szybie ciasto?

[Gość: Kasia]

czy jest jakies ciasto, takie żeby na szybko i do tego żeby smaczne było?, czy jednak coś za coś, czyli trzeba się nakręcić,żeby potem smakowało?

[dzioucha_z_lasu]

Czekoladowe ciasto pieczone w mikrofalówce. Całość - czyli przygotowanie i pieczenie zajmuje nie więcej niż 15 minut. Moim rekordem jest 12 minut. A ciasto pyszne :)

[eeela]

Nie ciasto, ale pieczony deser, przy którym roboty jest na 10 minut - crumble. Owoce (jakiekolwiek) wymieszać z cukrem i odrobiną mąki (można dodac cynamon, goździki, inne przyprawy wedle uznania), wyłożyć do żaroodpornej miski, posypać kruszonką, wsadzić do piekarnika na 20 minut i gotowe.

[aqua48]

Dla mnie szybkie jest kruche, albo półkruche (trzy żółtka, pół szklanki cukru-pudru, 40 dag mąki łyżka - dwie gęstej śmietany, kostka masła), zagniatam, wsadzam do zamrażalnika na pół godziny, w tym czasie przygotowuję obiad. Jak obiad się gotuje wyjmuję ciasto, wsadzam do foremki, podpiekam, daję konfiturę lub jakiekolwiek owoce, albo zmielone orzechy z cukrem i sokiem z cytryny, na wierzch ubite białka z cukrem, zapiekam w 170 stopniach tak żeby piana nabrała kawowego koloru i już. Ciasto się studzi jak podaję obiad i jest jak znalazł do kawy po obiedzie.
Na szybko można też w takie rozwałkowane ciasto zawinąć całe wydrążone w środku jabłka i zapiec. W miejsce wyciętych ogryzków można wrzucić rodzynki, albo kwaskowaty dżem.

[agusiagda]

to ciasto polecałam kilka razy na 3miejskim forum ;) kto spróbował - ten wracał do przepisu ;)


z rodzaju ciast dla leniwców ;) tzn. nie trzeba bawić się w wyrabianie ;) ZAKAZ UŻYWANIA MIKSERA!!! :) także i mycia mniej ;)


jedno z niewielu ciast, które potrafię zrobić :D i zawsze wychodzi :D

robiłam z jabłkami i 2 kolorami porzeczek :) (to było latem ;) teraz króluje połączenie gruszek, żurawin i cynamonu :))))

pyszne jest też z gruszkami i cynamonem :)

albo z brzoskwiniami(z puszki) :)

moja Teściowa uwielbia wersję z jeżynami :)



ogólnie - można użyć dowolnych owoców :)


przepis na dużą blachę :)



**** Ciasto kefirowe ****

- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru (ja daję pół)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy

Wszystko do miski i wymieszać łyżką :)

Dodać:
- 3 jajka
- 0,5 szkl. oleju
- 1 mały kefir (ja kupuję duży 400ml i daję 2/3)

znów wymieszać łyżką!!! Pamiętaj, że nie wolno używać miksera - wtedy ciasto nie wychodzi już kilka osób nie posłuchało.. ;)

nie musi być super rozmieszane - ważne, żeby składniki się połączyły nie przejmuj się grudkami


ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (dużą), na to owoce :)

i na to kruszonka - albo zwykła (cukier, mąka, masło/margaryna) albo kokosowa (wiórki, cukier, żółtko, masło)

piec ok 45 - 55 minut :) (zobaczysz po kolorze kruszonki) w temp. ok 200'C





drugi przepis to Ciasto Amerykańskie z jabłkami

tu przepis skopiowany z wizażu :))) kiedyś mój Mąż zrobił mi niespodziankę i upiekł to ciasto :))))

też jest banalnie proste :)


AMERYKAŃSKIE CIASTO Z JABŁKAMI

Składniki:
-4 jajka
-1szklanka cukru kryształ
-2szklanki mąki tortowej
-3/4 szklanki oleju
-5 jabłek
-1łyżeczka cynamonu
-1łyżeczka sody
-1łyżeczka proszku do pieczenia
-bakalie
- 2 łyżki kakao
-cukier puder do posypania

Jajka ubijamy z cukrem,do tego dodajemy olej, mąkę, proszek i sodę oraz cynamon. Mieszamy.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, najlepiej sporą wtedy są smaczniejsze i się rozpływają w ustach. Dodajemy je do ciasta i mieszamy delikatnie. Można też dodać bakalie. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Pieczemy 45 minut, do godziny zależnie od piekarnika w 180 stopniach.
Ciasto musi mieć kolor cynamonu pod koniec pieczenia.
Teraz odnośnie blachy, tutaj mamy dowolność może to być blacha okrągła, prostokątna czy wąska. Jeśli zrobimy ciasto w okrągłej wtedy będzie wysokie, ja osobiście polecam typowy prostokąt, wtedy mamy ładny placek.



rewelacyjne są też ciasta bez pieczenia :D robiłam wiele razy :D

3Bit www.wielkiezarcie.com/recipe43149.html


przepis od koleżanki z 3miejskiego forum :)
Rafaello na krakersach :)))


Składniki
2 paczki krakersów(solonych!!!)-na małą blaszkę
3 paczki krakersów - na dużą blachę
1 litr mleka
3 łyżki maki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 kostki masła roślinnego
1 szklanka cukru
1 żółtko
cukier waniliowy
2-3 paczki wiórek kokosowych po 100 gram

3 szklanki mleka zagotować z cukrem. Resztę mleka rozrobić z maka ziemniaczaną i pszenną. Wlać do gotującego mleka zagotować i wymieszać. Po ostudzeniu zmiksować z masłem żółtkiem i cukrem waniliowym dodać 2 1/2 paczki wiórek. Masę nakładać na krakersy w dużej blasze na zmianę krakersy, masa, krakersy, masa, krakersy, cienka warstwa masy na wierzch. Na wierzchnia masę nasypać resztę wiórek przyrumienionych na patelni. Włożyć ciasto razem z blaszka do lodówki, najlepiej spożyć następnego dnia, a jeszcze lepiej po 2 dniach, wówczas ładnie przesiąknie.

osobiście nie daję żółtka :) i ciasto robię w zamykanym plastikowym pojemniku :)

[rozyczko]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81212805,81212805.html

[wuwuem]

Też polecam muffiny, nie dość, że szybkie to jeszcze banalne (jestem beznadziejna w pieczeniu ciast, a muffiny nawet dla mnie są proste).
Ja korzystam z przepisu fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82953381,82953381.html ale używam maślanki (a nie jogurtu czy mleka) bo takie wychodzą wg mnie najlepsze.

Najszybsze ciasto świata

[dzioucha_z_lasu]

2 tabliczki gorzkiej czekolady
125 g masła lub margaryny
125 g cukru
60 g mąki
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Czekoladę połamać na kawałki i wrzucić je do naczynia do mikrofalówki, w którym będzie pieczone ciasto (najlepiej okrągłe, bez problemu może to być ceramiczna forma do ciasta, albo naczynie żaroodporne - powinno być dość wysokie - przynajmniej 8 cm, bo inaczej ciasto wylezie), dodać masło i rozpuścić je razem w mikrofalówce ( ok. 2 minuty, w trakcie zamieszać), potem wymieszać na gładką masę.
W drugiej misce ubić jajka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie przelać to do naczynia z czekoladą i masłem i delikatnie wymieszać.
Wstawić na maksymalną moc na 8 minut. Chwilę przestudzić - i częstować zadziwionych gości Można jeść na gorąco, ale wtedy za szybko znika. Do masy można też dodać orzechy, cynamon, czy co tam będzie nam pasowało.
Super, jeśli ma się głęboki talerz crispy do mikrofali, ale to niekonieczne. Ciasto może trochę się przyklejać do naczynia - można wyłożyć je papierem do pieczenia, tylko warto wcześniej sprawdzić na kawałku papieru, jak się będzie zachowywał w kuchence.
Podpowiem też, że można przygotować to ciasto w małych foremkach lub filiżankach - będzie fajny deser w indywidualnych porcjach. Foremek nie należy napełniać bardziej niż do połowy

[Gość: Kasia]

bardzo dziękuję wszystkim:)
miało być szybkie ciasto,a tu tyle fajnych przepisów, że ręce będą pełne roboty:)

maslankowe - blysk

[zwiatrem]

na szybko polecam:
ciasto maslankowe
- szklanka cukru
- szklanka maslanki
- 2-3jaja
- szczypta sody + maly proszek do pieczenia
- 2,5 szklanki maki (szklanki solidne o poj. 250ml)
- 0,5szkl oleju lub nieco mniej oliwy
- zapach lub cukier wanilinowy

wszystko wrzucic do miski i wymieszac, wylac na blache
piec okolo 30-35minut w temperaturze 175 - przed pieczeniem mozna odczekac, az na ciescie pojawia sie bombelki (soda pracujaca) i wtedy do pieca, czekanie to ok. 30minut;

wierzch mozna posypac cukrem w krysztalkach zmieszanym z wiorkami kokosowymi i slodka rumiana posypka bedzie chrupiacym elementem.
Ciasto rosnie jak szalone, jest rumiane, wilgotne, miazsz naprawde satysfakcjonujacy :).
Mozna wtopic w ciasto przed pieczeniem czastki surowych: jablek, moreli, gruszki.

To samo ciasto mozna tez uzyc do muffinow.

jednak najszybsze ciacho jakie znam, to z tego lub podobnych przepsiow (ciasto w kubku):
www.smaczny.pl/forum/topic/6754-ciasto-z-kubka/