Muffiny bez foremki

[labea]

Czy jest możliwość upieczenia muffinek tylko przy użyciu papierowaych papilotów, czy jednak specjalna foremka jest nieodzownym elementem? Nigdy nie piekłam tych ciastek, ale wydaje mi się, czytając przpeisy, że ciasto jest dosyć gęste,więc nie powinno się rozlać w papierku...Czy jednak nie? Wiem, że to bez sensu piec ciasto bez foremki, ale tak się łudzę, że może...

[bene_gesserit]

Ciasto rozlozy foremki. Tzn wyjsc wyjda, ale beda dosc nieladne i malo mufinowe - takie 'rozwitnięte', bez czapeczki, płaskie. Mozesz foremki wzmocnic, uzywajac kilku naraz, albo piekac ciastka w filizankach/miseczkach zaroodpornych ewentualnie w wąskiej formie na ciasto ucierane.

Albo dac sobie spokoj z mufinami i zrobic normalne ciasto ucierane w normalnej formemce.

[linn_linn]

Mozna uzyc do "podparcia" foremek babeczkowych: ja mam takie sredniej wielkosci i swietnie sie spisaly w tej roli.

[labea]

proste rozwiązania najlepsze, ale chciałam ulec wszechogarniającej muffinowej modzie :)

[blue.berry]

poszukaj papilotek w których można piec bez formy. coś w tym rodzaju:
www.przydasiownia.pl/papilotki-foremki_biale_50_mm-_100_sztuk,16,304.html
ew. faktycznie nakładaj ciasto do papilotek złożonych z 3-4 sztuk. powinno wytrzymać.

[kumite]

Upieczesz ale będą miały brzydki kształt. Można kupić takie foremki z folii aluminiowej, tzn. z czegoś takiego jak są jednorazowe naczynia do zapiekania. Koszt bardzo niewielki a jak użyjesz jeszcze papilotek to te foremki można użyć nawet 2-3 razy.

[Gość: pinia]

Upiecz w czymkolwiek i przekonaj się, że to żadne cudo, więc szkoda kasy na foremki.

[Gość: miu]

Pieklam w papilotach ciasno ustawionych w ceramicznym naczyniu do zapiekanek. Nie sa zbyt ladne, czesc "wyjdzie" z papilotow. Mozna tak robic jesli chcesz piec muffinki raz na ruski rok i estetyka jest drugorzedna. Jednak je sie takze oczami - jak mowia Francuzi :)

[reniam_123]

Kumite napisał
>Można kupić takie foremki z folii aluminiowej, tzn. z czegoś takiego jak są jednorazowe naczynia do zapiekania. Koszt bardzo niewielki a jak użyjesz jeszcze papilotek to te foremki można użyć nawet 2-3 razy. <

Tak, tak, to prawda, mam takie i używałam już kilka razy, wkładam w środek papilotki, a jak mi braknie, to wykładam je papierem do pieczenia, przyciętym do odp rozmiaru. Za foremki alu do muffinek (12szt) zapłaciłam 4,7zł w SPOŁEM. Polecam, są rewelacyjne,a cena foremki muffinkowej na 6szt ok 21 zł w tym samym sklepie.

[zona_szatana]

Je się także oczami - powiedział pewien Francuz, przełykając ślimaka 😂

[linn_linn]

Co zrobic, aby sie "nie rozjechaly":
2.bp.blogspot.com/-rGY2d_kkoAc/TZhu_v0ZGVI/AAAAAAAAEBA/TM3r7lNE9TA/s1600/tortina3.jpg
Calosc:
www.lareginadelsapone.com/2011/05/tortine-alluvetta.html

[mhr2]

labea napisała:

> Czy jest możliwość upieczenia muffinek tylko przy użyciu papierowaych papilotów

nie, to jest tylko forma(ksztalt)
a do tego mozesz uzyc wszystkiego(?)

[jaszczur.ka_87]

ZAWSZE robię w samych papilotkach i ZAWSZE wychodzą mi w 100% muffinkowe - nierozjechane, z czapeczką. Hm...

[kijek82]

probowalam-nieforemne:)

[kati792]

Moja znajoma zawsze robi w samych pailotkach i zawsze wychodzą jej kształtne:-)Widziałam na własne oczy:-).Po prostu nakłada ciasto do połowy wysokości papilotki.

[Gość: gość]

pewnie że wyjdą kształtne, przecież nawet te sklepowe oetkera piecze się w samych papilotkach musisz tylko kupić dobrej jakości papilotki

[ciastolinka88]

Wydaje mi się, że się da - wszystko się da :P Jednak rzecz w tym że mogą wyjść niezbyt kształtne i nie będą już wtedy przypominać niestety muffinek :P A muffinki są muffinkami głównie ze względu na swój specyficzny kształt dlatego warto się jednak zaopatrzyć w muffinkowe foremeczki :D