jakie ciasto najszybciej?

[rosemary84]

Podpowiedzcie proszę jakie ciasto jest "najszybsze" tzn. wymaga najmniej roboty i sprzątania później? ;) w piekarniku może siedzieć dowolną ilość czasu ;)

[squirk]

rosemary84 napisała:

> Podpowiedzcie proszę jakie ciasto jest "najszybsze" tzn. wymaga najmniej roboty
> i sprzątania później? ;) w piekarniku może siedzieć dowolną ilość czasu ;)

Keks bananowy, clafoutis z jabłkami, czekoladowe z coca-colą - wszystkie trzy robię w blenderze więc tylko blender mam do umycia.
:-)

[anikssa]

keks bananowy brzmi ekstra :D znalazłam taki przepis: przystole.blox.pl/2008/12/Keks-bananowy.html
na jakich oczkach zetrzeć skórkę z cytryny żeby się połączyła z resztą? na najdrobniejszych pewnie?

[Gość: Xx]

Obojetnie, moga byc duze oczka.

[anikssa]

dzieki :)

[zlosliwiec.zlosliwiec]

W blenderze jabłka też?

[wersja_robocza]

Babka górnicza. ;)

[nchyb]

czy to bardziej poprawna politycznie wersja dawnego murzynka? :)

[wersja_robocza]

Możliwe. Ale wydaje mi się, ze babka górnicza jest uboższą krewną murzynka. W moim domu babkę górniczą robiło się szybko i prosto. Wszystkie składniki do miski, pomieszać, na blachę, do pieca. Z murzynkiem zawsze było więcej pracy. Choćby oddzielanie żółtek od białek, robienie polewy i zostawianie jej części na wierzch ciasta, itd. ;)

[Gość: genny]

Brownies

[aqua48]

Andruty przełożone nutellą. Są błyskawiczne. A szybko to mnie wychodzi drożdżowe, trzeba tylko dodać czas na rośnięcie.

jogurtowe

[ania_m66]

przepis wyprobowany przeze mnie przynajmniej kilkadziesiat razy zostal podpatrzony w poczatkach internetu w jakiejs niemieckiej grupie dyskusyjnej (o forach wtedy nikt nie snil) wyglada nastepujaco:
bierzemy spora miske badz garnek, wywalamy do niego:
- 1 pojemniczek jogurtu naturalnego o wadze 150g. jogurt powinien byc tlusty -3,5%, ostatecznie 1,8% nie 0,1%. pojemnik/kubeczek robi za miarke . myjemy go i wycieramy do sucha
- nastepnie 3 miarki maki (ostatnia lekko niepelna)
- 1 i pol miarki cukru (ilosc cukru mozna troche obciac )
- szczypte soli
- 1 proszek do pieczenia - porcja na 0,5 kg mak i (tak, wiem, proszek to zuo. proponuje bio na kamieniu winnym - nie bedzie go w ciescie czuc)
- 1 miarke neutralnego oleju
- 4 cale jajka
- ew 1 cukier wanilinowy (wyskrobana laske wanilii) przy finalnej wersji
cytrynowej odpuszczamy sobie
- 1 paczuszke budyniu waniliowego/smietankowego bez cukru (lub ze 2 lyzki maki ziemniaczanej). jesli nie mamy, pomijamy. wtedy 3 pelne miarki maki

calosc myrdamy lyzka az zrobi sie gladka masa. wylewamy ja do normalnej przygotowanej
tortownicy (wylozonej papierem badz natluszczonej i oproszonej maka) miedzy 25 a 29 cm srednicy. ciasto mocno urosnie!
w ciasto podstawowe mozna wetknac cwiartki obranych jablek, badz innych owocow.
mozna dodac soku i skorki cytrynowej
kakao, czipsow czekoladowych, alkoholu, aromatu. slowem czego sie chce.
wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180° funkcja gora dol. nie za wysoko. np na
2giej szynie od dolu.
po 45 - 55 min ciasto jest gotowe i zaczyna pachniec na cala kuchnie. dokladny czas zalezy od piekarnika.
nie pieczemy w wyzszej temp i pod grzalka, bo ciasto z powodu duzej zawartosci
proszku ma tendencje do pekania.
oczywiscie mozna sobie utrzec zoltka z cukrem, ubic piane i ogolnie bawic sie z
ciastem duzo dluzej, ale po co?
jesli dysponujemy jogurtem w duzym kubku, za miarke posluzy nam filizanka do
kawy o poj 150 ml napelniona nie po sam czubek.
jesli w ogole nie dysponujemy jogurtem, mozemy dodac kilka kopiastych lyzek
twarozku homo, badz gestej smietany. ewentualnie rozcieczamy erek kapka plynu.
wlasnie to jest piekne w tym ciescie, ze mozna modyfikowac do woli i ZAWSZE
wyjdzie :)

Do Ani

[reniam_123]

ania_m66 napisała:

> mozna dodac soku i skorki cytrynowej
> kakao, czipsow czekoladowych, alkoholu, aromatu. slowem czego sie chce.
> wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180° funkcja gora dol. nie za wysoko. np n

Aniu ten przepis przypadł mi do gustu, powiedz tylko czy dodając kakao trzeba ująć mąki, albo nie dodawać budyniu?

[ania_m66]

ja raczej dodaje po prostu chlust mleka/jakiegos plynu jesli calosc wydaje mi sie za gesta.
podobno duzo smaczniejsze jest ciasto z zaparzonym kakao.

reniam_123 napisała:

> ania_m66 napisała:
>
> > mozna dodac soku i skorki cytrynowej
> > kakao, czipsow czekoladowych, alkoholu, aromatu. slowem czego sie
> chce.
> > wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180° funkcja gora dol. nie za wysoko
> . np n
>
> Aniu ten przepis przypadł mi do gustu, powiedz tylko czy dodając kakao trzeba u
> jąć mąki, albo nie dodawać budyniu?

[reniam_123]

Aniu dziękuję, przepis wypróbuję w przyszłym tygodniu :)

[budzik11]

ania_m66 napisała:

> przepis wyprobowany przeze mnie przynajmniej kilkadziesiat razy

no, zobaczymy co z tego wyjdzie, właśnie włożyłam do pieca ;-) Nigdy nie piekłam ciasta jogurtowego, zawsze mi się toto kojarzyło z gotowcami z torebek ;-)

[ania_m66]

jak nie masz schizy na tle proszku do pieczenia bedzie dobrze :)
jak kilkakrotnie pisalam najlepszy jest proszek ekologiczny na bazie kamienia winnego, bo ten jest praktycznie niewyczuwalny.

budzik11 napisała:

> ania_m66 napisała:
>
> > przepis wyprobowany przeze mnie przynajmniej kilkadziesiat razy
>
> no, zobaczymy co z tego wyjdzie, właśnie włożyłam do pieca ;-) Nigdy nie piekła
> m ciasta jogurtowego, zawsze mi się toto kojarzyło z gotowcami z torebek ;-)

[budzik11]

ania_m66 napisała:

> jak nie masz schizy na tle proszku do pieczenia bedzie dobrze :)

Nie. Mam tylko schizę na punkcie niedźwiedzi, niczego poza nimi się nie boję, na pewno nie proszku do pieczenia ;-)
Ciasto wyszło ok (ładnie wyrosło, ładnie się prezentowało, upieczone w babkowej formie i posypane cukrem pudrem), nie jest jakoś szczególnie doskonałe, ale na takie szybkie, proste ciasto - ok. Następnym razem olej zastąpię masłem.

na gotowym biszkopcie ukladasz owoce

[Gość: x]

kladziesz na to galaretke na pol stezala i zamiast do piekarnika wkladasz do lodowki i gotowe.

Sarnik nutellowy

[bene_gesserit]

...bez pieczenia. Zero roboty, góra jakieś 15 min (o ile masz mikser i malkser). Oczywiście, zamiast paździeżowych oreo możesz użyć innych herbatników (z masłem) albo markiz.

To samo w wersji indywidualnej (musisz mieć szprycę z grubą końcówką albo mocną torbę foliową, której użyjesz zamiasz szprycy).

[budzik11]

Drożdżowe bez wyrabiania, przykładowy przepis: www.poezja-smaku.pl/ciasto-drozdzowe-bez-wyrabiania/

[a74-7]

wiekszosc"sarnikow" na zimno
.No I reklamowana w TVN "babeczka z kubeczka" czy jakos tak :-)

[anikssa]

haha ja nie wiem jak ludzie mogą jeść taką chemię ;) tak samo jak muffiny z gotowego proszku, gdzie przygotowanie tradycyjnego ciasta na nie zajmuje 10minut :P

[smutas13]

Ciasto z dowolnymi owocami.

4 jajka
1 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - można dać mniej
zapach, szczypta soli
owoce

Ciasto: mikserem wymieszać jajka z cukrem, dodać olej, mąkę wymieszaną z sola i proszkiem do pieczenia. Ciasto wlać do formy z czterema bokami - jest rzadkie, ułożyć owoce. Jeśli owoce są kwaśne, można posypać cukrem - utworzy się chrupiąca skórka. Piec w 180* ok 45 min do 1 godz.
Ciasto jest wilgotne i smaczne.

[smutas13]

smutas13 napisała:

> Ciasto z dowolnymi owocami.
>
> 4 jajka
> 1 szkl. cukru
> 1,5 szkl. mąki
> 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - można dać mniej
> zapach, szczypta soli
> owoce
1/2 szkl. oleju
>
> Ciasto: mikserem wymieszać jajka z cukrem, dodać olej, mąkę wymieszaną z sola i
> proszkiem do pieczenia. Ciasto wlać do formy z czterema bokami - jest rzadkie,
> ułożyć owoce. Jeśli owoce są kwaśne, można posypać cukrem - utworzy się chrupi
> ąca skórka. Piec w 180* ok 45 min do 1 godz.
> Ciasto jest wilgotne i smaczne.

Zapomniałam dopisać olej. Już poprawiłam:-)

[malgosiek29]

Wiewiórka:
2szkl.mąki
1szkl.cukru
3/4 szkl.oleju
cukier waniliowy
1 łyczeczka proszku
1 łyżeczka sody
1 cukier waniliowy
4 jajka
1szkl.posiekanych orzechów
4 jabłka pokrojone w drobną kostkę

Z białek ubić pianę,resztę składników oprócz jabłek i orzechów zmiksować na koniec dodać pianę wymieszać,wsypać orzechy i jabłka,wymieszać i do piekarnika na 45min.Rewelacja


z białek ubić pianę ,pozostałe

[budzik11]

a74-7 napisał:

> .No I reklamowana w TVN "babeczka z kubeczka" czy jakos tak :-)

Ahahaha, taaak, pyszności :) www.facebook.com/niezgodnosc.produktu.z.opisem/photos/a.819308628091192.1073741827.818851884803533/889331841088870/?type=1&theater

Pomijając fakt, że to nie jest "ciasto", to można sobie zrobić samodzielnie, piękną, wyrośniętą i naprawdę smaczną: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,132578151,132617414.html

[a74-7]

przeciez z\artowalam
:-D

[sandriks]

o mamo ale jaja :D smakowicie te babeczki wyglądają :D

[pavvka]

budzik11 napisała:

> Pomijając fakt, że to nie jest "ciasto", to można sobie zrobić samodzielnie, piękną, wyrośniętą i naprawdę smaczną

Kiedy można to można. Taki gotowiec to niekoniecznie jest zamiennik domowego ciasta. Może być np. sposobem na apetyt na coś słodkiego w pracy. Albo kiedy jesteś sama w domu i chcesz zjeść JEDNĄ babeczkę, a nie całą partię.

[anikssa]

ale przecież są przepisy na takie ciasto z kubka i mikrofalówki domowej roboty też ;)

[pavvka]

anikssa napisała:

> ale przecież są przepisy na takie ciasto z kubka i mikrofalówki domowej roboty
> też ;)

Ale załóżmy że masz ochotę na JEDNĄ babeczkę. Będziesz robisz taki miks z łyżki mąki i ćwierci jajka? ;)

[bene_gesserit]

Oj pavvka, da się.

[bene_gesserit]

Oj pavvka, da się.

[mhr2]

Soufflé dla mnie!

[Gość: kremka2014]

Ciasto mieszane widelcem. 3/4 szklanki olej, 3//4 szklanki śmietanki do kawy- mi dzis wyszlo na mleku, 3 szklanki maki, 4cale jajka, szklanka cukru, sol, wanilia, 3 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko mieszac widelcem po kolei dodając skladniki. Zawsze wychodzi. Dobre na muffiny

Do Ani

[reniam_123]

reniam_123 napisała:

> Aniu dziękuję, przepis wypróbuję w przyszłym tygodniu :)

Ciasto wszystkim domownikom bardzo smakowało, jest mega proste w wykonaniu, robiłam wg oryginalnego przepisu tzn na pierwszy raz, bez żadnych dodatków, takie typowo jogurtowe. Myślę na święta upiec go w formie babkowej.

Aniu dziękuję za przepis :))

[ania_m66]

to sie ciesze.
przepis jest na szczescie prosty jak konstrukcja cepa, wiec naprawde ciezko cos sknocic :)
babka na swieta to niezly pomysl.

reniam_123 napisała:

> reniam_123 napisała:
>
> > Aniu dziękuję, przepis wypróbuję w przyszłym tygodniu :)
>
> Ciasto wszystkim domownikom bardzo smakowało, jest mega proste w wykonaniu, rob
> iłam wg oryginalnego przepisu tzn na pierwszy raz, bez żadnych dodatków, takie
> typowo jogurtowe. Myślę na święta upiec go w formie babkowej.
>
> Aniu dziękuję za przepis :))

[zyrafa46]

Ja mam najprostszy przepis. Stosuje go mój mąż:
Najbliższy sklep, gdzie nożna kupić ciasto (dobre ciasto)...
Nie twierdzę, że to najlepszy przepis :P.

[rosemary84]

I cóż, może wstyd się przyznać, ale własnie z tej metody jendak skorzystałam ;) ale kilka przepisów z wątku na pewno wykorzystam na nadchodzące święta :)

[zarmak]

keks :)

[linn_linn]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,67668177,67702509,0,2.html?v=2

[zyrafa46]

To ja mam inny pomysł zamiast jogurtu i kakao - jogurt z... buraczkami.
PYCHA. Ale buraczkami liofilizowanymi.
Nie tylko pyszne ale i zdrowe. I genialne dla anemików.
Dzięki za pomysł. Wykorzystam po wspomnianej korekcie :)
Nie mam anemii, no trudno. Alem łakoma :P