Gość: Camille
IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net
20.05.04, 23:22
Temat to powazny, wiec zakladam nowy watek. Zauwazylam bedac w Polsce, ze z
grila wybor jest niewielki-karkowka, skrzydelka i kielbaski. Rzadko mozna
spotkac cos innego. Pytam ludzi- a co z zeberkami? Twarde, mowia. To samo
slysze na forum.
Podziele sie wiec bardzo prostym sposobem, zeby zeberka nie byly twarde-
nalezy je kilka minut pogotowac w wodzie, lub piec w piekarniku pod folia ok.
1 godziny. Ostudzic i na gril-oczywiscie nie nalezy ich wczesniej marynowac,
tylko jak sa juz prawie gotowe na grilu, posmarowac jednym z wielu/smakowo/
sosow tzw. barbecue. Nie smarowac za wczesnie, bo sie spala-sa to sosy na
bazie molasy cukrowej, wiec latwo spalic! Jeszcze w ostatnie wakacje takowych
w Polsce nie widzialam /zreszta od lat woze w walizkach cale butelki tychze
sosow np. firmy Bull's-Eye lub innych/ ale proponuje zrobic samemu w domu.
Zalaczam 2 linki z masa przepisow!/po angielsku/
web.foodnetwork.com/food/web/searchResults?searchString=barbecue+sauce&site=FOOD&searchType=Recipe&GoSearch.x=10&GoSearch
.y=9
www.marthastewart.com/page.jhtml?type=learn-cat&id=cat680&_requestid=147091
