nie urodziny babci ale podobnie

[trypel]

zostaje sam z dzieciakiem na weekend. Dzieciak 2 lata wiec raczej nie pomoże w kuchni a absorbujący jest ( w domyśle - raczej narozrabia i na przeszkadza niż przeciwnie).
No i fantastycznie (naprawde bardzo sie ciesze) w piatek wpada pare osób. Dokładnie ze mną bedzie 5. Na kolację. Celem kolacji jest głownie spozycie 4 litrów wina które w weekend majowy przywiozłem prosto z Tokaju (beczkowe bez konserwantów, trzeba szybko wypić bo sie zepsuje).
2 osoby z tych 5 są zwolennikami masakrycznie tradycyjnej kuchni (ale kochani są i ich uwielbiam) do tego stopnia że przez cały pobyt w Chorwacji w każdej knajpie na obiad zamawiali lokalny schabowy w panierce (w domysle - wszelkie ekstrawagancje odpadają).

I mam pustke w głowie - wiem że całe szykowania bez zakupów muszą mi się zmiescic w 2 h - czas od odebrania małego z przedszkola do przyjazdu gosci. Zakupy robie jutro w tym samym czasie.
I nie wiem co. Kompletnie. Jedno danie ciepłe. I dużo d*pereli. Pod białe wino.

może jakaś pomoc czy raczej zostać przy tym co kupię i pokroję i rzucę na stół?

[Gość: maggi]

Odważny post. Czekam tylko jak Cię zakrzyczą, że to skrajnie nieodpowiedzialne opiekować się dwulatkiem i organizować imprezę z zamiarem wypicia litra wina na głowę ;-)

[squirk]

Przyszło mi to do głowy, ale optymistycznie zakładam, że większość rodziców zaprasza gości na wspólne picie wina nie po to, żeby zorganizować kilkudniową bibę z czipendejlsami, damami negocjowalnego afektu i tańcami na stole a otroczka upchnąć w kącie z pluszakami i niech nie przeszkadza, kiedy gołe panie wnoszą w życie wujka, wujka i wujka zefir radości i wiosny.
:-)

Podałabym jakieś danie jednogarnkowe z wykorzystaniem młodych warzyw , może curry, i, jak to zwykle ja, warzywa z kilkoma dipami, dla mnie to na imprezach pozycja obowiązkowa.

[trypel]

nie litra tylko 0,8 :)
a dziecko śpi jak niemowlę od 8 wieczór do rana od urodzenia (szczęściarze z nas)

[kosmopolitesiorbut]

Kurczacze: uda i podudzia, wymieszać z marynatą (jogurt, sól, przyprawy aromatyczno-smakowe) do gara i na godzinę do piekarnika. 180.C. Można poprzekładać warzywami (cebula, bakłażan, cukinia itp.)
Możesz poszukać "kurczaka z 40 ząbkami czosnku". Kiełbaski norymberdzkie też pieczone z warzywami na sposób staropolski. Dajesz do gara z cebula pokrojoną w piórka, dolewasz wodę tak by przykryła całość, dorzucasz 2-3 łychy smalcu (najlepszy swój), całość do pieca lub na gaz. Woda wyparuje, kiełbaski się zrumienią, cebula skarmelizuje. No i dużo sera do tego wina.

[trypel]

dzięki - jako ciepłe kurczak pasuje i wiem że wszyscy zjedzą :) i faktycznie zero roboty
kiełbaski nie przejdą

ser jasne ale co jeszcze na zimno

[ania_m66]

kurczak to b. dobry pomysl.
jesli starczy ci miejsca w piekarniku zrob jeszcze cala blache pieczonych ziemniakow.
dip z serka mozesz zrobic rano w dzien imprezy. i podgotowac ziemniaki, zeby w piecu szybciej poszlo. micha mizerii, bo pasuje do kurczaka i ziemniakow i moze jakies kasyczne pomidory z cebulka i danie glowne masz wrecz full wypas.
poza tym deska serow - do nich winogrona i suszone morele i rodzynki (b. pasuja) plus ciasteczka digestive i nieco pieczywa.
jakies orzeszki moze i gotowe wytrawne paluchy np z ciasta francuskiego. jak sie pije wino i dlugo przy tym siedz, to czlowiek lubi sobie podgryzac ;)
jesli masz dojscie do dobrej wedliny, to moze jeszcze talerz wedlin? chociaz mi osobiscie byloby to juz za duzo dobrego.
no i pewnie na twoim miejscu bedac upieklabym w czwartek wieczorem jakies proste ciasto z rabarbarem i kruszonka, bo sezon jest i moze ktos sie skusi na cos slodkiego.
jesli kurczaka zamarynujesz przez noc a zielenine umyjesz rano, to praktycznie masz impreze zrobiona w godzine :)

[trypel]

i własnie takiego ukierunkowania oczekiwałem :)

już wszystko jasne.
Dzięki Wszystkim. Mam do ustalenia listę zakupów i byle dożyć do soboty rano :)

[Gość: en]

W Biedronie sa dobre paluchy - Twist Fingers. Taniej i lepiej upiec samej, z gotowego ciasta francuskiego. Wystarczy pokroic w paski, posypac serem, kminkiem, papryką, czym tam chcesz, i koniecznie grubą solą. Pieką się blyskawicznie. Znikaja tez blyskawicznie

[trypel]

w biedronie jest też bardzo dobre ciasto francuskie :)

[Gość: en]

Znam, znam. Z biedronowego te paluchy wlasnie pieklam.

norymberskie- chyba,że za trudne

[Gość: blady]

przymiotnik od Norymbergi to norymberskie

Talerzom wędlin mówimy nie

[Gość: GMK]

Odradzam talerz wędlin. Obsychają, lub przeciwnie robią się śliskie w trakcie przyjęcia a i tak nikt tego nie je, bo to już szału nie robi. Sprawdzają się bardzo suche kabanosy pokrojone w odcinki ok. 10 cm i powkładane do szklaneczek typu "Whisky" na przemian z paluchami typu grissini o tej samej długości. Obu produktów musi być raczej dużo ( 1 szklanka, pełna, na 2 osoby), więc kosztowne ale warto.

[Gość: pinia]

Gość portalu: GMK napisał(a): Talerzom wędlin mówimy nie
A mięsny jeż? ;-)

no to tatusiowi beda pomocni,

[mhr2]

trypel napisał:

> zostaje sam z dzieciakiem na weekend. Dzieciak 2 lata wiec raczej nie pomoże w
> kuchni a absorbujący jest ( w domyśle - raczej narozrabia i na przeszkadza niż
> przeciwnie).
> No i fantastycznie (naprawde bardzo sie ciesze) w piatek wpada pare osób. Dokła
> dnie ze mną bedzie 5.

[Gość: echooooooo]

ale co tatusiowi beda pomocni
podmiot
orzeczenie
sens
?
nie ma
nic nie ma
pustka
dziura
czarna
nie beda i juz

[squirk]

Podejmę się tłumaczenia - Mhr uważa, że goście pomogą tatusiowi, przy czym nie jest jasne, czy pomogą w opiece nad dziecięciem czy w przygotowaniu potraw. Obstawiam to drugie, bo trypel na potrawy nie miał pomysłu podczas gdy pomysł na dziecko w tym wieku, zwłaszcza wieczorową porą, to położenie go spać, a na to, jestem pewna, trypel przetestowane pomysły już ma.
:-)

[Gość: beata_]

Squirk, Ty to jednak święta kobieta jesteś...
Chyba Ci nawet te żelki odpuszczę :-)))

[squirk]

Ojtam ojtam, uprzejma tylko ;-)
Zgodnie z deklaracją zrobiłam eksperyment z miśkami Haribo i alkoholem, więc popełnię jutro notkę na ten temat i, jeśli chcesz i używasz maila gazetowego, pacnę Cię, żebyś do mnie zajrzała i przeczytała - chyba, że trafisz po sygnaturce.
:-)

[Gość: beata_]

Pacnąć możesz, jeśli masz ochotę - będę wiedziała kiedy zacząć trafiać po sygnaturce :-)

ps
zdania co do świętości nie zmienię - mnie to się już nawet nie chce dla samej siebie "tłumaczyć" ;-)

[squirk]

Gość portalu: beata_ napisał(a):

> Pacnąć możesz, jeśli masz ochotę - będę wiedziała kiedy zacząć trafiać po sygna
> turce :-)

To pacnę, nie będę tu wrzucała linka nawet do notek z kulinariami związanych, bo nie po to jest forum, a zajrzeć możesz, kiedy zechcesz, zapraszam :-)


> zdania co do świętości nie zmienię - mnie to się już nawet nie chce dla samej s
> iebie "tłumaczyć" ;-)

Jestem bardzo cierpliwa ;-)

[Gość: beata_]

Squirk napisała:
>
> Jestem bardzo cierpliwa ;-)

Ja też, ale ten przypadek mnie przerasta :D

[trypel]

dzięki również za tłumaczenie bo jasne do końca nie było

z dzieckiem poradze sobie sam.
gosci do pomocy nie zapędze bo bedą po 350 km i raczej bedą woleli zlec na kanapie z kieliszkiem i podnieść sie w niedziele :)

[squirk]

Bawcie się dobrze.
:-)

[trypel]

dziękuję jeszcze raz za pomoc :)

wszystko super.
kurczak był - super pomysł (5 minut roboty), na drugi dzień zapiekanka ziemniaczana, do tego sery, wędliny, i takie tam typu góra sałat . No i wino :)
a wczoraj na śniadanie upiekłem jeszcze drożdżowe bułeczki i rozwaliłem skacowane towarzystwo :) a potem rogaliki francuskie z ciasta z biedronki :)

[Gość: en]

No no, tylko na impreze do Ciebie sie wybrac z daleka...