Ciasto na pizze

[42andzia]

Jakie polecacie ciasto na pizze, ponieważ zawsze wychodzi mi albo za duże, albo za małe i przypieczone do spodu:( ?

[Gość: x]

to na cienką:
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/pizza/pizza_margherita/przepis.html
to na puszystą:
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/pizza/puszysta_pizza/przepis.html

[iwonamarta83]

wg mnie wyglada ta pizza baaardzo słabo
ale ja sie nie znam :)

[squirk]

iwonamarta83 napisała:

> wg mnie wyglada ta pizza baaardzo słabo

To oczywiście kwestia gustu ale pizza z kurczakiem z rosołu i żółtym serem to dla mnie jakieś kosmiczne nieporozumienie, może smakuje lepiej niż się zapowiada. :-)

[linn_linn]

Jest to raczej zapiekanka na drozdzowym ciescie. Co kto lubi.

[marghe_72]

400 g mąki
25 g drożdży
250 ml wody
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
oliwa

drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier.
Wszystkie składniki zagnieść
Ciasto przełożyć do miski, posmarować oliwą, odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.
Po 30 minutach ponownie wyrobić
Rozwałkować itp

Temperatura piekarnika jak najwyższa
piec aż się zacznie rumienić