dieta bezglutenowa

[Gość: Anka]

Szukam po znanych blogach przepisów bezglutenowych i jakaś pustynia normalnie. Dorotus ma tag "bezglutenowe" i trochę tego wyskoczyło, ale na słodko, wiadomo.
Chleby, bułki - kilka sztuk przepisów raptem znalazłam. Żadnego kukurydzianego bez dodatków; nie, przepraszam, jeden na cincin.
Znacie jakieś blogi, zbiorcze wątki gdzieś tam? Podzielcie się!

[very.martini]

forum.celiakia.pl/index.php?c=6&sid=aa57725d3267bb655818c490f5cad731 - chyba największy zbiór przepisów bezglutenowych w polskim internecie.

16%VOL
22%VAT

[Gość: Anka]

Forum celiaklia znam, z googla też umiem korzystać, niemniej jednak dziękuję.
Chodziło mi raczej o jakiś blog a la wspomniane wcześniej MW, tyle, że w wersji bezglutenowej i ogólnej jedzeniowo. Karolina również taguje na Zmysłach w kuchni, ale mało do tej pory bezglutenowego ugotowała;-)
Takiego czegoś szukam, trudno będzie przekazać mi zainteresowanej osobie spis z G. z komentarzem - wypróbuj, z 1000. przepisów na pewno coś kiedyś wyjdzie.

[gingers73]

www.sklep-bezglutenowy.pl/przepisy-kulinarne.html
forthebodyandsoul-indeks.blogspot.com/2008/10/potrawy-bezglutenowe_05.html
www.edziecko.pl/jedzenie/1,79380,2214615.html
bezglutenowcy.pl/

[very.martini]

To może napisz, co już znasz, bo w takiej sytuacji szkoda mi minuty poświęconej na wklejenie linku na do forum celiakia i cieszę się, że nie wkleiłam Ci 20 linków, z których pewnie wszystkie byś znała, ponieważ równałoby się to 20x1 minuta z mojego życiorysu:P Sieć jest rozległa, a z Twojego pierwszego postu wynikało, że szukasz czegokolwiek.

16%VOL
22%VAT

[Gość: Anka]

Celiaklię i Google:-)
Przejrzałam cincin i sporo znanych blogów, interesowały mnie szczególnie wypiekowe (chleb, bułki) - znalazłam kilka przepisów dosłownie (w sensie 4-5). Otagowane - dwa, które wymieniłam.
Chodzi mi o przykłady sprawdzone, które wyjdą - naprawdę szkoda piec chleba, który będzie do wyrzucenia, tym bardziej, że mąki bezglutenowe są kosmicznie drogie. Dlatego, że sieć jest rozległa zapytałam tutaj - nic mi z dziesiątków przepisów wyplutych przez googla, skoro sama wiem, że ciężko jest znaleźć sensowny blog, któremu można zaufać, a co dopiero w kwestii tak ograniczonej jak dieta bezglutenowa.
Ktoś, kto z tematem jest zapoznany, na pewno ma sprawdzone adresy i o te właśnie proszę.

[klara551]

Wejdź na forum proteinki dieta Dukana tam jest mnóstwo przepisów bezglutenowych. Wprawdzie przez przypadek ale ta dieta jest bezglutenowa,no chyba ze problem jest głębszy i nawet otręby owsiane są nie dozwolone.

[roseanne]

owies to GLUTEN

[Gość: Anka]

Owies - absolutny zakaz.

[nottymoni]

a moze zamiast szukac zamiennikow wszystkiego co zawiera gluten, zrezygnowac calkowicie z potraw typowo macznych? da sie tak zyc, i to calkiem smacznie i zdrowo.

[Gość: Anka]

Sęk w tym, że nie są to tylko potrawy typowo mączne. Lista do odstrzału jest długa - wiele nabiału ma np. zagęstniki, w których jest gluten.

[roseanne]

jestem na bezglucie od pazdziernika
moje ulubione miejsca to:
glutenfreemommy.com/recipes/
katespiehole.blogspot.com/search/label/bezglutenowe
moj watek, z innego forum , z kilkoma przepisami
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,129814491,129814491,dieta_antyalergiczna.html

[Gość: Anka]

Roseanne, wielkie dzięki! O coś takiego mi chodziło.
Przekażę zainteresowanej.

[Gość: Ania]

Podaję link bloga, który prowadzi moja koleżanka, mama dwóch autystyków, która sama coś w kuchni kombinuje, by zdrowo było:
autyzm-od-kuchni.blogspot.com/

[shachar]

jeśli radzisz sobie z angielskim, to na foodgawker.com jest zakładka 'gluten free' , a w niej ponad 7tys przepisów
foodgawker.com/post/category/gluten-free/

[Gość: Anka]

Obłędne!

[maple_syrup]

Ja znajduję dużo różnych przepisów bezglutenowych na www.tastespottig.com, a pozostałe biorę ze strony jednego z producentów - zawsze wychodzą i naprawdę smaczne rzeczy można zrobić www.schar.com (nie wiem czy Ci to przeszkadza - obie strony w języku angielskim, na tej drugiej są też inne opcje, ale nigdy nie próbowałam z nich korzystać).

Po wielu miesiącach poszukiwań odkryłam, że na polskich stronach trudno znaleźć dobre przepisy, więc zazwyczaj szukam rzeczy na anglojęzycznych. A jeśli chodzi o produkty w sklepach - czytaj bardzo dokładnie wszystkie etykiety, bo czasem można się zdziwić w czym można znaleźć gluten... Niestety polska żywność jest pod tym względem mało przyjazna i nawet nie ma informacji o alergenach, a z tego co wiem mają takie informacje wprowadzić dopiero za kilka lat.

[roseanne]

wbrew pozorom, jak bylam w PL w wakacje, to bylam milo zdziwiona, ze np biale kielbasy mialy dokladny spis skladnikow, to ze wiekszosc byla ze skladnikami mleka soja to inna sprawa

[Gość: Anka]

A na www.tastespotting.com można szukać po etykietach czy wszystko jest bezglutenowe?
I jeszcze jedno pytanie: są miejsca, gdzie Schar jest tańszy niż zwykle w sklepie?

[Gość: Anka]

www.tastespottiNg.com tak?

[maple_syrup]

Przepraszam za takie opóźnienie w odpowiedzi.

Oczywiście zrobiłam literówkę w adresie strony, ten podany przez Ciebie jest poprawny. Niestety nie wszystko tam jest bezglutenowe, trzeba szukać, ale poszczególne przepisy przenoszą też do blogów o diecie bezglutenowej, więc znalezienie czegoś interesującego nie powinno być problemem.

Co do cen produktów bezglutenowych - spróbuj w sklepach internetowych ze zdrową żywnością itp., tam czasem można znaleźć jakieś promocje, ale zawsze zwracaj uwagę na datę przydatności do spożycia. Niestety ja nie znam miejsca w którym takie produkty można kupić tanio.

[roseanne]

ciagle poszukuje nowych miejsc
to moze byc przydatne

[dumb.waitress]

Trafiłam ostatnio na blog kulinarny dziewczynki z celiaklią (btw, rok temu wygrał w kategorii teen w konkursie blog roku). Na blogu jest mnóstwo fajnych przepisów. Większość na słodkości, ale myślę, że warto zajrzeć. www.natchniona.pl

[mhr2]

co to jest,

[roseanne]

takas doswiadczona szefowa kuchnii i nie wiesz?


poszukaj haslo celiaklia

[ewkka]

Można przeszukać DURSZLAK:
durszlak.pl/szukaj?utf8=%E2%9C%93&cref=http%3A%2F%2Fdurszlak.pl%2Fsearch.xml&cof=FORID%3A9&q=bezglutenowe&sa=Szukaj&siteurl=durszlak.pl%2F&ref=www.google.com%2Furl%3Fsa%3Dt%26rct%3Dj%26q%3Ddurszlak%26source%3Dweb%26cd%3D1%26ved%3D0CB8QFjAA%26url%3Dhttp%253A%252F%252Fdurszlak.pl%252F%26ei%3DrnFnUM-TG4fRhAeJvoCgBw%26usg%3DAFQjCNEpnaioDbJBg_oQ1Lcr6FQOGuh0sA&ss=6950j6600482j12

[ewkka]

np.
menubezglutenu.blogspot.com/2010/12/kokosanki.html
kucharzenie-guli.blogspot.com/2011/01/tort-kawowo-orzechowy.html

totalna zenada!!!!!!!!!

[roseanne]

no ja ciem prosze
pierwszy produkt zabroniony to ocet?

wszystkie ciastka sa robiobe z maki pszrnnej
do bani z takimi poradami i stylem

[roseanne]

zajrzalam, bo sama jestem na takiej diecie od kilku lat
kretynstwa i niedopowiedzenia, jak w plugusiu prezentowane, powinne byc karane chlosta przy pregierzu miejskim!