Wiem , że banalne i że profanacja...

[saiss]

...ale sie musze podzielić.
Usmażyłam ryż z cebulką, zalałam wodą i ugotowałam z grzybową kostką, dodałam
mielone mięso, pimidory, bazylię i pieprz czosnkowy.
Siedzę i oblizuję łychę, rodzina kłoci sie nad patelnią.
No musiałam sie pochwalić, wybaczcie :)
Pozdrawiam!

[Gość: Tess]

dzielna z Ciebie dziewczyna w kuchni....

milego odpoczynku zycze.

[Gość: Hela]

Zadna profanacja, brzmi jak pysznosc! Go Girl!

[Gość: Tess]

*saiss
dziel sie swymi experymentami "garkowymi"
stworzylas juz wlasny watek
wiec do dziela dziewczyno;))

[saiss]

Aż się zarumieniłam....
I za to właśnie uwielbiam to forum! :)

Zapomnialam jeszcze dopisac, ze Profanacje posypalam serkiem brie na talerzu.

[chicarica]

Saiss, ja też robię różne takie ryżowe eksperymenty risottopodobne, bo mi się
nie chce robić nic bardziej skomplikowanego jak wracam późno z pracy. Jak
chcesz żeby było naturalniej, to zamiast bulionu grzybowego daj kilka
pieczarek. Ja robię takie rzeczy z pieczarkami, cebulką, papryką, pomidorami,
jakimś mięskiem (mielone albo obsmażone kawałeczki), ba! nawet z ogórkiem
kiszonym. Jak dodasz troszkę kurkumy i bulion i nie dasz pieczarek to będzie
paellopodobne. Jeśli zamiast ryżu dasz kuskus (nie obsmażany!), wołowinę w
kawałeczkach, pomidor, paprykę i cebulę i przyprawisz pieprzem, a do już
gotowej potrawy na talerzu wkroisz banana, to wyjdzie taka potrawa co to mnie
znajomi Senegalczycy nauczyli robić.

[Gość: Tess]

**chicarica
tez uwielbiam couscus,moglabym co dzien go wcinac....
ja wyciskam troszke soku z cytryny na poprawe smaku....
mieszam doslownie ze wszystkim np:
lodowa salata/kukurydza z puszki/
groszek zeilony/pieczarki podsmazone /zielona natka pietruszki
i krewetki/pomidor/ogorek
do tego dresing z torebki i odplywam przy jedzonku:))

Kolejny eksperyment - tym razem ciasto

[saiss]

Ale ponieważ dopiero siedzi w piecu, a ja dzisiaj jestem w fazie
"wszystkomilecizrąk", to nie jestem pewna, czy to będzie udany eksperyment.
Fakt faktem ciasto miało śmieszną, kremowa konstystencję, a ja dodałam gruszki i
czekolade...
Jak się upiecze, prezdstawie efekty, na razie pachnie :)
Pozdrawiam!

[Gość: Tess]

hmmm...ciekawam experymentu slodkosci....
sama mam ochote cos upiec,bo az mnie sciska....

jezeli zjadliwe zapodaj recepte
wyprobujemy wszyscy i wydamy swe opiniie:))

trzymam kciuki za udane ciasto:))

[saiss]

Upiec się upiekło, posypałam czekolada i wsadziłam na chwilkę do piekarnika,
zeby sie roztopiła.
Przepis:
100 g. masła utrzeć z 50 g cukru i ulkrem waniliowym na pianę, dodać 2 jajka i
dalej miksowac.
Wsypać 200 g mąki, 50 g mąki ziemniaczanej, łyżeczkę cunamonu, dwa utłuczone
gożdziki i szczptę pieprzu. Dodać dwie trzy łyżki mleka i miksowac. Ciasto ma
mieć konsystencję gęstego, puszystego kremu. Do tego kremu wsypać pokrojone w
kostkę gruszki i pół tablicki pokruszonej czekolady. Piec w 180 stopniach ( mnie
to zajęło 40 minut, posypać resztą czekolady.
Ha! I już. WYgląda wspaniale, jak ostygnie, bedzie próbowanie :)
Pzdr!

[Gość: chicarica]

Mmmmm.... gruchy i czekolada... a cynamon dałaś?
Ja kiedyś robiłam tort z gruszkami, kremem czekoladowym i cynamonem -
fantastyczny był... Ech, ale bym zjadła coś dobrego! :)

[saiss]

Gość portalu: chicarica napisał(a):

> Mmmmm.... gruchy i czekolada... a cynamon dałaś?


Ha! Dałam! I gwożdziki pokruszone. Wyszło, nie chwaląc się, fantastyczne.
Niskie, ale wilgotne i pełne dodatkow, a nie "ciasto z kawalkiem gruszki na srodku".
Pozdrawiam!

[Gość: Tess]

alem sie zaslinila ;-))))))))))))))))

to wyszlo o smaku piernika?????
az sprobuje dodac gruszek....
bedzie takie wilgne ,prawda????

[saiss]

Dobre wyszlo...wielki kawal pozarlam bezwstydnie jeszcze goracy :P
A gruszki pokoj grubo, to sie nie rozleca.

hmmm...

[e_katt]

saiss, dziewczyno, dzięki za inspiracje..
jutro cosik takiego sporządzę na deser dla rodziny
i tak jeszcze sobie pomyślałam: jeszcze parujące ciacho, obłożę (no.
delikatnie.. ;-), waniliowym twarożkiem, albo waniliowym jogurtem
kocham takie kombinacje!
big ;-*