babeczki/muffinki wytrawne

[momas]

Jakoś wiekszość ma w skladzie ser... a ja potrzebuję takich z z samymymi warzywami, ewentualnie z dodatkiem pieczonego mięsa (wedliny nie wchodzą w grę) ...
Z mlekiem i jajkami w przepisie sobie poradzę - uzyję zamiennikow w postaci preparatu mlekozastepczego i jaj przepiórczych.
Macie jakies sprawdzone przepisy?

Jakoś straciłam zakładki do wyszperanych stron a przepisami dla alergików, a to co teraz przeglądam nie zawiera tego, czego szukam...

Za pomoc bedę wdzięczna. I nie tylko ja - potencjalny konsument również :)

[ania_m66]

cala sztuka w tym, zeby szukac z odpowiednimi slowami-kluczami
foodgawker wypluwa np kilka b. fajnych, przynajmniej z opisu i wygladu.
foodgawker.com/?s=vegan+muffins+savory

[momas]

Dzięki, szukam nie weganskiech (weganskie mam opanowane) - po prostu, musze jakos podawac te jajka i preparat mlekozastepczy, który - no cóż - w smaku pyszny nie jest :( (ale to moje odczucie, dzieciaki jakoś go lubią. )
:)

[ania_m66]

ale naprawde musisz podawac te jajka i preparat mlekozastepczy w muffinkach?
bo np te z dynia i szalwia z linka sa bez cudowania i dziwnych zamiennikow. chyba nawet sama sie na nie skusze.
te z groszkiem i mieta zreszta takowoz.

[momas]

Jakos muszę :)
Tak dla urozmaicenia (inne sposoby też stosuję). Muffinki są tylko kolejnym urozmaiceniem.
A poza tym - taką babeczkę mozna wziąc ze sobą gdy sie gdzieś wychodzi i miec np. kolacje dla dziecka z głowy, nie musząc zbytnio kombinować :).