suszone pomidory

[Gość: betina]

Do czego zastosować?
Widziałam takie suche na wiór, oraz takie moczone w oleju.
Nadają się jako przekąska do bezpośredniego spożycia?

[Gość: zyta]

Dodaję zawsze pokrojone drobno do makronu ze szpinakiem. Potrawa bardzo zyskuje na smaku.

[aqua48]

Uwielbiam jako przekąskę, ale dodaję zwykle do sałatek, pieczonych roladek z cukinii i bakłażana, do makaronów, i robię z nich pesto. Wolę te w oliwie.

[linn_linn]

Zajrzyj do archiwum: podawalam metode postepowania z takimi suchymi.

[bombastycznie]

osobiście sama suszę pomidory i albo trzymam suche w słoiczku lub zalewam oliwą i dodaję listki bazylii, i jedne i drugie dodaję do: zup, sosów, chleba własnej produkcji, pasztetu, robię z nich pastę na kanapki, dodaję do pieczeni, a czasami zjadam jako przekąskę. Warto samemu suszyć pomidory, kupować raczej bym nie kupowała,no chyba że z jakiegoś dobrego źródła.

[simon_r]

naprawdę uważasz, że w pl dostaniesz lepsze pomidory do suszenia niż te włoskie albo greckie????

[bombastycznie]

tego nie napisałam... stwierdziłam tylko, że lepiej jest suszyć pomidory samemu niż kupować gotowe, które mają w swoim składzie konserwanty zapobiegające dostawaniu się wilgoci, inaczej mówiąc stwierdzam że samodzielne suszenie pomidorów jest zdrowsze, a to się zdecydowanie opłaca, poza tym jeśli to są pomidory które samemu się hoduje to tym bardziej ma się pewność że nie ma w nich chemii, poza tym uważam, że jeśli się odpowiednio zadba o własny ogródek to można mieć równie smaczne owoce i warzywa jak te greckie czy hiszpańskie.

[Gość: Nobullshit]

bombastycznie napisała:
> inaczej mówiąc stwierdzam że samodzielne suszenie pomidorów
> jest zdrowsze, a to się zdecydowanie opłaca, poza tym jeśli to są pomidory które samemu >się hoduje to tym bardziej ma się pewność że nie ma w nich chemii
Owszem, opłaca się, jeśli ktoś ma własne pomidory. Jeśli musi je kupić, to zapłaci za pomidory, zapłaci za prąd lub gaz, bo w naszym klimacie nie wysuszy ich na słońcu, z kilku kilogramów wyjdzie mu śmieszna garstka - wiem, raz zrobiłam - i w dodatku nie będzie miał pewności, czy sprzedawca pomidorów sztucznie ich nie podpędził. Zawracanie głowy.

[simon_r]

joł.... trzeba mieć ogródek :(

[ultraviolet6]

Ja je stosuję do wszystkiego bo uwielbiam (szkoda tylko, że są dość drogie). Do tarty, zapiekanek, nadziewanych makaronów i sosów do makaronu (np. z pesto i oliwkami), kanapek, sałatek itd. :-)

[mitta]

Ostatnio zrobiłam pizzę 3 sery + suszone pomidory w oliwie i dużo ziół. Pycha.

[coralin]

Te w oleju są gotowe do bezpośredniego użycia- na kanapki, do przekąsek, sałatek.
Te suche bez zalewy wspaniale nadają się do sosów dłużej duszonych, po wcześniejszym namoczeniu do nadziewania mięs i oczywiście można je zasłoikować w oleju. Linn kilkakrotnie wklejała świetny przepis, poszukaj na forum.

moczone w oleju to już nie suszone

[Gość: x]

[Gość: qawa]

serio?
ajak wyszusze a potem namocze w oleju to jakie sa? z krzaka?

to tak jak z grzybami suszonymi w bigosie,

[Gość: x]

są nadal suszone czy już nie?

[pavvka]

Gość portalu: x napisał(a):

> są nadal suszone czy już nie?

Nie, są mokre.

[linn_linn]

Sa mokre, a wiec nie sa suche. Sa suszone poddane dalszej obrobce. Wystarczy porownac je np. z pomidorami typu "pelati". Suszone oznacza, ze pierwszy etap obrobki odbyl sie poprzez suszenie. Dalej moga byc w oliwie, w postaci pesto, ale w pierwotnej posataci wciaz suszone.

[mikas73]

Polecam pastę na kanapki.Robiona w blenderze.
Puszka białej fasoli, dobrze odsączona, 6-7 suszonych pomidorów + trochę oleju ze słoika do uzyskania ulubionej konsystencji, 2 zabki czosnku, zioła - u mnie najczęściej bazylia. Czasami daję kapary, jeżeli akurat są w słoiku z pomidorami. Bziuut i gotowe.

[forencka]

U mnie często jemy makaron z takimi pomidorami, szpinakiem i fetą. Pycha i ekspresowe.

[linn_linn]

Cala noc spamowalas? Kosz.

linn wytlumacz prosze...

[Gość: senin]

czym sie rozni zalaczanie linkow do jej bloga przez forencka od zalaczania podobnych linkow przez serwusowa czy marghe72 czy tez paru innych uczestnikow tego porum (nie pomne bo nie zagladam)

dzlaczego tylko u forenckiej nazywa sie to spamem???

[linn_linn]

Jesli ktos siedzi wczesna noca przy kompie i otwiera prawie wszystkie watki na forum / bez dodania czegos sensownego konkretnego postu /, to moim zdaniem jest to spam. Otwierasz x watkow, a tam oprocz spamu nic sie nie dzieje. Np. Marghe wnosi zawsze cos do dyskusji i podpis z linkiem do bloga w ogole nie rzuca sie w oczy. Zupelnie odwrotnie jest w przypadku osoby, o ktora pytasz.

[coralin]

Daleko idące wnioski. Post był konkretny i rzeczowy, a na link wcale nie zwróciłam uwagi. Sądziłam, że Twój wpis był pod jakimś skasowanym postem.
Co do hurtowego wpisywania się w różnych wątkach też tak mam szczególnie na forach, na których bywam sporadycznie. I niekoniecznie muszą być to mądre elaboraty. Czasem to właśnie jedno zdanie.

[linn_linn]

Prawdopodobnie w ogole nie zwrocilas uwagi na te psoty, skoro piszesz o jednym. Nie chodzi o jeden post, a o seryjnie wstawione posty / wszystkie poczatkowe watki je mialy: nie liczylam, ale bylo ich duzo / w celu autoreklamy wlasnego bloga. Na jeden nie zwracam uwagi, ale przy czwartym czy piatym wiem, ze chodzi o spam.

[linn_linn]

Widze, ze niektorzy byli bardziej spostrzegawczy ode mnie i zwrocili uwage na podobne posty z tego samego zrodla juz wczesniej:
forum.gazeta.pl/forum/w,77,114332919,,brakuje_mi_pomyslu_.html?v=2

[anel_ma]

te oleju wyżeram prosto ze slioka- pycha
dodaję do kanapek, sałatek, makaronów, paszteików z cukinią...
multum zastosowań :)

[funny_game]

O, czy mogę prosić o przepis na paszteciki z cukinią?
Z góry sęk ju :)

[marghe_72]

kilka pomysłów
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,92411550,92411550,0,2.html?wv.x=1&v=2
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75301788,75301788.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72860709,72860709.html

reszta w Galerii Potraw. Wystarczy wpisać "suszonych" ;) w wyszukiwarkę