zagrajmy też w ZIELONE...

[lunatica]

...ale mnie wzięło... szukałam BIAŁYCH, ale jak zobaczyłam tę zupę to odleciałam.
swoją drogą BIAŁE z ZIELONYM? jak najbardziej :-)

[nobullshit]

Lunatico, to już czysta dekadencja.
Zaraz przyjdzie Cynik5 i nam dowali.

Przy okazji - co z kolorem niebieskim? Który w substacjach jadalnych
nie wystepuje w sposób naturalny :)

[Gość: g]

a w filmie "kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek" pada takie
zdanie: "jeść czarne potrawy to jak jeść śmierć". tak więc kawior, winogrona,
oliwki itd....

do dziś mi to w głowie siedzi

NIEBIESKI

[lunatica]

to jeden z moich ulubionych kolorów... ale zdecydowanie NIE w kuchni! pamiętam
NIEBIESKĄ zupę
z Dzienników Bridget Jones :-)

[nobullshit]

Oczywiście aluzja była do tego...
Z makaronu barwionego sepią można, po ugotowaniu, uzyskać szarość brudej
ścierki, ale nie błękit. Chyba poza jagodami / jeżynami (granat)
nic się nie da wymyślić.

[Gość: g]

nobullshit, a tak bez związku z wątkiem - z jakich języków tłumaczysz, bo
wyczytałam, żeś tłumacz :)

Do G, "bez związku"

[nobullshit]

Z angielskiego tylko, co jest średnim podowodem do chwały :(
- tłumaczy angielskich jest jak psów

Ale podobno dobrze mi to wychodzi :)

[Gość: g]

i to się chwali!
bo nie ilośc, a jakość!
pozdrawiam :)

[myshen82]

nobullshit, studiowalas anglistyke moze?

Do Myshen82

[nobullshit]

myshen82 napisała:

> nobullshit, studiowalas anglistyke moze?

Bibliotekoznawstwo i Informacja Naukowa :)

[i.nes]

> Z angielskiego tylko, co jest średnim podowodem do chwały :(
> - tłumaczy angielskich jest jak psów

C'mon, ja tam jestem dumna nawet z pewnej durnej ezoterycznej książki, którą
tłumaczyłam hehe... straszna rzecz, ale jak brzmi po polsku! ;))

Do i.nes

[nobullshit]

i.nes napisała:

> > Z angielskiego tylko, co jest średnim podowodem do chwały :(
> > - tłumaczy angielskich jest jak psów
>
> C'mon, ja tam jestem dumna nawet z pewnej durnej ezoterycznej książki, którą
> tłumaczyłam hehe... straszna rzecz, ale jak brzmi po polsku! ;))
>
Możemy podyskutować :) ale to może na English O. - nie róbmy tu takiej
prywaty. Pozdrawiam, nb

Do NB

[i.nes]

Ale tu jest duuużo sympatyczniej i weselej ;)

OK, ale żeby było na temat - z zielonych rzeczy najbardziej lubię młody szpinak
z oliwą, cytryną i orzeszkami piniowymi. Dopiero po zjedzeniu takiej sałatki
mogę uznać, że przyszła wiosna. Szpinak jako nadzienie (z fetą) do kruchych
pierożków.

Lubię sałaty - wszelkie (nawet te mniej zielone), a już pasjami dodaję do
wszystkiego rokietę, ale niestety wyczerpałam pierwszy zagonek na działce i
muszę czekać aż wyrosnie drugi ... Oh, the torments of it! :D

O liściach winogron rozpisałam się sporo w innym wątku
, więc pomińmy tę epopeję. Lubię. Bardzo! :)

Co jeszcze? Aaa, brokuły! Albo pod beszamelem, albo polane winegretem (wtedy
koniecznie z blanszowaną młodą marchewką), albo w postaci kremowej zupki.

Szczypiorek do jaj na twardo i do chłodnika.
Cukinia (kwalifikuje się?)
Zielony ogórek w mizerii lub tzatzikach (O!).

ZIÓŁKA!!! To jest to! Z nasionek wyrosły mi takie piekne siewki bazylii, ale w
ciągu dwóch dni jakiś robal mi je zeżarł. Mięta wygląda super. Szałwia też.
Oregano już dawno przeminęło ;)

Uff, się rozpisałam...

[Gość: krystyna_jl]

...po BIALYM aperitifie,
czyli likier curaçao (nietety, zabarwiony na niebiesko metylenem).

[emka_1]

nieno, antocyjany występuja, ale uroda błekitu ujawnia się w zasadowym
środowisku, a potrawy wymagaja kwasu :( kapustka modra jak niebieska to
niesmaczna, a jak polac sokiem z cytryny, to smak zyska, ale kolor straci:((

[Gość: bruno]

... uroda błekitu ujawnia się w zasadowym środowisku

Ale jakby wodorotlenkiem potasu kapustę potraktować?
To co by wyszło - może kwas łowynasowy, ale za to niebieski?

[emka_1]

z ziekonych to szczawiowa ueber alles

pieknie zielone jest pesto, zupa krem z zielonej papryki, a przy tym zaraz
wychodzi zupa rasta czyli kremy z papryk zielonej, czerwonej i żółtej na jeden
talerz delikatnie wlane, muszą być b.gęste, żeby się nie pomieszały

Denaturat. JA idę spać n/t

[nobullshit]

[brunosch]

Jeśli niebieskie, to oczywiście jagody - przechodzące w fiolet, "modro
kapusta" - dobrze przygotowana jest niebieska. A co do denaturki - likier z
malwy - kolorystycznie nie do rozróżnienia!

[marghe_72]

UUU daltonizm sie szerzy:)
Toć o zieleni miało być.

z uporem maniaka promuję zupę bazyliową i brokuły:)
m.