Gość: kalina IP: 62.233.217.* 23.08.04, 14:23 Witam.Zostałam obdarowana wiaderkiem bardzo dojrzałych renglod,takich na dziś,jutro już będą do niczego,jak je przetworzyć?Nie chcę,żeby się zmarnowały,pomóżcie,proszę. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: RED renKKKKKKKKKKKKlod !!! IP: 193.0.117.* 23.08.04, 14:31 powidła, sok, kompot. Odpowiedz Link Zgłoś
emka_1 Re: renKKKKKKKKKKKKlod !!! 23.08.04, 14:44 :))) widzę, że nie tylko na mnie tak działa :) z renklod mozna wszystko to, co z innych śliwek. Odpowiedz Link Zgłoś
jo.hanna sorbet 23.08.04, 14:45 A ja proponuje sorbet: ugotowac gesty kompot, w miare slodki, z dodatkiem dobrych korzeni (ja dodaje star anise, cynamon w kawalku i gozdzik) i pol cytryny (ze skorka). Gdy kompot jest gotowy miksuje i dodaje odrobine likieru anyzowego (Pernod lub Ouzo) Wlewam do plaskiego pojemnika i wkladam do zamrazarki. Po ok. 2 godzinach wyjmuje sorbet i albo widelcem albo w mikserze rozbijam krysztalki lodu (ma wygladac jak wczesnowiosenny topniejacy snieg) i zamrazam ponownie. Doskonale jako deser z obrobina ubitego serka mascarpone. No i przechowywac mozna dlugo :-) Odpowiedz Link Zgłoś
