Zupy mi się chce, ale

[Gość: Weronika]

... ostatnio mam problem z żołądkiem, także wszelkie żurki, fasolówki, kapuśniaki czy cebulowe odpadają. Kilka dni temu jadłam warzywną, kalafiorową, pomidorową. I pomysły na coś lekkostrawnego się skończyły. A zupy uwielbiam i chcę je jeść:) Specjalizujecie się w jakichś lekkich zupach? Poproszę o przepisy:)

[vandikia]

brokułowa - jak kalafiorowa
krupnik - zwykła warzywna plus dodajesz kilka łyżek (nie za dużo) kaszy, najlepiej o średniej grubości
poza tym barszcz czerwony, barszcz ukraiński, szczawiowa, szpinakowa, marchewkowo-paprykowa, dyniowa
przepisy pewnie znasz, jeśli nie, to pytaj

a na problemy z żołądkiem najlepsze jest gotowane przez kwadrans na małym ogniu siemie lnianę - kleik, wszystko Ci załagodzi, albo krupnik wyżej wymieniony

[Gość: Weronika]

Dzięki.

Znam większość, ale niestety szczawiowa (kwaśna - źle), barszcz ukraiński (fasola -źle, no ew. można bez, ale to już nie to samo) i marchewkowo-paprykowa odpadają (papryka:().

Zapomniałam o krupniku, który bardzo lubię, ew. brokułowa np. krem, to też fajny pomysł, no i szpinakowa i dyniowa - tych nie jadłam... Masz jakiś sprawdzony przepis czy wystarczy "pierwszy-lepszy" z internetu? ;)

[anaiss]

selerowa, moja ulubiona :)

[mhr2]

Weronika

wszystkie warzywa do garnka, masz problem wiec tylko z woda,
gotuj, przypraw wedlug twojego smaku gotowe, duzy garnek na tydzien,
dodac mozesz pomidory, smietanke moze jakis kwas ogorkowy, czy inny

[lashqueen]

Jest zima, sezon na koper włoski (dobry na dolegliwości trawienne). Pokrojony, ugotowany w wywarze warzywnym, zmiksowany na gładko i jest zupa. Z grzankami pycha.

[Gość: en]

Kartoflanka
Porowo-ziemniaczana

[ania_m66]

o tak, koper wloski jest swietny.
b. dobra jest tez zupa krem z kopru i marchewki.
oczywiscie smietane, jesli jest ci za ciezka mozesz pominac, albo zastapic na talerzu jogurtem.
warzyw nie musisz podpiekac lub podsmazac, ale takie beda jeszcze smaczniejsze.
do tej zupy doskonale pasuje "wkladka" z gotowanej ryby i masz lekki ajntopf.

[marghe_72]

szpinakowa
cukiniowa
cytrynowa
bazyliowa
pomidorową można robić na wiele sposobów

a egoztyczne Cię interesują? Kuchnia tajska, chińska, hinduska itp?

Zakładam, że serowe, cebulowe, czosnkowe itp za ciężkie

[Gość: pasqda]

Tę polecam, lekka, a smak bardzo fajny:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89826620,89915389.html
albo ta:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,97018884,97397651.html
bardzo ją lubię, niesamowicie aromatyczna, papryczkę chilli możesz pominąć.

[joa66]

Na lenia: :)

Brokułowa

1) cebula lub dymka lub to i to
2) łyżka oliwy 1 łyżeczka masła
3) brokuły (może byc z mrożonki)

Kalafiorowa

1) por
2) łyżka oliwy 1 łyżeczka masła
3) kalafior (lepiej nie z mrożonki)

Z zielonego groszku

1) dymka, trochę świeżej mięty
2) łyżka oliwy 1 łyżeczka masła
3) groszek zielony (mrożonka)


Na (2) podduszamy (1). Dodajemy (3), potem wodę i gotujemy. Doprawiamy, a jak warzywa zmiękną koniec gotowania. Potem miksujemy na krem.

Można jeść z:

-dobrym chlebem
-grzankami
-groszkiem ptysiowym

[lonely.stoner]

moja ulubiona ostatnio to pieczarkowa :)
poza tym lubie zupe z pora i ziemniakow (taka w wersji cream- czyli wszystko razem zblendowane. Ale w kawalkach tez moze byc fajna).
Zupe krem z marchewki i kolendry. (marchew sie blenduje, kolendre dodaje i to dosc sporo poszatkowana na sam koniec). Przepisy sa w necie.
A krupnik to robie z roznej kaszy (jeczmienna, manna) albo czasem z ryzu.
I zupka Minestrone- chociaz akurat dla mnie to jest dziwne polaczenie hehe.
Zupa rybna- do ktorej mozna wrzucic rozne takie powiedzmy odpadki rybne, ktorych w calosci raczej sie nie jada.

[lonely.stoner]

jeszcze tylko dodam ze zupe to mozna wlasciwie zrobic ze wszystkiego, nawet z przyslowiowego gwozdzia, jak juz nic nie ma w domu.

[Gość: ładne_kwiatki]

Na problemy z żołądkiem, jedynie zypy na bazie kasz, ryżu...