Mini pizza.

[nisar]

Przepisów jest mnóstwo, ale zawierają istotne różnice w wykonaniu: jedni podpiekają samo ciasto, później dopiero całość, inni od razu wstawiają gotowe pizzerinki do gorącego piekarnika. Jedni po uformowaniu i obłożeniu składnikami odstawiają do ponownego wyrośnięcia, inni od razu pakują do piekarnika.
Zgłupiałam.
Czy ktoś może podać mi sprawdzony przepis? Bardzo będę wdzięczna :)

[kumite]

Nigdy nie robiłam mini pizzy ale zwykłą pizzę robię często. I mini zrobiłabym chyba tak samo (a to ile razy wyrasta ciasto zależy od przepisu).

[kosmopolitesiorbut]

A jaka jest różnica w pizzy wielkiej jak boisko a małej niczym podstawka pod filiżankę?

[bene_gesserit]

Najsprawdzeńszy przepis to jest zrobienie małej pizzy na plastrze bakłazana. Bakłażan ścięty na suchej patelni (z obu stron), potem jak z ciastem.

Wiem, ze nie o co ci chodziło, ale to też jest dobre, i mniej paprania - może się komu przyda. A normalną pizzę kazdego rozmiaru robię tak samo.

[mhr2]

kiedys tak robilam, potem na niego pomidor i mozarele, wspaniala potrawa,

[marghe_72]

znajdź przepis na normalną pizzę, który najbardziej Ci pasuje i rób we niego.
Ino w miniaturze (piecz ciut krócej)