Ciasto marchewkowe - pytania :))))))))))))

[iza-bela]

Chce zrobić, ale muszę zamienić mąkę pszenną na bezglutenową. Nigdy wcześniej
nie robiłam tego ciasta i mam pytanie jakiej gęstości ma ono być? W przepisie
jest dość gęste, tzn lejące się czy już nie?
Czy to ciasto po upieczeniu bardzo się kruszy?
Czy im drobniej marchewka tym lepiej? CZy zostawić wiórki te większe na tarce?
A w ogóle to mam taki przepis:
2 szkl. tartej marchwi
2 szkl. mąki
2-4 Ł cukru
1 ł pdp
1 ł cynamonu lub p do piernika
1/3 szkl. oleju
woda, aby ciacho było dość gęste
Macie inne? Sprawdzone?

[Gość: Ewa]

> jest dość gęste, tzn lejące się czy już nie?

nie musi sie lac, moze byc geste

> Czy to ciasto po upieczeniu bardzo się kruszy?

raczej nie, tak jak przecietne ciasto

Bardzo lubie to ciasto :) Powodzenia!

> Czy im drobniej marchewka tym lepiej? CZy zostawić wiórki te większe na tarce?

najlepiej drobno utrzec, ale jak beda grubsze wiorki - ciasto tez wyjdzie

[Gość: Taka jedna]

Jeśli się nie mylę to przepis z WO - robiłam to ciasto i wyszło suuper.
Nie pamietam gęstości ale lepiej drobno potrzeć tą marchewkę - nie kruszy się,
w smaku podobny do murzynka:)

powodzenia

[iza-bela]

puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3726
Nie wem co to WO, ja mam ze spinacza, trochę się zmartwiłam tymi jajkami.
Robiłaś bez? Tam w przepisie nie ma. Wyjdzie bez jajek?

Bez jajek?

[Gość: Gosia]

To ciasto jest bez jajek, czy zapomnialaś dopisać.
Bardzo lubie marchewkowe ciasto, ale sama jeszcze nie robilam i chcialam
skorzystac z Twojego przepisu.

[ampolion]

Wpisz w naszej wyszukiwarce "ciasto marchewkowe", było dość dobrze omówione.

[iza-bela]

Wiem, wiem, zaraz wczoraj wpisałam i wydawało mi się, ze wziełam bezpieczny
przepis. Czy....... to ciasto ma wyjść takie zakalcowate jak mi wyszło?????
Zrobiłam w końcu z przepisu Pascala, bo tam była ziemniaczana mąka a mnie
zależało na bezglutenowej. Nie dodałam czekolady i białek, bo nie mogę. W smaku
jest dobre, ale .....