Garnki aluminiowe

[Gość: nieświadoma]

Czy są jakieś zalety garów z aluminium? Tj. czy w czymkolwiek są one lepsze
niż garnki emaliowane i stalowe?

[ziemiomorze]

Gość portalu: nieświadoma napisał(a):

> Czy są jakieś zalety garów z aluminium? Tj. czy w czymkolwiek są one lepsze
> niż garnki emaliowane i stalowe?

Jeden znajomy lekarz mnie straszyl, ze z takich garnkow to aluminium przez lata
uzywania utlenia sie do potraw - a tlenek aluminium, jak twierdzil, odklada sie
w komorkach nerwowych i mozgu i zwieksza ryzyko zachorowania na Alzheimera.

Nie mam pojecia, czy to prawda

plotkarskie zet

[5krynia]

Ziemiomorze ma rację. W tych garnkach jak już musisz gotować,nie przechowuj
kwaśnych produktów(bigos,kapuśniak,szczawiowa,rabarbar itp).Po
ugotowaniu,przełóż do innego naczynia o ile zostaje reszta do
przechowania.Krótko mówiąc im krótszy kontakt produktów z aluminium,tym
lepiej.Też tak słyszałam lub czytałam.

[Gość: nieświadoma]

Z opóźnieniem, ale tym serdeczniej dziękuję za rady. Wnioskuję z tego, że takie
garnki jednak w niczym lepsze nie są - wręcz przeciwnie. Pytanie było
spowodowane scenką rodzajową widzianą na targu, kiedy to sprzedawczyni
zachwalała potencjalnej klientce garnek: "ale on jest z aluminium!" O
szkodliwości aluminium też słyszałam, ale czasem czego się nie robi aby zupa
była bardziej jadalna... No to postanowiłam zasięgnąć języka u światlejszych.
Jeszcze raz dziękuję.

[linn_linn]

Lepsze nie sa na pewno, ale ze szkodliwoscia tez nie nalezy przesadzac /
oczywiscie uwzgledniajac zasady uzywania podane wyzej /. Znam osoby ponad 90-
letnie, ktore przez okolo 80, jesli nie wiecej, jadly potrawy gotowane w
garnkach aluminiowych.

[Gość: nieświadoma]

Z niczym nie należy przesadzać. Ale czy zupa grochowa (albo jakakolwiek inna
potrawa) upichcona w garze z aluminium jest lepsza, pichci się szybciej,
równiej, nie przypala się itd. Chodzi mi o PRZEWAGĘ tych garnków nad
emaliowanymi i stalowymi