rosół

[martysia1411]

co zrobić by rosół na nastepny dzień byl jak świeży, macie jakieś pomysły?

[quba]

a jest nieświeży?

[martysia1411]

świeży jest tylko już smak nie taki sam

moze go odtluscilas, bo wtedy traci smak i aromat

[mhr2]

martysia1411 napisała:

> świeży jest tylko już smak nie taki sam

ugotuj późnym wieczorem,

[Gość: x]

rosół nie domyśli się następnego dnia, że już jest po północy i będzie smakował tak samo.
Albo pogadaj z rosołem, żeby nie zmieniał smaku. Może nie zachowa się jak świnia ;)

[budzik11]

Wyjmij z niego wszystko, zwłaszcza warzywa (odcedź po prostu). Jak parę razy przetrzymałam rosół ze wszystkim, na czym się gotowało (np. gotowałam wieczorem i wystawiałam gorący na taras na noc zimą, żeby ostygł), to zdecydowanie zmieniał smak - taki z nutą słodko-kwaśną. Nie kisł, nie psuł się, ale miał smak namokniętych warzyw.

[minor_swing]

dokładnie, pozbyć się wszystkich rupieci.
a jak skwaśnieje, należy dolać trochę wódki.

[makinetka82]

O matko, wódki???? serio ? :O

[minor_swing]

forum.gazeta.pl/forum/w,77,118432697,,Gessler_i_jej_parfe_w_menu_i_jej_sezonowosc.html?v=2 tu krótka dyskusja :)

wklep w ctrl f "wódka", jesli nie chce Ci się czytać całego wątku.
osobiście nie testowałam wlewania wódki do rosołu.