Komentarz dla Cynamoon

[borgia1]

Ja właśnie jestem po obiedzie... Wtryniliśmy w trójkę Twoje tortillas z
kurczakiem tą razą... I nie powiem, że innej razy nie będzie. Po obżarstwie
usłyszałam - jest jeszcze? Nie było!!!!
Ciasto mięciuteńkie, fajnie się wałkuje. Zapomniałam dodać soli... bo w tym
czasie dwa telefony wytrąciły mnie może nie z równowagi, ale z pracy właśnie.
Ze też ktoś musiał o tej porze... Ale trudno... Następnym razem sół dodam. A
i tak było pyszne. Jak smażyłam placki, momentalnie syn w drzwiach urósł z
pytaniami - Co robisz? Czy mogę chociaż jeden? A kiedy obiad? By stwierdzić -
Głodny potwornie jestem... I tak wyglądała historia Twoich tortilli...
Polecam.

[Gość: Cynamoon]

Bardzo sie ciesze, ze smakowalo ;-)
Ja chyba tez jutro bede ja robila, bo juz od kilku dni mi slinka leci.

A moze zdradzisz przepisik na farsz?

pozdrawiam

[borgia1]

BURRITOS

2 łyżki oleju,
1 średnia cebula pokrojona w talarki,
1 łyżka mielonego kminku,
2 łyżeczki mielonej kolendry,
½ łyżeczki mielonego cynamonu (przez 1 o),
1 łyżeczka chilli w proszku,
60 dag mielonej wołowiny,
1 duża puszka pokrojonych pomidorów,
4 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 puszka osączonej czerwonej fasoli,
1 puszka kukurydzy,
tortillas,
16 dag startego sera żółtego.

Rozgrzać olej w garnku o grubym dnie, włożyć cebulę i mięso. Smażyć 10 minut na
średnim ogniu do odparowania prawie całego płynu. W razie potrzeby rozgniatać
widelcem tworzące się grudki. Zmniejszyć ogień, dodać do masy pomidory i
przyprawy. Przykryć i smażyć 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie
dodać fasolę i kukurydzę. Wymieszać, aż wszystko będzie gorące.
Rozgrzać piekarnik do 180° C. Na każdej tortilli położyć część masy mięsnej,
zwinąć je i ułożyć na blasze (minimum 2 burritos na osobę) bądź w płaskim
naczyniu żaroodpornym. Posypać serem i piec 10 min, aż ser się stopi. Pyszne z
zieloną sałatą.


To jest to co polecam. Naprawdę dobry, natomiast dzisiaj było trochę inaczej -
wsadziłam farsz, który powinien być do tacos, ale z braku tacos... A chodziły
za mną Twoje tortille. Więc połączyłam dwie rzeczy. Następnym razem jak zrobię
tacos, to takoż będzie z tacos.
I dzięki za przepis - bo tego najważniejszego jeszcze nie zrobiłan.

[Gość: Cynamoon]

Dzieki za przepis. Brzmi smakowicie. Wlasnei o ten przepis mi chodzilo, bo juz
zapomnailam jak to sie robilo. Jutro przetestuje, bo dzis okazalo sie, ze nie
mam w domu maki kukurydzianej a glowe bym dala, ze mam. A burritos sni mi sie
od kilku dni:-)
pozdrawiam