Grochowka wegetarianska dla Lomas.

[Gość: Cynamoon]

Zgodnie z obietnica;)

Odkrylam ja na puszcespinaczpl i mnie zachwycila. Przepis kopiuje stamtad:

Składniki:

10 dag grochu, 1 cebula, 1 marchew, kawałek selera, 1 mała pietruszka, 2
łyżki oleju słonecznikowego, przyprawy: majeranek, kminek, liść laurowy,
pieprz, kilka kromek czerstwego razowego chleba.
Przepis:
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa.
Smażyć około 5 minut, ciągle mieszając. Do garnka z około litrem wody wrzucić
groch i gotować godzinę , aż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać
podsmażone warzywa i przyprawy. Gotować jeszcze 5 minut. Przygotować grzanki:
kromki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na łyżce oliwy, aż się
zarumienią. Dodać do zupy razem z natką pietruszki.

Ja jem bez natki, bo mi nie pasuje.
Robie jej tez zwykle znacznie wiecej. I zawsze dodaje troche wiecej grochu
niz w podanych proporcjach.
Moja mama powatpiewala ze mozna zrobic pyszna grochowe bez boczku itp, ale
ich zaskoczylam!


Acha, intryguje mnie, skad na grochowce, ktora wystygnie bierze sie warstewka
galaretki? Czy groch ma jakiesw wlasciwosci zelujace??

[giezik]

Cynamoon, a ten groch tak bez namoczenia, to godzina mu wystarczy?

[Gość: Cynamoon]

Tak, wystarczy.Po godzinie jest calkowicie rozgotowany.
Mowa o lupanym grochu, oczywiscie.

Ale z pewnoscia mozna namoczyc, ja na to nie wpadlam, a w przepisie nic o
namaczaniu nie bylo;)

[Gość: Kali]

Och, dzieki za inspiracje!
Tez zrobie.
Grochowka wegatarianska jest pyszna!

Dzięki Ci o Dobra Kobieto :))))

[Gość: lomas]

Na jutro już mam obiadek ( hihi wprosiłam się) ale w poniedziałek sobie ugotuję
gar grochówy i niestraszna mi jesieńn będzie :)
Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję :)

Pyszna była

[Gość: lomas]

ta grochówka , zrobiła mi dziś mama bo ja biedna zabiegana cały dzień.
Trochę ją zmodyfikowała na moją prośbę (bez kminku i selera , ten ostatni tylko
na surowo lubię, a kminku pod żadną postacią) i była pyszna .
Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[Gość: Cynamoon]

Ciesze sie, ze Ci smakowala, ja tez pare dni temu jadlam;)