do hani55 - szpinak

[Gość: zosia]

Czesc, kilka dni temu pisalas o szpinaku zapiekanym z goronzogola, niestety
nie moge znalesc tego postu, a dzisiaj chce to wlasnie wyprobowac:-) Czy
moglabys podzielic sie tym przepisem? I jeszcze jedno, masz moze jakies
wskazowki dla kogos (czyli mnie) kto nigdy nie uzywal swiezego szpinaku,
tylko mrozony, i dzisiaj ma byc ten pierwszy raz ze swiezym? z gory dziekuje
i pozdrawiam

[Gość: marcepanna]

tez cHetnie wyprobuje i prosze o przepis

szpinak z pieczarkami

[Gość: marcee]

w jednym z watkow szpinakowycH ktoras z dziewczyn podala ten przepis naprawde
jest REWELACYJNY REWELACYJNY
szpinaczek jest slodziutki i pyszniutki
wlasnie zrobilam na urocza przekaske we dwoje

serdeczne dzieki

[giezik]

pierwsze miejsce do poszukiwan:

www.szpinak.prv.pl

[hania55]

Przepraszam, że odpowiadam dopiero teraz, ale przez parę dni nie zaglądałam na
forum.

Szpinak świeży trzeba dokładnie opłukać, oberwać łodyżki. Wrzucić na 30-40
sekund do wrzątku. Odcedzić. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić na nie
odcedzony szpinak. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, parę łyżek mleka i
pokruszoną gorgonzolę. Dusić wszystko razem przez 2-3 minuty. Podawać od razu.

To wszystko :-) Najbardziej skomplikowanym i pracochłonnym etapem przygotowania
szpinaku jest jego płukanie i obrywanie łodyżek :-)

Powodzenia!

[Gość: zosia]

Dziekuje za odpoweiedz! W piatek jeszcze raz przejzalam watki i znalazlam Twoj
przepis - pycha po prostu! Faktycznie, obrywanie lodyzek nie jest najciekawszym
zajeciem, ale ten smak....:-)

ciiii

[brunosch]

bo mnie obsobaczą: o wiele szybciej idzie, jak się bierze kępkę liści ułożonych
w jedną stronę ogonkami i ciach! po nich nożem. I następny proszę!

[hania55]

Obcinanie oczywiście szybsze jest ;-) Tyle, że ja mam obsesje piachu
zgrzytającego w zębach (niemiłe wspomnienia po jedzeniu zmasakrowanego szpinaku
w dzieciństwie), więc obrywanie łodyżek łączę z dokładnym płukaniem każdego
listka. Żmudne, ale ani jedno ziarenko piasku się nie ostanie :-)

[brunosch]

Najpierw dokładnie płuczę, odkładając na bok ogonkami w jedną stronę, a potem
dopiero tnę po całości.

[hania55]

Cieszę się, że Ci smakował taki gorgonozolowy szpinak :-)

[Gość: zosia]

baaardzo:-)