Borowiki z Litwy w Kalifornii !!!!

[pinkink]

Wlasnie kupilam funt. Za $7.99. Sa w calosci, mrozone, sliczne, z biala
nozka i bezowym kapeluszem. Wygladaja zdrowo.

Na torebce napis, "Product of Lithuania"! a wiec prawie ze polskie...
Jak z "Pana Tadeusza".)))
Ach, jak sie ciesze!
Ale nie mam pojecia co z nich zrobic? W Polsce bym je pewnie ususzyla , ale
tutaj....
Moze zupe? Ale nie pamietam, czy ze swiazych grzybow sie robi?
Moze na gesto, ze smietana. Nie wiem.

Bardzo prosze, podrzuccie jakis przepis. Chce, zeby bylo pyszne.
Juz nawet zaprosilam gosci na jutro.)
To bedzie swieto, bo swiezych borowikow nie jadlam cale wieki.
Dziekuje, dziekuje.
Jesli funt (454 gr) to malo, to moge w kazdej chwili dokupic, (jesli od
wczoraj jeszcze cos w sklepie zostalo... )

[dziuunia]

Zupa to dobry pomysł,bo suszone z mrożonych to się nie udadzą.Przepisy na zupę
tutaj www.jawsieci.pl/zdrowie/kuchnia/poznelato/ ,i sporo fajnych innych
przepisów na potrawy z grzybami tutaj
kuchnia.verusinter.net/rodzaj.php?RODZAJ=37 z czego jeden spodobał mi
się najbardziej:) kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=5237

[pinkink]

Dziuunia, jestes kochana!

[pinkink]

Dziuunia, czy przekonuje Cie ten pomidor w zapiekance z kartoflami?Tak mysle,
jakby go ominac, co?
Jak Ci sie wydaje?

[dziuunia]

Zdecydowanie bym odrzuciła:)Nie pasuje tam zupełnie IMO.Lepiej zrobić sałatkę z
pomidorów i cebuli jako dodatek do zapiekanki.

[pinkink]

OK. Mamy podobne poglady w temacie pomidor w grzybach.))
Dzieki za wsparcie.

[fettinia]

Mrozone?Do nas troche blizej,wiec jeszcze surowe dolatuja:)Ulubione danko to
wariacje omletowe lub j.w.zupy albo geste sosy:)

[pinkink]

A zebys zobaczyla jakie sa cudne! Nie chcialam wierzyc wlasnym oczom.
Szybko sprawdzilam w wyszukiwarce co to jest "boletus edulis" i padlam z
wrazenia!
Jeszcze ich nie rozmrazalam i w bogach litewskich nadzieja, ze nie sa robaczywe.
Sa mlode, bo kapelusze maja relatywnie male, a noge duza.
Uuuuh, bedzie sie jadlo!
A gdzie jestes, Fettinia? We Wloszech?
Czy 'porcini' to po polsku prawdziwki? Bo tez taka maja nazwe na opakowaniu,
ale Amerykanie maja w ogole slabe pojecie o grzybach.

niepewnosc - Dziuunia

[pinkink]

wybacz, ze Cie mecze, ale czy koperek dobrze idzie z grzybem -prawdziwkiem,
Twoim zdaniem?
Kocham koperek, ale nie wiem, czy tu jest dobrze wmontowany...

[fettinia]

Niestety wloska mowa dla mnie obca:)Troszke blizej-BRD:)Ale zupke borowikowa
polecam-moj luby szczegolnie w dlugie sobotnie wieczory sam lubi upichcic z
namaszczeniem:))))

[emka_1]

pinkink napisał:


>
> Na torebce napis, "Product of Lithuania"! a wiec prawie ze polskie...
> Jak z "Pana Tadeusza".)))

no to by musiały być z białorusi :)

a mrożone traktować jak świeże, bo one są tylko zblaszowane przed zamrożeniem,
czyli cała obróbka ciut krótsza.
zupa ze świeżych jest pyszna, ale można i sos do pieczeni , albo i bez pieczeni
do makaronu. albo nafaszerować kapelusze siekana nogą z ze zrumieniona cebulka
i dodatkiem mięsa mielonego i to wszystko zapiec pod beszamelem.

krem z borowików jest genialny, choć prosty w wykonaniu :)

na Litwie...dziewczeta za wysmuklym gonia borowiki

[pinkink]

emka_1 napisała:


>
> krem z borowików jest genialny, choć prosty w wykonaniu :)

Daj ten krem, prosze.- Zaraz jade po nastepna porcje.
Te nadziewane kapelusze brzmia bosko, ale, jak wspomnialam, proporcja lebkow do
nogi jest jak 1:5.))

Co do literatury, wiem, ze Mickiewicz to Kowno i Bialorus ale przeciez
to "Litwo, ojczyzno moja...", czy nie tak?

[Gość: Camille]

Ale Ci zazdroszcze Pinkink-czy mozesz rzucic nazwe sklepu gdzie je kupilas?
Moze i kolo mnie sie znajdzie.
Tak, PORCINI to wloskie borowiki, na nich "lece" od 20 lat, bo z Polski boje
sie przywozic/odbieraja na lotnisku!/.
Z Amerykanami nawet nie zaczynaj rozmowy o grzybach, bo pojecia nie maja a poza
tym wezma Cie za nienormalna-wszak grzyby inne niz pieczarki sa TRUJACE!!!!
Aha, w sklepie Trader Joe's /mam nadzieje, ze u Ciebie tez jest ta siec/mozna
kupic w calkiem sporym sloiku za kilka dolarow borowiki /tez z ktorejs z
nadbalytckich republik/w jarzynach-pycha! Sa na polce w okolicy marynat,itp.

[pinkink]

Wlasnie o tej firmie mowa. Kochany Trader Joe's.
Wczoraj, w dziale z mrozonkami, lezaly sobie jakby nigdy nic!
I wiesz, ta Litwa mnie wziela...))
To jak z domu.

Ale tym sloiczkiem z T.J. to mnie zaciekawilas. Te jarzyny,IMHO, to zupelnie
niepotrzebnie towarzystwo, ale sie mowi - trudno.
Jak sie to-to nazywa, pamietasz moze? Duze, male? Kiedy widzialas ostatnio?
Dzieki za info. Polecam sie na przyszlosc i obiecuje to samo.
Dzis pojade zobaczyc.

[Gość: Camille]

To cudownie! W Trader Joe's kupuje co piatek/moj dzien na zakupy/ i sprawdze
czy i u nas sie nie pokazaly te mrozone borowiki.

Niestety, nie pamietam co pisze na sloikach, bo mnie prawie 2 miesiace w domu
nie bylo i jeszcze tam nie doszlam, zeby znowu cos dobrego kupic. Ale tych
jarzyn w srodku jest niewiele, dorzucalam je do bigosu, robilam sos/sam i do
miesa/, jadlam tez prosto ze sloika na zimno. Naprawde warto!

Ale polecam ich wina-ostatnio tylko tam kupuje-wreszcie mozna skosztowac caly
swiat za niewielkie pieniadze!

[pinkink]

Poszukam sloika. Dzieki. Jarzyny pojda w inna strone niz grzybki.

A co do win i serow T.J nie ma konkurencji. Wybor i ceny bardzo przychylne
publicznosci.))
A probowalas ich chleb?

[Gość: Camille]

Wlasnie wrocilam z T. J. - nawet nie czekalam do piatku...Coz, ani tych w
sloiku ani mrozonych grzybow niet. Nawet duzego wyboru win tak jak zwykle...
Chyba przechodza okres ogorkowy-ale ja jestem cierpliwa, poczekam.

[emka_1]

jak to mówią -białoruski poeta po polsku napisał :litwo, ojczyzno moja :)

no i w sumie dobrze, że grzyby z litwy, bo duch lukaszenki ci sie z garka nie
wynurzy :)

krem czyli zupa krem z borowików - proporcje niestety na oko, bo inaczej nie
umiem :((( borowiki pociąć w plasty ( kapelusze oddzielnie, nogi w talarki) na
patelnie wrzucić łyżkę masła, gdy sie rozpuści wrzucić posiekaną cebulę,
zeszklić, na to wrzucić pocięte grzyby i delikatnie mieszając lekko poddusić.
gdy grzyby puszczą sok - odlać sok do garnka, dolać stosowna ilość bulionu, a
grzyby jeszcze chwilke dusić, aż zmiękną. teraz nalezy odebrać wiekszość grzybów
(zostawiając na patelni tylko parę plastrów z kapeluszy - posłużą do dekoracji)
i zmiksować je i wrzucić do bulionu zmieszanego z wcześniej odebranym "sokiem",
doprawić pieprzem ziołowym (jak nie ma to zmielić razem zielony, biały i ziele
angielskie + szczypta pieprzu tureckiego), liściem laurowym, mozna wrzucic
gałązke rozmarynu zagęścić smietaną. ew. dosolic, jesli bulion nie był
odpowiednio słony.
podawać w bulionówkach z plasterkiem przyrumienionego borowika i natką pietruszki.

aha, bulion lekki na kurze, z pełną włoszczyzna znaczy marchewka, pietruszka,
seler, por i kapusta włoska.

przepis jest polski-litewski choć z białorusi :)

[pinkink]

Ale pycha! Dzieki.
Zrobi sie.
Bede zarla te grzyby na wszystkie sposoby az pekne.

ps.
Tym duchem Lukaszenki w zupie zabilas mnie!

Jezusiczku, co to jest pieprz turecki!?!

[mysiulek08]

Jesli dobrze kojarze to bedzie pieprz cayenne, czyli wsciekle ostra papryka:)
Ale Wam zazdrosze takich sklepow!! U mnie totalna posucha, no jeszcze jakies
chinskie sie znajdzie, pfuj. Argentyna to zupelnie inna bajka, no ale tam
Wlosi:))

[pinkink]

Za to masz Patagonie i nie narzekaj. I rybki. I tort Sachera.
Co chcesz wiecej?

Przy okazji, moze ocenisz zaslyszana przeze mnie opinie, ze najlepsza kuchnie
na Twoim kontynencie maja Peruwianczycy. Prawda li to?
Jadlas cos ichniejszego?

[emka_1]

tak jest, mysiulek dobrze sie domyśla,może nie całkiem cayenne, ale prawie nie
ma różnicy - malutkie papryczki czerwone suszone i mielone, wściekle ostre, wiec
ostrożnie, żeby nie przesadzić. biały i zielony pieprz dają piękny zapach, ale
ostrości w nich niewiele:(

[pinkink]

Bylo mowic od razu, bo ja prosty czlowiek jestem.
Cayenne jest w chalupie, za papryczkami moge pojsc.
Teraz pytanie: czy to nie zagluszy grzybowego zaspiewu?

Bialy pieprz to jest to co kocham, i z grzybem chyba dobrze idzie, ale bede
sluchac mistrza...

Dzienks.

[lomas]

Pierogi ruskie z gęęęstym sosem z grzybków. Szczyt marzeń
Pozdrawiam

[pinkink]

O, to juz lomas przesadzil/-a!!!
Za duzo szczescia na raz. A ja mam tylko dwie raczki male.)))
Ruskie tu nie wychodza i tak...

Pozdrawiam tez.

[mysiulek08]

A moze zamarynujesz? Ja sklanialabym sie do borowikow w smietanie, bo i prosto
i pyszno:)) Nadmiar grzybow w kraju tez mrozilam, borowiki byly potem jak
swieze:))

[pinkink]

O, jak tam po urodzinach, Mysiulku? Odzylas juz?

A do marynaty nie mam cierpliwosci, chyba ze bedzie to potrawa #7; po zupach,
sosach i zapiekankach. To tak.
Poza tym przypomnialam sobie, ze ja nie umiem marynowac, za to mam wielki zapal
do zarcia grzybow. Wiec kto wie?

Te 'w smietanie' to tzw. gestowane, tak? Pokroic, poddusic z cebula, zalac
smietana, popieprzyc i popietruszkowac, tak?

A czy przed mrozeniem takze je blanszowalas, jak kaze emka1? Pytam z czystej
ciekawosci, bo z grzybem lesnym w swiezej formie to ja sie tu raczej nie
spotkam... a praktyki nie mam.

Pozdraw.
Zostawilam Ci moj e-mail nie-gazetowy na poczcie gazetowej.

[emka_1]

jak można nie umieć marynować :)))
proste jak budowa cepa - grzybki obgotować w posolonej wodzie, wrzucic w słoik,
zalać gorąca/ciepłą marynatą co się składa z 1 szklanka octu spirytusowego 10%
+2 szklanki wody + 2 łyżki strychowane cukru białego + łyżka soli. do tego
wrzuca się garść białej gorczycy, parę ziaren zielonego pieprzu, pół garści
nasion kolendry, parę ziaren ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe, marchewka
w talarkach. wszystko wymieszać, zagotować wrzucić pokrojone w talarki 2 cebulki
i potrzymać pod przykryciem z 10 minut, żeby marchew zmiekła lekko.
słoik zakręcić, zapasteryzować. najtrudniejsze z tego jest nieodkręcac na dugi
dzień i nie wyżreć :(((

a co do mrożenia - to jest trudne, bo grzyby powinny być wsadzone w bardzo niska
temperaturę na ogół niedostępną w domowych zamrażarkach. a te przemysłowo
mrożone sa blanszowane, żeby były piekne jak nowe, znaczy nie traciły koloru i
tam dalej. tak mi powiedzieli w firmie co mrozi grzyby do niemiec i francji.

[pinkink]

Czy ja dobrze pamietam, ze blanszowac tzn. wsadzac na krotko do wrzatku?
Bez wzgledu na to, co to znaczy to moim grzybom tak robiono bo urode maja jak
dzwon!

A teraz co do marynowania co to niby takie proste jest.)
Moze, ale nie dla mnie.
Po pierwsze trzeba ocet taki /10%/ posiadac. Ni ma.
Trzeba jezyki zagraniczne znac)): co to znaczy: strychowany?
Czy to cos od strychu?

Te nasiona kolendry mnie niepokoja. Znam cilantro i podobno to to samo, ale
cilantro to natka. Mozna?

Co z cebula - nie gotowac z reszta jarzyn?
Moze sie stlamsze i zamarynuje.
W kazdym razie przepis wydrukuje i zachowam.
Dziekuje.

[Gość: giezik]

Mrożone grzyby pojawiły sie jakies 2 latat temu. I od tamtego czasu uwazam, ze to jeden z najwazniejszych wynalazków. CO z nich zrobic?
Oto kilka pomysłów:
zupa już była (klasyczna)
ale - barszcz biały z grzybami (jeśli Ci sie uda kupić żur lub nastawić samemu)
steki z sosem grzybowym (takim gęstym śmietanowym)
risotto z grzybami
~ragout z borowików
spagetti z sosem grzybowym

[Gość: lomas]

Giezik no dobrze że przypomniałeś barsz biały z grzybami - na szczęście babcia
grzybiara a sezon w pełni i nie muszę dziś obiadu gotować- będę błagać babcię o
żur - u mnie ten żur grzybowy to wigilijne danie więc babcia nie często w ciągu
roku go robi ale dziś będę błagać do skutku :)
Pozdrawiam słonecznie

[mysiulek08]

Pourodzinowo jest przy pomaranczkach:) mail nie dotarl, zdarza sie:) Co do
marynowania i octu spirytusowego, ktorego u mnie tez brak, to stosuje metode
uproszczona:) szklanka octu vinagre z bialego wina, szklanka wody, soli i cukru
na smak:) zagotowuje, do sloiczka wkladam to co marynuje plus przyprawy, jesli
grzybki to oczywista zblanszowane, tak jest wrzucone na chwile do wrzatku:),
ziele anfielskie,listek laurowy, ziarenka pieprzu czarnego(latwiej
dostac),plasterki marchweki i cebulki.Zalewam ciepla zalewa, zakrecam i gotuje
okolo 20 min. Przyznaje grzybkow tutaj nie robilam, brak swiezych, bywaja
suszone, ale gdzie im do borowikow. W podobny sposob bez marchewki i cebuli ale
z gorczyca i przyprawa do kiszenia ogorkow ( rodzicielka kochana dosyla
przyprawy, majeranku tu nie uswiadczysz) robie pikle z ogorkow ale bez
trzydniowego zalewania solanka. Podejrzewam, ze smak kolendry nie bedzie Ci
odpowiadac, wiec odpusc sobie:) Cilanrto to wlasnie natka kolendry, udaje
pietruszke, brrrrr.
Mrozilam prawdziwki w domu i nic nie bylo, jasniutenkie,jedrne, smakowite:))
Podobnie jak kurki:)) Mama robi do dzis:)
Co do kuchni peruwianskiej to takie opinie chadzaja, osobiscie jeszcze nie
sprawdzalam, za argentynska recze, wolowina nie ma rownych w swiecie.
Wiesz, jak zjechalo sie do dwoch facetow nieobecnych w kraju od wielu lat,
szwendajacych sie po swiecie, ktorzy zazyczyli sobie przywiezienia bulki z
bialym serem, to na razie zaspokajam nostalgie barszczowo-zurkowo-bigosowo-
schabowo-sernikowo-drozdzowociastowa:))Zreszta jakos tutejsze knajpy nie
wzbudzaja mojego zaufania:) no moze poza jedna cukiernia, ale ta jest
prowadzona przez Polusa:)

[emka_1]

:) strychowana znaczy ścięta czyli zupełnie płaska :) nabierasz czegoś na łyżkę
średniokopiato i nadmiar ścinasz nożem, jadąc ostrzem po brzegu łyżki.

blanszowanie dobrze pamietasz:)

kolendra w nasionkach w sklepie indyjskim winna być, a cebuli nie wrzucam do
gotowania, bo nie lubię gdy jest obslizgła i glutowata :)

aha, uwaga techniczna ogólnogrzybowa - nie rozmrażać przed dalsza obróbką -
tylko troszkę, tak, żeby można było je kroić. nie traca wtedy wyglądu i nie
kapcieją.

smietanowanie

[mysiulek08]

to dokladnie to co piszesz:) O ile masz normalna smietane:)

[e-mail]

jesli goscie maja

[mysiulek08]

degustowac browiki to moze zafundujesz im fondue? ale nie serowe, tylko oliwne?

zabieram sie do roboty

[Gość: pinkink]

Odpowiem hurtem bo uwijam sie jak moge, jest 11 wieczorem a jeszcze chce sie
wyspac.
Zdecydowalam, ze z tej pierwszej torebki grzybow zrobie zapiekanke z kartoflami
i czym tam jeszcze, zapomnialam. Ale przepis dala Dziuunia i przypadl mi do
serca, bo prosty do bolu.

Giezik opowiada smakowite rzeczy. Niestety, zur jest tu zupelnie nieosiagalny.
Poza tym brzmi dla mnie najzupelniej egzotycznie jak nie przymierzajac - danie
z Patagonii.)) Musi byc swietne.
Risotto i spagetti moge sobie jakos wyobrazic, ale co z tym ragout? To z
miechem czy z jarzynami? Nie moge zgadnac.

Mysiulku, wszystko jasne z tym mailem, co to do Ciebie nie dotarl. Zapomnialam
dodac osemke i poszedl sam mysiulek. To jest w swiecie az osiem mysiulkow? No,
no...
Dzieki za rady ktore sobie klade do glowy, a na wszelki wypadek przedrukowuje.

Grzyby sie rozmrazaja i powiem ze smutkiem, wygladaja nieszczegolnie...Takie
gabczaste i nieladne sie zrobily.
No nic. Ide je maltretowac.
Dziekuje Wam, Kochani.
To dopiero pierwsza paczka a jak mawial pewien pan, pierwsze sliwki-
robaczywki...
Bedzie ciag dalszy.
Dam znac.

[giezik]

nastawienie żuru to kwestia nabycia mąki razowej i chleba razowego (jak nie mają tego w Kaliforni, to ja tam nie chce jechać ;) )
ragout - przepis
Kluski:
10 podsuszonych bułeczek, około 1 1/2 szkl mleka, pęczek natki pietruszki, cebula, 20 g masła 4 jaja, so, pieprz.
Bułki pokroić w kostke zagotowac mleko i zalac nim bułki.
Cebule obrać, pokroic w kostke, posiekac pietruszka. Na masle p rzesmazyc cebule i pietruszką. Cebule ddoac do bulek, wic jaja, wszystko zagniesc na jednolita mase (za geste ciasto rozrobic mlekiem, za rzadkie bułka tartą). Doprawic sola i pieprzem,. Uformowac kluski wielkosci duzych orzechów włoskich, gotowac 15-20 min we wrzcej posolonej wodzie.
Ragout:
Borowiki (80 dag) przekroic na połowki, dusić kilka minut na rozgrznyam maśle. Doprawic solą i pieprzem. Dodać 200 g śmietany zmieszanej z 1 łyżką mąki, agotować.
Kluski polać sosem posypać pietruszką

w kwestii koperku do zapiekanki....

[dziuunia]

...to według mnie pasuje jak najbardziej,byle go za dużo nie było.

Nigdy w Piatek!!!!!!

[republican]

Kazdy prawie borowik ma robaki ktore normalnie wychodza w suszeniu.
Mrozi sie swieze grzybki, wiec smacznego!!!!!!!!

[Gość: mysiulek08]

Bredzisz!!!

Grzyby zjedzone. Wszyscy zywi.

[pinkink]

Wszystkim kibicom i dawcom dobrych rad serdecznie dziekuje.

Zrobilam zapiekanke z kartoflami.
Gosciom bardzo smakowalo choc ja, mowiac szczerze, oczekiwalam wiekszych
fajerwerkow smaku.
Grzyby po rozmrozeniu wygladaly niekoniecznie, ale jak je podsmazylam od razu
im sie wyglad polepszyl.
Rada, zebym nie rozmrazala ich zupelnie przyszla w tzw. poniewczasie. Ale na
drugi raz zapamietam. Dzieki emka1.

Giezik, to ragout to niebywala pychota i te kulki jak knedliczki troche. Jak
sie zawezme w sobie to zrobie. Dzieki.

Ale ja nie poprzestalam na litewskich darach natury tylko poszlam w szalenstwo
i wykonalam wlasnorecznie:
1)knedle ze sliwkami---pelen sukces,
2)nalesniki z serem, rodzynkami, wanilia i skorka pomarancz. takoz z zachwytem
przyjete oraz
3)sea food z pieczonym makaronem (roasted noodle), ktory to ostatni jest
perskim wynalazkiem. Bardzo, bardzo dobra rzecz.

Na wiwat zrobilam wlasnymi raczkami pesto genovese wg przepisu z tego forum.
Tu, niestety, nie popisalam sie, bo dodalam mielonych orzechow laskowych, ktore
bedac nieco zlezalymi, dodaly mojej ulubionej potrawie goryczki. No, coz...
Nastepnym razem bede uwazac.

Wspaniale pesto zwykle kupuje w tym samym sklepie, w ktorym kupilam borowiki,
ale odtad bede robic wlasnorecznie.Jak sie okazuje, zadna filozofia...


Camille, nie trac nadziei na grzybki. Jesli ich jeszcze nie bylo- sprawdz to -
to jeszcze beda. To dopiero poczatek sezonu. Badz czujna.

Mysiulku, smietane mam nadzwyczajnie pyszna. Kupuje ostatnio u Persow taka z
ruskimi bukwami na wieczku.)))

Grzyby, oczywiscie, zadnego 'zycia wewnetrznego', co sugerowal republican, nie
posiadaly.))

Pozdrawiam i jeszcze raz wszystkim dziekuje.

:)

[mysiulek08]

SUPER!!! Pesto z orzechow laskowych nie wychodzi, jednak lepsze orzeszki
piniowe:) z zakupem ktorych nie powinas miec klopotow, no skoro nawet masz
prawdziwa smietane i bialy ser:) Skus sie kiesys na fonduei to oliwne i to
klasyczne serowe a czekoladowe pelen odlot:) Ja znikam w kuchni bo jutro
IMPREZA wiec pracy mnie troche czeka:) zaplanowane menu: barszczyk czerwony z
pasztecikami, kotlety schabowe z ziemniakami+WLASNY KOPEREK z ogrodka, salatka
ziemniaczana, tort bezowy, lody a na poczatek machas zapiekane z parmezanem:) Z
napitkow czeka Canepa,Asti Spumante i oczywista pomaranczowka:) Jesli nie padne
w kuchni to relacja bedzie pozniej:)

zyje:)

[mysiulek08]

choc krazki bezowe do tortu daly mi w kosc, do 3 rano je suszylam! no ale tort
wyszedl rewelacyjnie.Tyle, ze po raz pierwszy i ostatni w zyciu go robilam:)
Generalnie impreze zaliczamy do udanych, wszyscy nieprzyzwoicie trzezwi i
nieprzyzwoicie obzarci:) Zreszta juz przy machas zaczynali jeczec, ze nic
wiecej nie wepchna:) Z lodzikow solidarnie zregnowali.Ale ajerkoniaku wydudlili
prawie litr, ot lasuchy. Menu moze niezbyt wyszukane, ale takie polskie;) tym
bardziej, ze z tutejszych burakow otrzymac barszczyk o porzadsnym kolorze to
sukces:) a kotlety tez nie byle jakie, bo to i miesko maceruje sie przez noc w
zalewie a poznie rozbite kolejne godziny czeka w masie jajeczno-smietanowowej.A
i wyrosniecie koperku na chilijskiej ziemi tez jest nielada wyczynem:) tym
bardziej, ze zima:)
Dzis jest dzien lenistwa kulinarnego, wiec tylko kalafior pod beszamelem
powedrowal do piekarnika, sos niestety tez leniwy bo z grudkami.
Mam troche szpinaku do zagospodarowania a lasagne i nalesniki juz sie
przejadly, moze cos nowego?

[pinkink]

Ach, piekna ta Patagonia gdzie tak dobrze jesc daja.
No, moze nie wszyscy ale pewien ambitny misiulek z Polski rodem to napewno!

Gratuluje i jestem pelna szacunku dla Twoich wyczynow.
Mnie po takiej imprezie zadne beszamele nie bylyby w glowie...
Moze tylko te niezjedzone lody.
Uff, goraco. Ide po moje lody.

szacunek

[mysiulek08]

przyjmuje:) bom Lew:)) ale tak serio to ja UWIELBIAM gotowac!! i wreszcie po
dlugich latach pracy mam urlop, ktory nie dosc ze dostarcza mi przezyc i
spelnia marzenia to pozwala robic to co lubie:))
Za chwile zakwitnie Atacama wiec juz powoli zbieramy sie do wyjazdu:) a
beszamel to pikus:) i tak byl nie najwyzszych lotow bo z grudkami:)