pieczone, ale
to rodzina uznaje za danie samo w sobie wiec wygralo z lososiem, czyli bez
sensu podawac z lososiem :)
Tak samo spozywamy pieczonego pstraga, na grillu albo z patelni.

Pozdrawiam
MS

[Gość: kluba1]

To zalezy jaka ryba, czy smazona , czy pieczona , czy w sosie. Sadze, ze
tluczone ziemniaki sa b. tradycyjne, mozna podac frytki, ryz(np. barwne
risotto) a makaron np. fettuccini alfredo tez sie dobrze z ryba przedstawia.
Jarzyny to chyba raczej takie " delikatne" jak np . zuccini , zielona fasolka
np z migdalami albo zielony groszek czy marchewka z ananasem jesli akurat do
tej potrawy pasuje slodko-kwaskowata kombinacja. Brokuly czy kalafior sa czyba
za bardzo aromatyczne ale jesli ryba jest pokryta np. ostrym serem to tez
bedzie dobrze. Lubie rybe chyba raczej w kazdej postaci pokropic sokiem z
cytryny lub dobrym octem. Moja ulubiona ryba to ogon z rekina( oczywiscie ,
nie w calosci !! :-) obsmazony ,w sosie cytrynowo-koperkowym. Do tego "confetti
rice " i zielona fasolka z migdalami, salata taka zielona mieszanka z roznych
rodzajow z vinagrette - pycha!! Smacznego !!

[Gość: Camille]

Sos tatarski or grecki sos tzatziki.....

[Gość: vino_tinto]

tzaziki to bym jadla ze wszystkim prawie, a rybe z ryzem albo ze zwykla salata-
slata, pomidor, cebulka

[roseanne]

no tak, jaka ryba i jak przyrzadzona? :)


do pieczonej na ruszcie - ryz, grilowane cukinie, pesto, salatka z pomidorow i
bazylii


do duszonej - chlebek i zielona salata (garden salad z dodatkiem selera
naciowego i scieniutko startej marchewki)
do zapiekanek - jak przepisie - najwyzej sobie cenie zapiekanke z wedzonej
makreli z makaronem w sosie pomidorowym